Çengelköy Kokoreççisi ve Midyeci Ahmet, İzmir usulü kokoreçleriyle öne çıkıyor. Beylerbeyi Kuzu Kokoreç, klasik ve İzmir usulü kokoreç seçenekleri sunuyor. Güneş Kokoreç, baharatlarıyla dikkat çeken özel bir kokoreç yapıyor. Reks Kokoreç, güveçte veya klasik ekmek arası kokoreç seçenekleri sunuyor
Çengelköy Kokoreççisi, temiz ve lezzetli kokoreciyle ünlü. Güneş Kokoreç, 1974'ten beri hizmet veren salaş bir mekan. Reks Büfe Kokoreç, Kadıköy'de barlar sokağında popüler. Kral Kokoreç, Eminönü'nde koko dolmasıyla tanınıyor. Kokoretto, Kadıköy'de kömür ateşinde kokoreç yapıyor
Bu video, bir yemek vlogu formatında olup, sunucu Manisa Akhisar ve Aksaray'da çeşitli kokoreç mekanlarını ziyaret ediyor. Videoda Ali Usta, Çağatay Usta, Mehmet Usta ve Onur gibi kokoreç ustalarıyla tanışılıyor.. Video, Akhisar ve Aksaray'daki kokoreç kültürü ve pişirme tekniklerini konu alıyor. Sunucu, üç farklı mekanda kokoreç tadıyor ve her mekanda kokoreçin hazırlanışı, pişirme tekniği, porsiyonları ve fiyatları hakkında bilgiler ediniyor. Özellikle Akhisar usulü dalaklı dana kokoreç ve tandır kokoreç detaylı olarak gösteriliyor.. Videoda kokoreçin fırında 200 derece 3 saat pişirilmesi, ızgarada kızartılması, Balıkesir'den gelen bağırsakların sarılması ve kuzu dalağının içine konulması gibi özel pişirme teknikleri anlatılıyor. Ayrıca, Aksaray'daki kokoreç mekanlarının birbirine yakın olduğu ve küçük konumlardan kolayca ulaşılabileceği belirtiliyor.
Bu video, bir yemek vlogu formatında olup, anlatıcı ve arkadaşı Mete'nin İzmir'de 36 saatte gerçekleştirdikleri yemek turunu göstermektedir. Videoda ayrıca Efecan ve annesi de yer almaktadır.. Video, İzmir'in çeşitli yemek mekanlarını ziyaret eden anlatıcı ve Mete'nin deneyimlerini üç bölüme ayrılmış şekilde sunmaktadır. İlk gün küçükkyalı gevrek fırınından başlayarak Tina Badem Ezmecisi, Lale Katmercisi gibi yerleri ziyaret ederken, ikinci gün Profiterol, Kokoreççi Asım Usta, Söğüşçü Muammer Usta gibi yerlerde yerel lezzetleri tadıyorlar. Son bölümde ise Kültür Parkı'nda bir gezi sonrası Leoni Pastanesi, Ballı Lokantası gibi yerlerde yemekler yiyor ve Efecan'ın doğum günü kutlamasını yapıyorlar.. Videoda her ziyaret edilen yerde tadılan yemeklerin (gevrek, kurabiye, katmer, kokoreç, söğüş, boyoz, kumru sandviç, balık çorbası, kazandibi, şambali, keşkek, enginar, şevketi bostan, çeşitli tatlılar) lezzeti, porsiyonu ve fiyatları hakkında detaylı bilgiler paylaşılıyor. İzmir'in yemek kültürü ve lezzetleri kapsamlı bir şekilde tanıtılmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Videoda bir İtalyan şef, tavuk kokoreç yapımını göstermektedir.. Videoda tavuk kokoreç yapımının adımları gösterilmektedir. Önce tavuk kimyon, karabiber, tuz ve zeytinyağı ile yarım saat buzdolabında marine edilir. Ardından soğan ince ince kesilip tavada zeytinyağı ile sote edilir. Daha sonra tavuk, domates ve yeşil biber eklenerek kokoreççi gibi hazırlanır. Şef, bu tarifin fırında pişirilmeyeceğini, sadece tavada pişirileceğini belirtmektedir.
Papazın Bağı, semaver çayı ve gözleme geleneğinin merkezi. Akman, Ankara'nın tarihi atmosferini yansıtan geleneksel mekan. Göksu Lokantası, 1970'lerden kalma nostaljik atmosferiyle ünlü
Bu video, bir yemek vlogu formatında olup, sunucu İzmir Çamdibi'ndeki ödüllü kokoreççi Asım'ı ziyaret ediyor. Kokoreççi Asım, 1960 yılından beri hizmet veren ve ikinci kuşak temsilcisi olan Cihan Başkan ile tanışıyor.. Videoda, Kokoreççi Asım'ın kendi mezbahasından aldığı malzemeleri kendi imalatıyla işleyip satması, Bigadiç ve köy malı kullanması gibi özellikleri anlatılıyor. Cihan, kokoreçin doğrama şekilleri, pişirme teknikleri ve fiyat bilgileri hakkında bilgi veriyor. Ayrıca, pandemi döneminde kargo ile sipariş verme imkanı ve kokoreçin nasıl tadılması gerektiği konusunda tavsiyeler sunuluyor. Video, sunucunun kokoreç tadımını yaparak ve mekan hakkında bilgi vererek sona eriyor.
Kokoreç yapımı ve tüketimi yaygın bir yemektir. Bazı kullanıcılar domates ve biber ekleyerek daha lezzetli bulmaktadır. Kokoreç genellikle kasaptan veya hazır olarak satılmaktadır
Bu video, bir içerik üreticisinin Diyarbakır'da bir günde denediği çeşitli yemekleri tanıtan bir yemek vlogu formatındadır.. Videoda Diyarbakır'ın meşhur lezzetleri sırayla tanıtılmaktadır. İçerik üreticisi, Şahin Tost Evi'nden başlayarak Saray Kapı, Demircileri, Lahmacun Merkezi, HMHM, Ciğerci Ramazan Usta, Çiğköfteci Hacı Sch, Fazıl Usta, Hacı Levent, Hasanpaşa Han ve Dibek Kahvesi gibi mekanlarda tost, serpme kahvaltı, acur, şerbet, lahmacun, sakatat, kokoreç, ciğer, çiğ köfte, kemik sulu çorba, mumbar, şırdan, kibe, soğuk baklava, fıstıklı kadayıf ve mis gibi kahve gibi yerel lezzetleri tadmaktadır.. Video, Diyarbakır'ın yemek kültürü ve lezzetlerini keşfetmek isteyenler için kapsamlı bir rehber niteliğindedir. Her yemeğin tadını çıkarırken, mekanların ambianstından ve yemeklerin lezzetinden bahsedilerek izleyicilere şehrin yemek kültürü hakkında bilgi verilmektedir.
Kokoreç serotonin hormonu salgılatarak mutluluk ve zindelik sağlar. Bağırsak florasını koruyarak otizm, alerji ve romatizmaya iyi gelir. Bağırsakların çalışmasında olumlu etki gösterir. Etten daha besleyici ve protein açısından zengindir
Kokoreç, kuzu veya keçi bağırsaklarından yapılan geleneksel sokak lezzetidir. Fiyatlar üretim maliyetleri ve satış noktasına göre değişmektedir. Yerli üretim kokoreçler ithal etlilere göre daha pahalıdır
Bu video, Ayhan adlı bir içerik üreticisinin İstanbul'daki beş farklı kokoreççiyi ziyaret ettiği bir yemek vlogu formatındadır. Sunucu, her mekanda kokoreç ustalarıyla kısa sohbetler yaparak kokoreç yapım teknikleri hakkında bilgi alıyor.. Videoda sunucu, Kral Kokoreç, Bay Kokoreç, Midyeci Ahmet, Güneş Kokoreç ve Acıbadem Caddesi'ndeki Altın Kokoreç gibi mekanları ziyaret ediyor. Her mekanda kokoreçlerin tadını değerlendiriyor, fiyat bilgileri veriyor ve izleyicilere hangi kokoreçin daha iyi olduğunu kendi deneyimlerine dayanarak anlatıyor.. Video, "Beş Serisi" adlı yeni bir formatın başlangıcı olarak sunuluyor ve sunucu, İstanbul'daki diğer kokoreç, pilav, kebap ve Antep restoranı gibi mekanları da çekmeyi planladığını belirtiyor.
Bu video, bir içerik üreticisi ve misafirlerinin (Sıla, Wong Wing ve diğerleri) çeşitli sokak lezzetlerini tadıp puanlama yaptıkları bir yemek deneme içeriğidir.. Videoda öncelikle Hindistan, Meksika, Lübnan ve Fransa'nın sokak lezzetleri (samosa, taco, falafel, kruvasan) deneniyor ve 10 üzerinden puanlanıyor. Ardından Türkiye'deki sokak lezzetleri olan kokoreç, hot dog, baklava ve İzmir'in meşhur tatlısı torpil gibi yemekler tadılıyor ve puanlanıyor.. Katılımcılar her yemek için tadım yaparak lezzetlerini, yapılarını ve genel izlenimlerini paylaşıyor. Misafir, Meksika'daki taco'yu çok beğendiğini, Lübnan'ın falafelini ise çok kötü bulduğunu belirtiyor. Ayrıca videoda tuzsuz yemek gibi yaşamlarında yaşayamadıkları yemekler hakkında da sohbet ediliyor.
Bu video, Fırat, Ceyda, Yunus, Utku ve diğer arkadaşların İstanbul'dan Aydın ve Söke'ye yaptığı yemek turu vlogudur. Fırat, emeklilik planı olarak küçük gruplar halinde yemek turları düzenlemeyi düşünmektedir.. Videoda arkadaşlar önce Söke'ye giderek "Yoğurtçu Cavit" adlı mekanda kahvaltı yapıyorlar, ardından pidecide kıymalı ve yumurtalı pide tadıyorlar. Ardından kuyu kokoreç restoranına gidiyorlar ve Büyük Menderes'e doğru yol alıyorlar. Söke'nin ünlü yılan balığı çiftliğine varıp yılan balığı yiyorlar, çöp şiş tadıyorlar ve son olarak Aydın'a gidiyorlar.. Videoda ayrıca pide çeşitleri (kıymalı, peynirli, kaşarlı, kuşbaşılı ve İtalyan charles) detaylı olarak inceleniyor ve değerlendirmeler yapılıyor. Arkadaşlar yemeklerin tadını değerlendiriyor, ekmek ve kokoreç hakkında görüşlerini paylaşıyor ve Söke'nin doğal güzelliklerini gösteriyorlar.
Bu video, bir içerik üreticisi ve arkadaşı Asya'nın cezalı midye yeme yarışmasını gösteren bir eğlence içeriğidir. İçerik üreticisi 42 kilo, Asya ise 53 kilo ağırlığında ve Asya'nın boyu 1.92, içerik üreticisinin boyu ise 1.92'dir.. Videoda iki arkadaş, midye yeme yarışmasına girer ve kaybedenin cezası olarak kokoreç yeme sözü verilir. Asya, yarışmayı kazanarak 37 midye yerken, içerik üreticisi 14 midye yiyebilir. Yarış sırasında Asya'nın midyeleri daha kolay açabildiği, içerik üreticisinin ise midyeleri açamadığı ve midem bulanması nedeniyle zorlandığı görülür. Video, izleyicilere midye mi kokoreç mi tercih ettiklerini sormakla sona erer.
Bu video, bir yemek vlogu formatında olup, sunucu İğdır şehrinde bir günde yerel lezzetleri keşfediyor. Serhat Kalkınma Ajansı'nın yardımıyla İğdır'ın önemli yemek mekanlarını ziyaret ediyor.. Videoda İğdır'ın yöresel lezzetleri detaylı olarak gösteriliyor: kahvaltı kültürü, peynir tadımı, ayak paça, kuzu pirzola, kuru baklava, et döner, burger, lokma tatlısı, ciğer, pilav üstü tavuk, cağ kebabı, fırında sütlaç, kokoreç, bozbaş ve ekmek kadayıfı. Her lezzet için hazırlanış aşamaları, tadım ve fiyat bilgileri paylaşılıyor.. Videoda ayrıca Adem Usta, Adice, Dağ Kapı Ciğercisi'nin ustası ve diğer yerel restoran sahipleriyle sohbetler de yer alıyor. Bozbaş, İğdır'ın sembol yemeği olarak tanıtılıyor ve beş saat ocakta pişirilen kuzu eti, nohut ve zerdeçal karışımından oluşuyor.
Bu video, Fırat Sobutay ve arkadaşlarının (Kerem, Yasin) İstanbul'un gececi sokak lezzetlerini keşfettikleri bir yemek vlogu formatındadır. Videoda Kıvanç Tatlıtuğ'un da takip ettiği belirtilmektedir.. Videoda arkadaşlar İstanbul'un farklı semtlerindeki meşhur sokak lezzetlerini deneyimlemektedir. İlk olarak Beşiktaş Çarşı'daki tavuklu nohutlu pilav, Derya Balık'ta mezgit balık ekmek, ardından kokoreç, midye, Balıkesir'den gelen özel yapım sucuk ekmek, biber ve ütü tostu gibi çeşitli lezzetleri tadıyorlar.. Videoda her lezzet için tadım deneyimleri paylaşılıyor, kokoreçin temizlenmesi, midyenin tadı ve sucuk ekmek için baharat tercihleri gibi detaylar ele alınıyor. Ayrıca Fırat'ın 65-70 midye yediği bir anekdot ve ütü tostunun 25 TL fiyatıyla İstanbul şartlarına göre makul bir lezzet olduğu belirtiliyor.
Bu video, bir komedi sketçidir. Karakterler arasında padişahın kızı Dilruba Hatun, bir kapıkulu asker, kokoreç satan bir yiğit ve prens bulunmaktadır.. Videoda, padişahın kızı kokoreç kokusunu duyunca aşık olduğu bir yiğitle tanışmak için çeşitli komik girişimlerde bulunur. Kapıkulu asker ve prens, kızın yiğitiyle tanışması için mendil bırakma, acı koyarak yüzünü açma ve zifiri karanlıkta tekneyle buluşma gibi komik yöntemler kullanır.. Saray ortamında geçen bu komik romantik macera, karakterler arasındaki diyaloglar ve prensin girişimlerinin sürekli ters gitmesiyle ilerler.