Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
Hazırlama süresi 10 dakika, bir porsiyon 265 kaloridir. Etsiz çiğ köfte robotta yoğrulmadan hazırlanır. 1 kilo bulgurdan yaklaşık 3 kilo çiğ köfte çıkar
- yemek.com
Hazırlama süresi 10 dakika, bir porsiyon 265 kaloridir. Etsiz çiğ köfte robotta yoğrulmadan hazırlanır. 1 kilo bulgurdan yaklaşık 3 kilo çiğ köfte çıkar
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, etsiz çiğ köfte yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda ince bulgur kullanılarak etsiz çiğ köfte yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce bulgur kaynar suyla şişirilip baharatlar (tuz, karabiber, pul biber, isot, toz kırmızı biber, kimyon, sumak) ekleniyor. Ardından soğan, sarımsak, salça, nar ekşisi, domates rendesi ve ayçiçek yağı ilave edilerek mikserde karıştırılıyor. Son olarak maydanoz ekleniyor ve servis için atom salata ile birlikte sunuluyor.
Çiğ köfte 200g'dan 1kg'a kadar 87,50-359,00 TL arasında satılıyor. Dürüm çeşitleri 55-100 TL arasında fiyatlandırılıyor. Tatlı çeşitleri 22,50-45 TL arasında değişiyor. İçecek fiyatları 25-50 TL arasında sunuluyor
Bu video, iki karakter arasındaki diyalogları içeren bir komedi sketçidir. Karakterler arasında biri meditasyon yaparken, diğeri onu rahatsız eden biri bulunmaktadır.. Video, meditasyon yapan karakterin "mutluluk bana doğru akan bir şelale" diyerek meditasyon yaparken başlar. Ardından bir olay yaşanır ve meditasyon yapan karakter "bok yedik" diyerek durumu anlatır. Diğer karakter ise çiğ köfte hakkında bir hikaye anlatmaya çalışır, ancak bu hikaye tam olarak açıklanmaz. Video, çiğ köfte ve pembe at gözlükleri hakkında bir şakayla sona erer.
Bu video, "Yurda Güzel Lezzetler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu çiğ köfte yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda çiğ köfte yapımı için gerekli malzemeler (bulgur, soğan, sarımsak, isot, tuz, domates salçası, biber salçası ve nar ekşisi) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamur yoğurma makinesinde çiğ köfte yapmanın önemini vurgulayarak, malzemelerin nasıl karıştırılacağını ve hamurun nasıl yoğrulacağını göstermektedir. Ayrıca, çiğ köftenin bir kısmının derin dondurucuda muhafaza edilmesi ve kornişon turşusu ile servis edilmesi gibi pratik bilgiler de paylaşılmaktadır.
Çiğ köfte, 4000 yıllık geçmişe sahip Adıyaman kökenli geleneksel bir yemektir. Etli ve etsiz olmak üzere iki çeşidi vardır. Bulgur, soğan, sarımsak ve baharatlarla hazırlanır
Tarif 4-6 kişilik olup hazırlığı 20 dakika sürer. İç Anadolu'da çiğ köfte kültürü az olduğundan market çiğ köftesi kadar kolay. Bir porsiyon çiğ köfte ortalama 125 gram ve 216 kaloridir
Tarif 4-6 kişilik olup hazırlığı 45 dakika sürer. Ana malzemeler esmer bulgur, sıcak su ve çeşitli baharatlardır. Bulgur sıcak suyla 15 dakika yumuşatılmalıdır
Bu video, "Lezzet Yöresi" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu etsiz çiğ köfte yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda etsiz çiğ köfte yapımı için gerekli malzemeler ve püf noktaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif, bulgurun kaynar suyla ıslatılması, domates, soğan, sarımsak, biber salçası, domates salçası, zeytinyağı, baharatlar, nar ekşisi, limon suyu ve yeşillikler (maydanoz ve soğan) eklenerek yoğrulması aşamalarını içermektedir. Hazırlanan çiğ köfte, bir gün önceden hazırlanıp ertesi gün ikram edilebilir ve buzdolabında iki gün tazeliğini korur.
100 gram çiğ köfte 298 kalori içerir. Protein, karbonhidrat, yağ ve lif açısından dengeli bir gıdadır. B, A vitaminleri, demir ve magnezyum içerir
Bu video, "Hayalimdeki Yemekler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu evde etsiz çiğ köfte yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda, dışarıda satın alınan çiğ köfteleri unutturacak, evde kolayca hazırlanan bir çiğ köfte tarifi paylaşılmaktadır. Sunucu, esmer köftelik bulgur, soğan, sarımsak, biberler, tuz, baharatlar, salça, yağ ve nar ekşisi gibi malzemeleri kullanarak çiğ köfte yapımını detaylı şekilde anlatmaktadır. Ayrıca, soğanların suyunu sıkmanın püf noktası, şekil verme teknikleri ve çiğ köftenin yanına yakışan sos tarifi de videoda yer almaktadır. Tarif, kermes için hazırlanmış olup, ölçülerin kalabalık için fazla gelebileceği belirtilmiştir.
Bu video, Karaca Mutfak Şefi tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, Karaca Multichef makinesi kullanılarak çiğ köfte yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda çiğ köfte yapımı için gerekli malzemeler (bulgur, soğan, sarımsak, limon, nar ekşisi, domates ve biber karışımı salça, zeytinyağı, baharatlar) tanıtılmakta ve makinenin nasıl kullanılacağı detaylı olarak anlatılmaktadır. Yapım süreci yaklaşık 45 dakika sürmekte olup, makinenin iki kademede çalıştırılması, arada dinlendirilmesi ve hamurun kıvamına göre su veya yağ ilavesi yapılması gerektiği vurgulanmaktadır. Video, hazırlanan çiğ köftenin servis edilmesiyle sona ermektedir.
Bu video, bir komedi sketch formatında çekilmiş bir sahneyi göstermektedir. Videoda Gülben, Melahat, Seyit, Ali Kemal, Mazhar Ağa, Rüstem ve diğer karakterler yer almaktadır.. Video, Gülben'in doktorla evlenme planları ve Melahat'ın bu konudaki tepkisiyle başlar. Ardından taksi durağında çiğ köfte partisi düzenlenir ve çiğ köftenin olup olmadığını anlamak için tavana atma testi yapılır. Parti sırasında dansöz çağrılır ve bu durum Mazhar Ağa'nın öfkesini tetikler. Video, taksi durağında çiğ köfte partisi, dansöz sürprizi ve bunun sonucunda yaşanan komik durumlarla ilerler.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, hamur yapma makinesinde çiğ köfte yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda çiğ köfte yapımı için gerekli malzemeler (bulgur, soğan, sarımsak, domates, salça, baharatlar, nar ekşisi, zeytinyağı ve tuz) detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce bulgur ıslatılıp dinlendirilir, ardından diğer malzemeler eklenir ve hamur yapma makinesinde yoğrulur. Sunucu, acı ve isot kısmını damak tadına göre ayarlayabileceğinizi ve çocukların da beğeneceğini belirtmektedir.
Bu video, Rukiye, annesi, Taner ve kızı Lina'nın birlikte çiğ köfte yapımını gösteren bir yemek tarifi içeriğidir. Videoda ayrıca diş hekimi Mehmet ve Bacanak adlı bir kişi de yer almaktadır.. Videoda etli çiğ köfte yapımının tüm aşamaları adım adım gösterilmektedir. Önce domates, soğan, sarımsak ve baharatlar karıştırılıyor, ardından ince esmer bulgur ekleniyor ve yoğruluyor. Daha sonra nar ekşisi, zeytinyağı, yeşil soğan, maydanoz ve nane eklenerek karıştırılıyor ve 20 dakika dinlendiriliyor.. Videoda çiğ köfte yapımında dikkat edilmesi gereken püf noktaları da paylaşılmaktadır. Özellikle buz eklemenin önemi, etin noar tarafından seçilmesi ve en az dört kere çekilmesi gibi ipuçları verilmektedir. Rukiye, bu tarifin özel zamanlarda (kızının doğum günü, misafirlerin geleceği gibi) yapılabileceğini ve biber salçası ile de yapılabileceğini belirtmektedir.
Bu video, Arda Türkmen'in sunduğu bir yemek tarifi programıdır. Arda, izleyicilere üç farklı lezzetli tarif sunmaktadır.. Videoda üç tarif adım adım gösterilmektedir: çıtır kahvaltı böreği, etsiz çiğ köfte ve ayvalı irmik tatlısı. Her tarif için malzemeler ve hazırlama adımları detaylı olarak paylaşılmakta, ayrıca püf noktaları ve pratik ipuçları da verilmektedir.. Kahvaltı böreği için mayalı hamur hazırlanıp mayalanmaya bırakılırken, çiğ köfte için ince bulgur, baharatlar ve çeşitli malzemeler karıştırılmaktadır. Ayvalı irmik tatlısı ise irmik, şeker, vanilya ve tereyağı ile hazırlanıp cam bardaklara doldurulmaktadır. Video, hazırlanan yemeklerin sofrada nasıl sunulacağı gösterilerek sona ermektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mutfak robotunda kolayca hazırlanan etsiz çiğ köfte tarifini göstermektedir.. Videoda, mutfak robotunda beş dakikada hazırlanan çiğ köfte tarifi adım adım anlatılmaktadır. Önce bulgur şişirilip, sarımsak, baharatlar, salça, domates, soğan, nar ekşisi ve zeytinyağı eklenerek robotta karıştırılır. Son olarak eldivenle sıkılan çiğ köfteler marul veya lavaş içinde servis edilir. Sunucu, büyük ve küçük mutfak robotlarında farklı bulgur miktarları kullanılabileceğini de belirtmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, on dakikada hazır, yorulmadan ve yoğurmadan hazırlayabileceğiniz en kolay ve lezzetli etsiz çiğ köfte tarifini paylaşıyor.. Videoda öncelikle ince bulgurun ıslatılması ve dinlendirilmesi gösteriliyor, ardından robotta çiğ köfte hazırlama aşamaları detaylıca anlatılıyor. Sunucu, çiğ köftenin klasik dürüm versiyonu ve son zamanların popüler sunumu olan suşi çiğ köfte versiyonunu da gösteriyor. Suşi çiğ köfte için lavaş, çiğ köfte, aysberg, havuç, mısır ve turşu kullanılarak hazırlanıyor.
Bu video, evde kolayca çiğ köfte yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosudur.. Videoda, evin konforunda sadece 10 dakikada çiğ köfte yapma süreci anlatılmaktadır. Önce bulgurun şişmesi, soğanın hazırlanması ve isotunun bekletilmesi, ardından mutfak robotunda malzemelerin karıştırılması ve son olarak el ile yoğrulması gösterilmektedir. Hazırlanan çiğ köfte sade olarak veya lavaşı ile dürüm yaparak tüketilebilir, ayrıca suşi şeklinde de sunulabilir.
Bu video, bir kişinin abisiyle birlikte emojilerle tahmin etme challenge oyununu oynadığı ve daha sonra Zehra adlı bir kişiyle yemek yeme deneyimini paylaştığı bir vlog formatındadır.. Videonun ilk bölümünde oyuncular emojilerle gösterilen menemen, ayran çorbası, çilekli milkshake, çiğ köfte ve kelle paça gibi yemekleri tahmin etmeye çalışıyorlar ve doğru tahmin eden kişi yemek yiyor. İkinci bölümde ise konuşmacı, çeşitli yemekleri tadarak değerlendirmeler yapıyor ve çöp şiş kebap pazarlığına giriyor.. Videoda ayrıca ayran çorbası hakkında bilgiler paylaşılıyor ve aşure yapımına dair görüşler aktarılıyor. Konuşmacı menemen, cacık, çiğ köfte gibi yemeklere puan vererek deneyimini paylaşıyor.