Bu video, Fani Beyin YouTube kanalında yayınlanan bir bilgilendirme içeriğidir. Video, probiyotik nedir, ne için kullanılır ve yan etkileri nelerdir sorularına yanıt vermektedir. İçerikte probiyotik takviyesinin özellikleri (her kapsülde 11 cins, toplam 5 milyar probiyotik mikroorganizma ve 500 miligram inlin içeren) anlatılmakta ve kullanım öncesi doktora danışılması gerektiği vurgulanmaktadır.
Bu video, bir televizyon programında sunucu Jale Hanım'ın uzun yıllardır sağlık alanında çalışan ve COVID-19 döneminde bilimsel araştırmalar yapan Dr. Bilgehan Bilge ile yaptığı röportajdır. Röportajda öncelikle hastane enfeksiyonları konusu ele alınmakta, Türkiye'de her gün bir uçak dolusu insanın hastane enfeksiyonları nedeniyle hayatını kaybettiği belirtilmektedir. Ardından koronavirüs aşıları, varyantlar ve aşı politikaları üzerine konuşulmaktadır. Dr. Bilge, aşıların virüs mutasyonlarına karşı etkisiz kaldığını, özellikle MRNA teknolojisi ile üretilen aşıların mutasyonlara karşı en kabiliyetsiz olduğunu ve üçüncü doz aşıların bile yeterli koruma sağlamadığını vurgulamaktadır. Röportajda ayrıca dirençli mikroorganizmaların antibiyotiklere karşı nasıl direnç kazandığı, hastane enfeksiyonlarının nedenleri ve önlemleri, sağlık personelinin sanitize edilmesi ve vücut florasının düzenlenmesi gibi alternatif tedbirlerin önemi ele alınmaktadır. Dr. Bilge, Türk hekimlerinin itibar kaybettiğini ve bu itibarın yeniden kazanılması gerektiğini de belirtmektedir.
Bu video, Refika adlı bir sunucunun gıda mühendisi ve fonksiyonel tıp sağlık koçu Sinem Ülker ile yaptığı bilgilendirici bir röportajdır. Sinem Ülker, 2014 yılında Yettepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği'nden mezun olmuş ve 2013 yılından beri gıda sektöründe AR-GE alanında çalışmış, daha sonra fonksiyonel tıp sağlık koçluğu eğitimi almıştır.. Videoda, küf, bakteri, mantar ve spor gibi mikroorganizmaların farkları, faydalı ve zararlı olanları hakkında bilgiler verilmektedir. Ayrıca tavsiye edilen tüketim tarihi (TTT) ve son tüketim tarihi (SKT) arasındaki farklar açıklanmakta, gıda israfı konusu ele alınmaktadır. Video, evde yoğurt yapımı, küflü peynirlerin özellikleri, iplikçiklerin oluşumu ve bakliyatların korunması gibi konuları da kapsamaktadır.. Videoda ayrıca muz, mandalina, soğan, patates, pastırma, peynir, pilav ve bulgur gibi farklı meyve ve sebzelerin bozulma süreleri, ısıtma ve saklama yöntemleri hakkında detaylı bilgiler sunulmaktadır. Küflü, çürümüş veya yeşillenmiş ürünlerin nasıl değerlendirilmesi gerektiği, hangi durumlarda kullanılabileceği ve hangi durumlarda imha edilmesi gerektiği açıklanmaktadır. Histamin, solonin, aflatoksin gibi zararlı maddelerin oluşumu ve bunların sağlık üzerindeki etkileri hakkında da bilgiler verilmektedir.
Bu video, Ballocraft oyununda bir oyuncunun köy temizliği yapma sürecini gösteren bir oyun içeriğidir. Videoda oyuncu, köyde yaşayan köylülerle etkileşim halindedir ve özellikle Süleyman adlı bir köylüden aldığı görevi yerine getirmeye çalışmaktadır. Videoda oyuncu, sıvılarla kaplanmış ve çöp dolu bir köyü temizlemek için deniz otu ve deniz yosunu gibi malzemeleri toplar ve mikroorganizmalar üretir. Bu mikroorganizmalar, köydeki çöpleri ve sıvıları temizlemeye başlar. Ayrıca oyuncu, helikopter kullanarak kaçış yapar, elmas toplar ve Süleyman abi adlı karakterle borç ödemesi yapmayı planlar. Videoda oyuncu, topladığı çeşitli nesneleri takas etmeye çalışır ve bir sonraki bölümde alacağı eşyaları göstereceğini belirterek videoyu sonlandırır.
Bu video, yüzme havuzlarında klor kullanımı hakkında bilgi veren bir tanıtım içeriğidir. Konuşmacı, yüzme havuzlarının mikroorganizmalar için uygun yaşam koşulları sunduğunu ve bu nedenle klorun yasal olarak gerekli olduğunu belirtiyor. Video, klorun gözlerin yanması, solunum yollarında ve ciltte tahrişlere neden olduğunu vurgulayarak, Helios Akplus teknolojisi sayesinde klor miktarının %90 oranında düşürüldüğünü anlatıyor. Bu teknoloji, virüsler, mantarlar ve bakteriler gibi mikroorganizmaları ultrason ve UV ışığı kullanarak kimyasal kullanmadan öldürerek, havuz suyunun temizliğini sağlıyor.
Bu video, doğru el yıkama tekniklerini anlatan bir eğitim içeriğidir. Video, mikroorganizmaların çevremizdeki her alanda yaşadığını ve el yıkama alışkanlığının önemi hakkında bilgi vererek başlar. Ardından el yıkama çeşitlerini (sosyal, hijyenik ve cerrahi) açıklar. Son bölümde ise adım adım doğru el yıkama tekniği detaylı olarak gösterilir: ılık soğuk suyla ellerin ıslatılması, sabun uygulanması, parmakların ve avuçların ovuşturulması, en az 20 saniye yıkama süresi ve kurulama adımları.
Bu video, Biyocot adlı bir teknoloji şirketinin araştırmalarını temel alan bilgilendirici bir içeriktir. Video, umumi tuvaletlerde doğru davranışları anlatmaktadır. İçerikte tuvaletlerin temizliği, en az kullanılan kabin seçimi, eşyaların yerleştirilmesi ve en sağlıklı oturma pozisyonu gibi konular ele alınmaktadır. Araştırmalara göre bir tuvaletin günde 50 bin mikroorganizma ürettiği, tuvalet kapağının etrafında ve duvarlarda tuvaletin içinde olduğundan daha fazla mikroorganizmanın bulunduğu belirtilmektedir. Ayrıca, en sağlıklı oturma pozisyonunun 35 derecelik açıyla alaturka tuvalet oturma şekli olduğu vurgulanmaktadır.
Bu video, besin güvenliği ve kalitesi dersinin bir bölümü olup, mikroorganizmalar hakkında bilgi veren eğitici bir içeriktir. Video, mikroorganizmaların tanımı ve tarihsel gelişimiyle başlayıp, bakteri, protozoa, algler, funguslar ve virüsler gibi ana mikroorganizma gruplarını detaylı olarak açıklamaktadır. Ayrıca mikroorganizmaların besinlere bulaşma kaynakları ve gelişmelerini etkileyen faktörler (pH, besin kaynakları, nem, sıcaklık, oksijen, inhibitör maddeler, ışık, basınç ve tuz oranı) ele alınmaktadır. Video, konuyla ilgili soruların cevaplanabileceği ve besin güvenliği ders kitabının ikinci ünitesindeki ayrıntılı bilgiye atıfta bulunarak sonlanmaktadır.
Bu video, vücutta yaşayan mikroorganizmalar ve garip sağlık vakaları hakkında bilgi veren bir belgesel formatındadır. Videoda çeşitli hastaların yaşadığı garip durumlar anlatılmaktadır. Video öncelikle yüzümüzde yaşayan mikroskobik canlılar hakkında bilgi vererek başlıyor, ardından Rosemary Alives'in beynine giren solucan, Rusya'da nefes borusuna giren tohum, Çin'de kurbağa ve sıçan yiyen adam, Avustralya'da kulağına giren hamam böceği ve Hindistan'da gözündeki solucan gibi garip sağlık vakalarını anlatıyor. Her vakada hastaların şikayetleri, doktorların tespitleri ve tedavi süreçleri detaylı olarak aktarılıyor.
Bu video, mikroorganizmaların günlük hayattaki etkisini anlatan bilgilendirici bir içeriktir. Video, sıradan bir odada bile neredeyse bir ormandaki kadar çok canlı çeşidinin bulunduğunu göstererek başlıyor. Mikroorganizmaların (bakteriler, virüsler, mantarlar, su yosunları ve akarlar) yeryüzündeki hayvanların yirmi katı fazla popülasyona sahip olduğu belirtiliyor. İçerik, mikroorganizmaların sadece zararlı olmadığını, aksine yaşamımızın devam etmesi için vazgeçilmez olduğunu vurguluyor. Mikroorganizmaların ekosistemin dengede tutulmasında, oksijenin sağlanmasında, atıkların yok edilmesinde, nitrojen döngüsünde, iklimlerin düzeninde, enerjinin ve kimyasal maddelerin üretilmesinde, suyun temizlenmesinde ve yiyeceklerin yapımında önemli rol oynadığı anlatılıyor.
Bu video, bir kişinin yatak odasında temizlik ve hijyen konusunda bilgiler paylaştığı bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, yatak odasında bulunan iki yanlışlığı göstererek başlıyor. Video, yatak odasında çiçeklerin faydaları, peluş oyuncakların yatak odasından uzak tutulması gerektiği ve yatakların doğru şekilde düzenlenmesi gerektiği konularını ele alıyor. Ayrıca yatakların yılda en az iki kez alt-üst edilmesi, karbonat serpilmesi ve sirke ile temizlenmesi gibi pratik temizlik yöntemleri gösteriliyor. Konuşmacı, yatak odasının camlarının açık tutulması ve güneş ışığının zararlı mikroorganizmaların yaşamasına engel olması gerektiğini vurguluyor.
Bu video, bir konuşmacının mikroorganizmalar hakkında bilgilendirici verdiği eğitim içeriğidir. Video, iki ana bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde vücudumuzun yarısından fazlasının mikroorganizmalar olduğu ve bunların trilyonlarca olduğu anlatılmakta, mikroorganizmaların nanometre cinsinden boyutları sıralanmaktadır. İkinci bölümde ise dünyanın en büyük tek hücreli organizmaları olan Alexandrium'dan Salep'e kadar olan mikrop türleri tanıtılmaktadır. Her mikroorganizmanın ne olduğu, hangi hastalıklara neden olduğu, vücut içindeki rolleri ve yaşam alanları hakkında detaylı bilgiler sunulmaktadır. Alexandrium'un 25 mikrometre, Salep'in ise 3 metreye kadar büyüyebildiği gibi spesifik boyut bilgileri de paylaşılmaktadır.
Bu video, toprak mikrobiyomundaki mikroorganizmaların işleyişini ve bitki sağlığı üzerindeki etkilerini anlatan eğitici bir içeriktir.. Video, iki ana bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde toprak mikrobiyomundaki dört ana mikroorganizmanın (lactic acid bacteria, Bacillus subtilis, purple non-sulfur bacteria ve Saccharomyces) rolleri ve ürettikleri metabolitler detaylı şekilde incelenmektedir. İkinci bölümde ise farklı mikrobiyal türlerin oluşturduğu konsorsiyumların bitki sağlığını nasıl koruduğu ve birbirleriyle nasıl beslenerek, asitlendirerek ve savunma mekanizmalarını güçlendirerek bitki büyümesini düzenlediği anlatılmaktadır.. Video, mikrobiyolojik inoculant, EM-style brew veya compost tea kullanan kişiler için faydalı bilgiler içermekte ve yeni bir mikrobiyal ürün formüle etmek veya mevcut ürünlerin uyumluluğunu değerlendirmek isteyenler için "kim asitlendiriyor, kim savunuyor, kim geri dönüştürüyor ve kim bitki sinyallerini veriyor" sorularının önemini vurgulamaktadır.
Bu video, besin güvenliği ve hijyen konusunda eğitim amaçlı hazırlanmış bir ders anlatımıdır. Video, mikroorganizmaların besinlerle olan ilişkisini, patojen mikroorganizmaları ve besin kaynaklı hastalıkları detaylı şekilde ele almaktadır. İçerikte mikroorganizmaların sınıflandırılması, besin kaynaklı hastalıkların türleri (mikrobiyal, alerjik ve kimyasal), patojen mikroorganizmaların (bakteri, maya, fungus, virüs ve parazit) özellikleri ve besin kaynaklı hastalıkların oluşumunu etkileyen faktörler açıklanmaktadır. Video, besin güvenliği ve hijyen ders kitabının üçüncü ünitesindeki bilgileri özetleyerek sonlanmaktadır.
Bu video, yüzümüzde yaşayan mikroskobik canlılar hakkında bilgilendirici bir belgesel formatındadır. Video, yüzümüzde yaşayan iki tür demodeks kurtçuğu (demodeks polikorum ve demodeks brevis) hakkında detaylı bilgiler sunmaktadır. Kurtçukların yaşam alanları, beslenme alışkanlıkları, zararları ve tedavi yöntemleri anlatılmaktadır. Ayrıca, bu mikroorganizmaların insan vücudundaki rolü, bağışıklık sistemiyle ilişkisi ve dünya üzerindeki göç hareketlerini anlamamızda nasıl yardımcı olabileceği de açıklanmaktadır. Video, insan vücudunun büyük bir ekosistemi içinde barındırdığı ve yüzümüzde yaşayan mikroorganizmaların ömür boyu bizimle birlikte olduğu bilgisiyle sonlanmaktadır.
Bu video, kişisel hijyen ve gıda güvenliği konusunda bilgilendirici bir eğitim içeriğidir. Video, kişisel hijyenin tanımı ve önemi ile başlayıp, mikroorganizmaların sağlık sorunlarına neden olduğu bilgisini vermektedir. Ardından vücudun çeşitli bölgelerindeki bakteri sayıları rakamlarla açıklanmakta ve kişisel hijyenin sağlanması için yapılması gerekenler anlatılmaktadır. Son bölümde ise gıda üretimi ve yemek yapımı sırasında dikkat edilmesi gereken kişisel hijyen kuralları detaylı şekilde sunulmaktadır.
Bu video, mikroorganizmaların ve virüslerin hayatta kalma mekanizmalarını açıklayan eğitici bir içeriktir. Video, mikroorganizmaların (bakteri, virüs, parazit, mantar) hayatta kalma çabalarını ve bunlara karşı geliştirilen ilaçların (antibiyotik, antiviral, antifungal) etkilerini anlatmaktadır. Ayrıca, mikroorganizmaların ve virüslerin kendi kendilerini korumak için antijenik yapılarını, es proteini, nükleik asit yapısını veya zarf yapısını değiştirerek savunma mekanizmalarından korunmaya çalıştıklarını açıklamaktadır.
Bu video, bir uzmanın denizdeki renk değişimi hakkında bilgi verdiği eğitici bir içeriktir. Konuşmacı, deniz ekosistemindeki doğal süreçleri açıklamaktadır. Video, denizdeki renk değişiminin nedenlerini detaylı şekilde ele almaktadır. Güneş ışınımının su buharına veya damlasına çarpması, atmosferdeki hava hareketleri, rüzgar kuvvetleri ve deniz su içeriğindeki mikroorganizmaların (özellikle tek hücreli bitkiler) bu değişimdeki rolü anlatılmaktadır. Ayrıca, Marmara Denizi ve İstanbul Boğazı'ndaki turkuaz renk değişiminin nedenleri, mevsimsel değişimler ve bu durumun ekosistem üzerindeki etkileri açıklanmaktadır.
Bu video, sağlığı etkileyen çevresel etmenler hakkında bilgi veren eğitici bir içeriktir. Video, sağlığı etkileyen çevresel etmenleri beş ana kategoride incelemektedir: temel madde eksiklikleri, sosyal, kültürel ve ekonomik etmenler, kimyasal etmenler, biyolojik etmenler ve fiziksel etmenler. Her bir kategori için detaylı açıklamalar yapılmakta, özellikle beslenme alışkanlıkları, çevre kirliliği, hayvanlar, bitkiler, mikroorganizmalar ve vektörler gibi konular ele alınmaktadır. Video, insan sağlığını etkileyen çevresel faktörlerin çeşitliliğini ve bunların sağlık üzerindeki etkilerini anlamak isteyenler için faydalı bir kaynaktır.
Bu video, mutfak hijyeni ve görünmez tehditler hakkında bilgilendirici bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, mikroorganizmaların tehlikelerini ve bunlara karşı alınabilecek önlemleri anlatmaktadır. Video, gıda sektöründe çalışanların %60'ının tuvaleti kullandıktan sonra ellerini yıkamadığı bilgisiyle başlayıp, mikroorganizmaların (bakteriler, küfler, virüsler ve parazitler) tehlikelerini açıklıyor. Ardından doğru el yıkama tekniği, kişisel hijyen kuralları ve çapraz bulaşma riskini önlemek için profesyonel mutfaklardaki renk kodları gibi sistemler detaylı olarak anlatılıyor. Son bölümde ise mutfak hijyeni ile Almanya'daki depozitolu şişe geri dönüşüm sistemi arasındaki benzerlikler vurgulanarak, görünmez tehditleri basit ve akıllı sistemlerle nasıl yönetebileceğimiz tartışılıyor.