Bu video, "Evdeki Lezzet" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, yayla çorbası yapımını adım adım göstermektedir. Videoda yayla çorbası için gerekli malzemeler listelendikten sonra pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce pirinç suya pişirilir, ardından yoğurt, yumurta sarısı, limon suyu ve un karışımı hazırlanır ve pirinç suyuna eklenir. Son olarak tereyağı, kuru nane ve pul biber ile aromalı yağ hazırlanıp çorbaya eklenir.
Bu video, "İmren Dünyası" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından evde zeytin yapımı adım adım gösterilmektedir. Videoda iki farklı zeytin yapımı tarifi anlatılmaktadır: yağlı sele ve normal tuzlu sele zeytini. Sunucu, dalından toplanmış zeytinleri seçerek, pet şişe ve un çuvalı kullanarak her iki tarifi de detaylı olarak göstermektedir. Yağlı sele için çiçek yağı ve tuz kullanılarak en az 3-4 ay bekletilmesi gerektiği, normal tuzlu sele için ise un çuvalı kullanılarak 15 gün içinde hazır hale getirilebileceği belirtilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, evde döküm tavada ızgara köfte yapımını adım adım göstermektedir. Videoda ızgara köfte yapımı için gerekli malzemeler (kıyma, baharatlar, sarımsak, soğan, galeta unu) tanıtılmakta ve hazırlama aşamaları gösterilmektedir. Önce baharatlar ve soğan-sarımsak rendesi karıştırılarak köfte hamuru hazırlanır, ardından köfteler şekillendirilip döküm tavada pişirilir. Son olarak domates, biber ve soğan turşusu ile servis edilir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında evde kolay lahmacun yapımını adım adım göstermektedir. Videoda lahmacun yapımı için hamur hazırlama, iç harç hazırlama ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamur yoğurma, bezelere ayırma, açma ve pişirme tekniklerini gösterirken, iç harç için yeşil biber, kıl biber, soğan, kapya biber ve maydanoz kullanarak domates sosu ve zeytinyağı ile karıştırmayı önermektedir. Ayrıca, fırında değil tavada pişirme yöntemi de gösterilmekte ve lahmacunun servis edilmesi için mor soğan, maydanoz ve sumak söğüş ile servis edilmesi tavsiye edilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında evde bulunan malzemelerle kabardıkça kabaran anne keki tarifini paylaşıyor. Videoda anne keki yapımı adım adım gösteriliyor. Önce malzeme listesi ve ölçüleri açıklanıyor, ardından yumurta, şeker, sıvı yağ, süt, yoğurt, limon kabuğu rendesi ve zencefil kullanılarak yaş malzeme hazırlanıyor. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek harç hazırlanıyor. Harc, yağ sürüp unlanmış tepsiye aktarılıyor ve 180 derece fırında 35-45 dakika pişiriliyor. Pişen kek soğutulduktan sonra baklava dilimi şeklinde kesilerek servis ediliyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında yumuşacık kat kat unlu kete yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kete yapımı için hamur hazırlama, mayalanma, açma, katlama ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur malzemeleri (ılık süt, şeker, maya, sıvı yağ, yumurta, tuz ve un) karıştırılarak hamur hazırlanır, ardından mayalanır. Ardından hamur iki parçaya ayrılır, her biri açılarak kavrulmuş unlu yağla kaplanıp rulo yapılır, kesilir ve şekillendirilir. Son olarak yumurta sarısı ve süslemelerle fırında pişirilir. Video, 12 adet yumuşacık ve kat kat dokulu kete yapımını göstermektedir.
Bu video, Oktay Usta tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, evde döner hazırlama ve iskender yapma sürecini adım adım göstermektedir. Videoda öncelikle 600 gram kıyma, yoğurt, soğan ve baharatlarla döner hamuru hazırlanıp bir gece bekletilmesi veya kağıt yardımıyla ince yapraklar halinde şekillendirilmesi anlatılmaktadır. Ardından fırında pişirilen döner, domates sosu, yoğurt ve tereyağı ile servis edilerek iskender hazırlanmaktadır. Video, evde döner yapmak isteyenler için detaylı bir rehber niteliğindedir.
Bu video, Elif'in mutfağından bir yemek tarifi videosu olup, Elif tarafından pastane pidesi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda pastane pidesi yapımı için hamur hazırlama, mayalanma, açma, tırnak şekli verme ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Elif, ılık su, şeker, sıvı yağ, yaş maya, un ve tuz kullanarak hamuru hazırlar, ardından mayalanır, açılır, tırnak şekli verilir ve fırında pişirilir. Video, evde yapılan pastane pidesinin dışarıdan alınanlara kıyasla daha iyi olduğunu vurgulayarak, pamuk gibi yumuşacık ve harika bir sonuç elde edileceğini göstermektedir.
Bu video, Halime'nin Mutfağı YouTube kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu. Sunucu, evde kolayca yapılabilecek ve dışarıdakilerin aratmayacak kadar lezzetli tavuk tantuni tarifini paylaşıyor. Videoda tavuk tantuni yapımı adım adım gösteriliyor. Önce tavuk göğsünün jülyen ve küp küp doğranması, ardından orta ateşte pişirilmesi, sıvı yağ ve baharatlarla (kırmızı toz biber, karabiber) karıştırılması anlatılıyor. Ayrıca sumaklı soğan salatası hazırlanıyor ve tantuni lavaş veya somon ekmekle servis ediliyor. Sunucu, tarifin tüm malzemelerinin videonun altındaki açıklama kısmına ekleneceğini belirtiyor.
Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kebapçılarda yediğimiz tırnak pidesinin evde nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir. Videoda tırnak pidesi yapımı için hamur hazırlama, mayalanma, bezelere ayırma, şekil verme ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Hamur için ılık su, maya, un ve tuz kullanılmakta, hamurun sadece 15 dakika mayalanması ve ardından 15 dakika daha dinlendirilmesi gerektiği belirtilmektedir. Sunucu, hamurun yumuşak ve esnek olması gerektiğini vurgulayarak, tırnak uçlarıyla şekillendirilen pidelerin 250 derecelik fırında pişirildiğini ve fırından çıktıktan sonra bir-iki dakika bekletildiğinde pamuk gibi yumuşak hale geldiğini göstermektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında evde ızgara lezzetinde tavuk hazırlama sürecini göstermektedir. Videoda tavuk ızgara yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce tavuk göğsü dilimleniyor, ardından sarımsak, kekik, karabiber, kırmızı toz biber, tuz, yoğurt, biberiye ve zeytinyağı ile marinen hazırlanıyor. Tavuklar bu marinenle bulanıp, döküm tava veya teflon tavada pişiriliyor. Pişirme sırasında tavadan kolayca ayrıldığında yön değiştirilerek her iki yüzü de damgalanıyor. Son olarak sıcak taş üzerine alınarak pilavla servis ediliyor.
Bu video, Ahmet Emin'in sunduğu bir yemek tarifi videosu olup, şef olarak kendini tanıtmaktadır. Videoda, dışarıda bir porsiyon yemek parasına evde beş porsiyon yemek yapma yöntemi gösterilmektedir. Tarif, patates, soğan, sarımsak, tavuk ve çeşitli baharatlarla hazırlanmaktadır. Şef, yemeğin pişirilmesinde su kullanılmaması gerektiğini, tavuğun derilerinin korunması gerektiğini ve fırında 200 derecede 55 dakika pişirilmesi gerektiğini vurgulamaktadır. Video, yemeğin hazırlanması, pişirilmesi ve servis edilmesi aşamalarını adım adım göstermektedir.
Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından çiçek poğaça yapımını adım adım göstermektedir. Videoda çiçek poğaça yapımı için gerekli malzemeler ve ölçüler detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp mayalanıyor, ardından bezeler yuvarlanıp tepsiye diziliyor. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu ve kavrulmuş susam serpiliyor. Son olarak 180 derecelik fırında 30 dakika pişiriliyor. Tarif, hem göze hem de mideye hitap eden, yapımı eğlenceli bir poğaça tarifi olarak sunuluyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, taş fırında pişmeyen ancak taş fırında pişenleri aratmayan pratik bir pide tarifini paylaşıyor. Videoda pide yapımı adım adım gösteriliyor. Önce hamur hazırlanıyor (un, kuru maya, şeker, tuz ve ılık su ile), ardından harç hazırlanıyor (kıyma, domates, biber, soğan, sarımsak ve baharatlar). Hamur mayalanıp bezelere ayrılıyor, açılıp harçla dolduruluyor ve şekillendiriliyor. Son olarak 200 derecede fırında pişiriliyor ve fırından çıkarıldığında kenarlarına tereyağı sürülüyor.
Bu video, Bengü'nün YouTube kanalında paylaştığı bir yemek tarifi videosu. Bengü, mutfağında Karaköy poğaçası yapımını adım adım gösteriyor. Videoda Karaköy poğaçası yapımı için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce hamur hazırlama aşaması (süt, şeker, maya, yağ, yumurta, tereyağı, un ve tuz kullanılarak), ardından hamurun mayalanması, poğaçaların şekillendirilmesi ve fırında pişirilmesi gösteriliyor. Tarif, yaklaşık 12-15 adet poğaça yapabilmek için hazırlanmış ve 180 derecede pişiriliyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında pamuk gibi yumuşacık, puf puf kabaran pişi yapımını göstermektedir.. Videoda pişi yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce maya, şeker, süt, yumurta, un ve tuz ile hamur hazırlanıp mayalanır, ardından bezeler halinde kesilip donut şeklinde şekillendirilir ve orta kısmına delik açılarak pişirilir. Sunucu, hamurun kıvamını, pişirme sıcaklığını ve pişirme tekniklerini detaylı şekilde açıklamakta, özellikle yüksek ateşte pişirmenin içi çiğ kalmasına neden olabileceğini vurgulamaktadır.
Bu video, bir anne ve kızı Azat'ın günlük yaşamını gösteren bir vlog formatındadır. Videoda ayrıca Antepli bir kişi ve ailesi de yer almaktadır.. Video, anne ve kızının trenle lazer işlemi için gidişiyle başlayıp, köye dönüşleri, market alışverişleri ve yoğurt yapımı gösterilmektedir. Daha sonra aile üyeleri akşam yemeği yiyor, çocuklar yemek yiyor ve aile üyeleri birbirleriyle sohbet ediyor.. Videoda yoğurt yapımı adım adım anlatılmakta, sütün kaynatılması, sıvı krema eklenmesi ve yoğurdun taş gibi olması için dikkat edilmesi gereken noktalar paylaşılmaktadır. Ayrıca yoğurtun mayalanması için en az iki gün dinlenmesi gerektiği ve on gün dinlendirildiğinde daha iyi aromaya sahip olacağı belirtilmektedir.
Bu video, "Hünerli Kadınlar" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu karışık turşu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kelek, acur ve havuç kullanılarak karışık turşu yapımı anlatılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri temizleyip doğradıktan sonra cam kavanozuna sırasıyla yerleştiriyor, ardından tuz, limon tuzu ve sirke ile turşu suyu hazırlıyor. Son olarak sıcak suyu kavanozun içine dökerek turşuyu tamamlıyor. Video, farklı malzemelerin (salatalık, beyaz lahana) de eklenebileceğini belirterek, izleyicilere kendi tercihlerine göre değişiklik yapabilecekleri konusunda bilgi veriyor.