• Buradasın

    Sokak Lezzetleri

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Üç Saatte Dörtbin TL: Sokak Lezzetleri Yarışması

      Bu video, "Üç Saatte Dörtbin TL" adlı yemek yarışma programının bir bölümüdür. Programda sunucu ve İskenderun Teknik Üniversitesi Bilgisayar Mühendisliği 3. sınıf öğrencisi Bünyamin yer almaktadır. Ayrıca videoda Hakan, Kaan ve Burak gibi diğer yarışmacılar da yer almaktadır.. Videoda, yarışmacılar üç saat içinde 2000 TL'lik sokak lezzeti tüketmeli ve bu miktarı geçerse 4000 TL ödül kazanacaktır. Yarışma, lüks restoran yerine sokak lezzetlerine odaklanmakta ve bir mekanda aynı yemeği iki kez yiyememe kuralı uygulanmaktadır. Yarışmacılar İskenderun, Mersin ve Malatya gibi farklı şehirlerde çeşitli sokak lezzetlerini deneyimlemektedir.. Yarışmacılar önce ciğer, ayran ve çeşitli meze çeşitleri yiyor, ardından kuzu ciğeri, tantuni, dürüm, köfte, humus, mevsim salatası, kebap ve kadayıf gibi yerel lezzetleri tadıyorlar. Video boyunca yarışmacılar zaman kısıtlaması altında yemek yeme deneyimlerini paylaşırken, Malatya'nın kahvaltı kültürü ve yerel lezzetleri hakkında da yorumlar yapıyorlar.

      • youtube.com

    • İstanbul'da Beşiktaş Maçı Sonrası Sokak Lezzetleri Gezisi

      Bu video, Hakan, Fırat, Saadet ve Burak adlı arkadaşların İstanbul'da Beşiktaş-Kayseri maçıBeşiktaş-Kayseri maçı öncesinde ve sonrasında sokak lezzetlerini keşfettikleri bir yemek vlogu formatındadır. Videoda arkadaşlar önce maç öncesinde bir büfede sosisli sandviç, tavuk, et döner ve sandviç gibi yemekler tadıyor, ardından maç sırasında Beşiktaş'ın 1-2 öne geçtiği belirtiliyor. Maç sonrası ise stadyumun dışında köfte, sucuk, ıslak hamburger, bombacı Fatih, soğuk sandviç, Karaköy Pilavcısı ve Gala Kokoreç gibi İstanbul'un meşhur sokak lezzetlerini deniyorlar. Videoda her yemeğin fiyatı ve lezzeti hakkında yorumlar yapılıyor ve İstanbul'daki maç sonrası yemek kültürü hakkında bilgiler paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Türk Mutfağı ve Dünya Mutfağı Üzerine Bir Röportaj

      "Dünyada Nası" adlı programda sunucu ve yemek kültürü uzmanı Adnan Şahin arasında geçen bir röportajdır. Adnan Şahin, mühendislik alanında bilgi sahibi bir uzman olarak programda yer almaktadır.. Video, Türk mutfağı ve dünya mutfağı arasındaki karşılaştırmaları ele almaktadır. Özellikle kahvaltı kültürü, sokak lezzetleri ve Türk mutfağının dünya pazarındaki yeri üzerine odaklanmaktadır. Konuşmacılar, Türk mutfağının hamur işi, peynir çeşitleri ve reçeller açısından dünya genelinde öne çıktığını vurgularken, Türk mutfağının neden yeterince etkili olmadığı sorusunu tartışmaktadır.. Röportajda ayrıca İtalyan mutfağının dünya çapındaki popülerliği, Fransız mutfağının terminolojik zenginliği ve Michelin derecelendirme sisteminin Türkiye'ye gelmesi gibi konular da ele alınmaktadır. Türk mutfağının özgün lezzetlerle tanıtılması gerektiği ve Türk mutfağını denetleyen bir kurum kurulması gerektiği vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • İstanbul Sokak Lezzetleri: Ramazan Turu

      Bu video, TRT 1'de yayınlanan "İstanbul Sokak Lezzetleri" programının bir bölümüdür. Programda sunucu, eski İstanbul İl Müftüsü Söme Tomay, eski çocuk yıldızı Şantomay, iskelet Naşov sahibi Ali Biçim ve diğer arkadaşlar yer almaktadır. Video, Ramazan ayında İstanbul'un çeşitli bölgelerindeki meşhur sokak lezzetlerini keşfetmeyi konu alıyor. Ekip, Fulya'daki Hulya Dürümcüsü'nden başlayarak Karaköy'deki Tarihi Beş Eksi Altı Kirvem, Galata Vitamin Bar, Fatih'teki Unkapanı Pilavcısı, Baruthane Pilavcısı, Şırdancı Mehmet ve Sarıhan'daki süzme mercimek çorbası gibi farklı mekanları ziyaret ediyor. Program boyunca Ramazan anıları, iftar ve sahur yemekleri hakkında sohbet ediliyor ve İstanbul'un farklı bölgelerindeki esnaf ile tanışılıyor. Video, Ramazan'ın ikinci gününde çekilmiş olup, programın sonunda sunucu ve Şantomay birbirlerine Ramazan dilekleri ile video sona eriyor.

      • youtube.com

    • Mersin'in Sokak Lezzetleri Gezisi

      Bu video, bir yemek vlogu formatında olup, sunucu ve Zeki adlı bir rehber Mersin'deki çeşitli sokak lezzetlerini keşfediyor. Videoda Ergün Usta, Meryem Abla, Nedim Usta, Aydın Usta, Reşit Usta, Ali Amca, Hakkı Usta ve Kelleci Hulusi gibi yerel ustalarla tanışılıyor.. Video, Mersin'in geleneksel yemeklerini tanıtmayı amaçlıyor. Sunucu, Ciğerci Savaş'taki kuzu ciğeri, Mezitli'deki kuyu tandır ekmeği, Burhan Felek Caddesi'ndeki tantuni, Aydın Usta'nın künefe, köylü pazarındaki cevizli sucuk, Demet Döner'deki tavuk döner, Seyhan'daki şalgam, Fıkralı Ezmeye'deki humus paçası, Hakkı Usta'nın kereviç, Kelleci Hulusi'nin kelle ve Şireli adlı özel tatlı gibi toplam 11 lezzeti tadıyor.. Videoda her lezzet için pişirme süreci, fiyat bilgileri ve tadım deneyimleri detaylı olarak paylaşılıyor. Ayrıca Tarsusi kahvesi tadımıyla video sona eriyor. Planlanan 15-16 lezzetten bazıları yağmur ve bazı yerlerin dolu olması nedeniyle çekilemiyor.

      • youtube.com

    • Sokak Lezzetleri Yarışması

      Bu video, bir yemek yarışması formatında çekilmiş olup, sunucu, Deniz ve Hakan adlı yarışmacılar yer almaktadır. Deniz, üniversite mezunu bir anne-babaya sahip öğrencidir. Videoda, yarışmacılar belirlenen bir süre içinde sokak lezzetlerini yiyerek puan toplamaya çalışıyorlar. İlk bölümde Deniz, üç saat içinde 1500 TL'ye yemek yeme yarışmasına katılmakta, ikinci bölümde Hakan ve diğer yarışmacılar sokak lezzetlerini yiyerek puan toplamaya çalışıyor, üçüncü bölümde konuşmacı İskenderun'dan Deniz Balık Balık Evi'ne giderek hamsi yiyor ve Ayakkabıcılar Çarşısı'nda ekmeksiz et servisi deniyor. Son bölümde ise Hakan, 4,500 TL'lik bir kahve içerek yarışmayı tamamlıyor. Yarışmacılar, belirlenen bütçelerle (1500 TL, 2000 TL, 4500 TL) sokak lezzetlerini yiyerek puan toplamaya çalışıyor ve yemek yeme stratejileri hakkında konuşuyorlar. Yarışmanın sonunda, Hatay Sandık için Instagram sayfasından DM'den katılacak yarışmacılar seçileceği ve bu yarışmacıların öğrenci olabileceği belirtilmiştir.

      • youtube.com

    • Harem Otogarı'nda Ucuz Sokak Lezzetleri

      Bu video, bir yemek vlogu formatında olup, sunucu ve arkadaşı Kerem'in Harem Otogarı'nda bulunan ucuz ve lezzetli sokak lezzetlerini keşfetme macerasını anlatıyor. Videoda sunucu, otogardaki çeşitli mekanları ziyaret ederek menemen, peynirli gözleme, tavuk döner, sosisli hot dog ve karışık tost gibi sokak lezzetlerini deniyor. Her yemeğin fiyatını ve lezzetini değerlendiriyor ve otogarın eski esnaf mekanlarından oluştuğunu, fiyatların uygun olduğunu vurguluyor. Videoda ayrıca otogarın tarihçesi, geçmişte kargo şirketleri tarafından kullanıldığı bilgisi ve İstanbul'daki fiyat artışları hakkında yorumlar da yer alıyor. Video, Galata Kulesi'nin karşı tarafında bulunan Pera bölgesinde sona eriyor.

      • youtube.com

    • İzmir'de Sokak Lezzeti: Fırında Pişmiş Kokoreç

      Bu video, "Tadım Notları" kanalının İzmir'de çektiği bir yemek tanıtım içeriğidir. Videoda sunucu, 38 yıllık deneyime sahip Kazım Usta'nın kokoreç dükkanını ziyaret ediyor. Video, İzmir'de sokak lezzetleri arasında yer alan fırında pişmiş kokoreçin tanıtımını yapıyor. Kazım Usta, 25 yıl taksi durağında, 13 yıl ise Şemsiyenin altında kokoreç yapıyor. Fırında iki saat pişirilen, ilk suyu ve yağı atılan, sütle terbiye edilen kokoreç, salça, biber salçası ve tereyağı ile servis ediliyor. Sunucu, kokoreçin hazırlanışını gösteriyor, tadımını yapıyor ve İzmir'e gelenlerin Buca Lisesi'nin arka sokaklarında bulunan Kazım Usta'yı ziyaret etmelerini tavsiye ediyor.

      • youtube.com

    • Adana'da Tantuni Deneyimi

      Bu video, "Tadım Notları" kanalının Adana'da Cemil adlı tantuni ustasıyla yaptığı bir sokak lezzetini keşfetme deneyimini göstermektedir. Cemil, iki buçuk yıldır tantuni yapmakta ve son bir yıldır aracının içinde hizmet vermektedir. Videoda tantuni'nin tarihi ve Adana'daki kökeni hakkında kısa bir sohbetle başlanmakta, ardından Cemil'in hazırladığı tavuk ve kuzu ciğeri tantunileri detaylı olarak incelenmektedir. Cemil'in özel baharatı olan "atom" (tuz, kimyon ve pul biber karışımı) ve tost makinesinde ısıtma yöntemi vurgulanmaktadır. Video, tantunilerin tadımı ve fiyat-performans değerlendirmesiyle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • İzmir Sokak Lezzetleri Gezisi

      Bu video, Fırat, Ceyda, Lümpen, Yunus ve diğer arkadaşların İzmir'deki çeşitli yemek mekanlarını ziyaret ettiği bir yemek vlogu formatındadır. Videoda arkadaşlar İzmir'in farklı bölgelerindeki sokak lezzetlerini keşfediyorlar. Beyturan Kaymaklı Menemen, Bodina Şifa Çorbacısı, Kemer Altı'ndaki Kumrucu Apo, Süt Çiçeği, Kızlarağası Hanı, Zaim Usta ve Bolcare restoranı gibi mekanlarda kaymaklı menemen, çorba, kokoreç, kumru, kazandibi, şambali, Tire köftesi, acı güveç, döner ve çeşitli tatlılar gibi yerel lezzetleri tadıyorlar. Videoda ayrıca İzmir'in tarihi yerleri (Kemeraltı, Kızlarağası Hanı) hakkında bilgiler paylaşılıyor ve bazı yemeklerin fiyatları (kazandibi 230 TL, şambali 30 TL) belirtiliyor. Arkadaşlar her yemeğin tadını değerlendirerek, İzmir'in yemek kültürü hakkında yorumlar yapıyorlar.

      • youtube.com

    • Evde Tavuk Tantuni Yapımı

      Bu video, "Mutfağı Dair" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu evde tavuk tantuni yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda tavuk tantuni yapımı iki ana aşamada anlatılmaktadır: önce lavaş hamuru hazırlanıp pişiriliyor, ardından tavuk göğsü pişiriliyor ve soslanıyor. Sunucu, mayasız lavaş yapımını detaylı olarak gösteriyor, ardından tavukları sıvı yağ, su, kırmızı toz biber ve tuzla pişiriyor. Son olarak, lavaşları sosla batırıp küp domates, sumak, soğan, maydanoz ve acı biber ile dürüm şeklinde servis ediyor. Video, sokak lezzetlerini evde kolayca hazırlayabileceğinizi gösteren pratik bir tarif sunuyor.

      • youtube.com

    • Tavuk Tantuni Tarifi

      Bu video, Nurcan adlı bir yemek tarifi sunucusunun sokak lezzetlerinden biri olan tavuk tantuni yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda tavuk tantuni yapımı adım adım anlatılıyor. Önce tavuk göğsü şeritler halinde kesilip küçük küpler halinde doğranıyor, ardından saç kavurma tavasında pişiriliyor. Aynı zamanda soğan salatası hazırlanıyor. Tavuk pişirildikten sonra tereyağı, baharatlar ve su eklenerek pişiriliyor. Son olarak lavaşlar ıslatılarak tantuni üzerine yerleştiriliyor, soğan salatası ve domatesle servis ediliyor. Video, evde sokak lezzetlerini daha hijyenik ve sağlıklı bir şekilde yapmanın mümkün olduğunu vurguluyor.

      • youtube.com

    • İstanbul'da Sosyal Medyada Viral Olan Sokak Lezzetleri

      Bu video, Emre Zumbay, Murat Kurtaran ve Emir adlı arkadaşların İstanbul'daki popüler sokak lezzetlerini deneyip puanlama formatında bir yemek vlogudur. Videoda arkadaşlar, sosyal medyada viral olan çeşitli sokak lezzetlerini tadıp değerlendiriyorlar. İlk olarak bir kahvaltıcıda tuzlu ve tatlı sandviçler deneyip puanlama yaparlar, ardından Kapalıçarşı'daki Tostçu Kamil'de dilli kaşarlı ve spesiyal tostları tadarlar. Daha sonra Karaköy'deki 42 yıllık Çiğ Köftecisi'ne uğrayarak çiğ köfte deneyimleyip, son olarak balık dürümcü ve Reşat adlı bir balık ustasının dükkânında somon taramasıyla hazırladığı yemeği tadarak puanlama yaparlar. Her yemek sonrası arkadaşlar puanlama yaparak deneyimlerini paylaşırken, Tostçu Kamil'deki dilli kaşarlı tostun 120 TL, spesiyal tostun 150 TL olduğu bilgisi de videoda yer almaktadır. Video, arkadaşların favori sokak lezzetlerini tartışmasıyla sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Evde Sokak Lezzetleri Yarışması

      Bu video, bir yemek yarışma programıdır. Programda Deniz, Eser abi, Hakan (kameraman), Anne Vade ve Koyuncu gibi kişiler yer almaktadır.. Videoda, sokak lezzetlerinin evde pratik ve uygun fiyata nasıl yapılabileceği gösterilmektedir. İlk olarak Adana kebap ve çiğ köfte için piyasadaki ortalama fiyatlar ve gramajlar öğrenilir, ardından alışveriş yapılır ve tarifler hazırlanır. Her iki yemek de tadım testi yapılarak değerlendirilir ve puanlama yapılır. Yarışmanın kazananı 5000 TL'lik bir ödül alacaktır.. Videoda ayrıca yancı tarifleri (soğan mezesi, ezme ve tablacı salatası), domates ve biber közleme, ekmek pişirme ve "sahtekar adana" yapımı da gösterilmektedir. Sonuçta Deniz abla'nın çiğ köftesi daha yüksek puan almıştır. Sunucu, bir sonraki seride farklı sokak lezzetleri ve daha pratik yöntemler kullanacağını belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Üç Saatte Dörtbinbeşyüz TL Yarışması

      Bu video, bir yemek yarışması formatında çekilmiş olup, sunucu ve 18 yaşındaki öğrenci Arda adlı yarışmacı yer almaktadır. Arda, 1.78 boyunda, 86-78 kilo arasında bir öğrencidir ve kuaför olarak çalışmış biridir.. Videoda "Üç Saatte Dörtbinbeşyüz TL" yarışması düzenlenmektedir. Yarışmanın amacı, üç saat içinde binbeşyüz TL'lik sokak lezzeti yemek servis etmek ve bu sayede dörtbinbeşyüz TL ödülünü kazanmak. Yarışma iki versiyonda gerçekleşmektedir: sokak lezzeti versiyonu ve klasik versiyon. Arda, Ergin Usta'nın yaprak döner mekanından başlayarak, kebap mekanı, Şahaneye, midye mekanı, çay ocağı ve tantuni mekanı gibi farklı yerlerde yemek yiyerek yarışmaya devam eder.. Yarışmanın sonunda Arda, 2 saat 27 dakikada 1500 TL'yi aşacak şekilde yemek yeme başarısını gösterir ve ödülünü alır. Video boyunca Arda'nın yemek yeme süresi takip edilir ve sunucu ona zaman yönetimi konusunda tavsiyelerde bulunur.

      • youtube.com

    • Moskova Sokak Lezzetleri Gezisi

      Bu video, bir grup arkadaşın Moskova'daki sokak lezzetlerini keşfettiği bir yemek vlogu formatındadır. Videoda Özge ve diğer arkadaşlar yer almaktadır. Videoda Moskova'daki çeşitli yemek mekanları gezilmekte ve yemeklerin fiyatları paylaşılmaktadır. Dönerci, Gürcü restoranı, patates kızartması, pankek, bubble tea, Japon mutfağı ve çeşitli tatlılar gibi farklı lezzetler tanıtılmaktadır. Her yemeğin fiyatı ve lezzeti hakkında yorumlar yapılmakta, özellikle patates kızartması ve traple adlı tatlı için beş üzerinden puanlama yapılmaktadır. Video, Moskova'da öğrencilerin yemek yiyebileceği yerleri keşfetmek isteyenler için faydalı bilgiler içermektedir.

      • youtube.com

    • Yabancı ve Türkiye Sokak Lezzetleri Deneme Videosu

      Bu video, bir içerik üreticisi ve misafirlerinin (Sıla, Wong Wing ve diğerleri) çeşitli sokak lezzetlerini tadıp puanlama yaptıkları bir yemek deneme içeriğidir. Videoda öncelikle Hindistan, Meksika, Lübnan ve Fransa'nın sokak lezzetleri (samosa, taco, falafel, kruvasan) deneniyor ve 10 üzerinden puanlanıyor. Ardından Türkiye'deki sokak lezzetleri olan kokoreç, hot dog, baklava ve İzmir'in meşhur tatlısı torpil gibi yemekler tadılıyor ve puanlanıyor. Katılımcılar her yemek için tadım yaparak lezzetlerini, yapılarını ve genel izlenimlerini paylaşıyor. Misafir, Meksika'daki taco'yu çok beğendiğini, Lübnan'ın falafelini ise çok kötü bulduğunu belirtiyor. Ayrıca videoda tuzsuz yemek gibi yaşamlarında yaşayamadıkları yemekler hakkında da sohbet ediliyor.

      • youtube.com

    • İzmir'de TL ile Gezi Vlogu

      Bu video, bir YouTube kanalı sahibi ve arkadaşlarının İzmir'de TL ile yaptığı gezi vlogudur. Videoda anlatıcı, İzmir'de büyüyen ve 18 yaşına kadar burada yaşayan biri olarak kendini tanıtmakta, ayrıca Çağlar, Furkan, Kumru, Efem ve diğer arkadaşlar da yer almaktadır. Video, İzmir'in çeşitli bölgelerini keşfetmeyi konu alıyor. Arkadaşlar önce boyoz yemek için bir boyozcuya gidip fotoğraf çekerek boyoz alıyorlar, ardından anlatıcının büyüdüğü evi, dedesinin ve anneannesinin evini ziyaret ediyorlar. Daha sonra Alsancak'taki kordon şeridinde paten sürme deneyimi, denize girme, Kore mutfağı deneyimi ve İzmir'in tarihi yerlerini (Konak Meydanı, İzmir Saat Kulesi, Kemeraltı, İzmir Tarihi Asansörü, Kadifekale) keşfetme aktiviteleri gösteriliyor. Videoda ayrıca anlatıcının YouTube kariyeri, çocukluğundan, futbol takımlarına olan tutkusundan ve İzmir'in tarihi ve kültürel yerlerinden bahsediliyor. Arkadaşlar, para harcamadan bir gün geçirmeye çalışarak İzmir'in sokak lezzetlerini ve şehrin değişen görünümünü de paylaşıyorlar.

      • youtube.com

    • İzmir'in Sokak Lezzetleri

      Bu video, bir gezginin İzmir'in meşhur yemeklerini keşfettiği bir yemek vlogu formatındadır. Videoda İzmir'in tarihi bölgelerindeki lezzetlerini deneyimleyen bir kişi yer almaktadır. Video, İzmir'in en ünlü lezzetlerini tanıtmaktadır. İlk olarak boyoz yapım süreci gösterilmekte, ardından Kemeraltı Çarşısı'ndaki bir lokantada nohut, işkembe ve paça denenmektedir. Daha sonra söğüş (kuzu kellesinden yapılan bir yemek) hakkında bilgi verilmekte ve söğüşçü Cimbom adlı bir yerde söğüş yemek deneyimi paylaşılmaktadır. Ayrıca İzmir'in meşhur kokoreç lezzeti ve İsharönü süt tatlısı gibi tatlılar da videoda yer almaktadır. Video, İzmir'in tarihi bölgelerini ve meşhur yemeklerini keşfetmek isteyenler için faydalı bir rehber niteliğindedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor