Portakallı Kek Tarifi
Bu video, Refika adlı bir yemek tarifi sunucusunun annesinin çocukluğunda yaptığı efsane portakallı kek tarifini anlattığı bir yemek programıdır. Videoda portakallı ıslak kek yapımı adım adım gösterilmektedir. Önce portakal ve limon kabuklarının rendelenmesi, şerbetinin hazırlanması, ardından yumurta-şeker karışımının hazırlanması, un, kabartma tozu ve vanilya eklenmesi anlatılmaktadır. Kek kalıbına dökülüp fırında pişirilmesi, soğumuş şerbetin üzerine dökülmesi ve servis edilmesi detaylı olarak gösterilmektedir. Video, kek yapımında dikkat edilmesi gereken temel ipuçları ve püf noktalarını da içermektedir.
- youtube.com