Gaziantep'ten Astarlı Sütlaç Tarifi
Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu astarlı sütlaç yapımını adım adım göstermektedir. Videoda Gaziantep'te çok sevilen ve eski yıllardan beri yapılan astarlı sütlaç tarifi anlatılmaktadır. Önce sütlaç için pirinç, süt, şeker ve tuz kullanılarak hazırlanır, ardından zerde için aynı malzemelerle (pirinç, şeker, su, limon rendesi ve haspir) pişirilir. Her iki tatlı da kaselere doldurulur ve üzerine fıstıkla süslenir. Video, tatlıların tadımı ve kıvamının incelenmesiyle sona erer.
- youtube.com