Katı Yağ Kullanmadan Kurabiye Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında katı yağ kullanmadan (tereyağı veya margarin) sıvı yağlı dört ana malzeme ile kurabiye yapımını göstermektedir. Videoda kurabiye yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce şeker ve yumurta karıştırılarak mikserle beş dakika karıştırılır, ardından ayçiçek yağı, vanilya, un ve kabartma tozu eklenerek hamur yoğrulur. Hamur ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılıp silindir şeklinde şekillendirilir ve 170 derecede 20 dakika pişirilir. Son olarak bitter ve sütlü çikolata eritilip kurabiye üzerine batırılarak servis edilir. Tarif, yumuşak değil gevrek bir kurabiye elde etmek isteyenler için önemli ipuçları içermektedir.
- youtube.com