Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından adım adım anlatılmaktadır.
- Videoda dışarıdan alınan pizzaları aratmayacak ev yapımı pizza hamuru hazırlama süreci gösterilmektedir. Önce hamur malzemeleri (un, şeker, tuz, instant maya, zeytinyağı/sıvı yağ ve ılık su) hazırlanıp yoğrulur, ardından mayalanır. Daha sonra hamur parçalara ayrılır, açılır, ön pişirilir, domates sosu ve malzemeler eklenir ve son olarak fırında pişirilir. Video, pizza hamurunun hazırlanmasından servis edilmesine kadar tüm aşamaları detaylı olarak göstermektedir.
- 00:01Pizza Hamuru Hazırlama
- Nefis yemek tarifleri mutfağında son derece kolay ve lezzetli pizza hamuru hazırlanacak.
- Beş su bardağı un, bir yemek kaşığı toz şeker, yarım yemek kaşığı tuz, bir paket instant maya ve dört yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ karıştırılır.
- Üzerine iki su bardağı ılık su veya süt eklenerek yumuşak kıvamlı hamur yoğrulur ve streç filmle kapatılıp otuz dakika mayalanır.
- 01:06Hamurun Hazırlanması
- Mayalanmış hamurun üzeri açılıp un serpilen tezgaha alınarak havası çıkarılır.
- Hamur iki eşit parçaya bölünür, daha küçük pizzalar için üç veya dörde, ince hamur pizza için ise üç veya dört eşit parçaya bölünebilir.
- Merdane ile ölçülerek pizza tepsisine yerleştirilen hamurun üzerine çatalla delikler açılır ve ön pişirme için 200 derecelik fırında on dakika pişirilir.
- 02:20Pizzanın Tamamlanması
- Ön pişirilen hamura domates sosu sürülüp istenilen malzemeler yerleştirilir.
- Pizzanın kenarları zeytinyağı ile sürelerek 200 derece fırında onbeş dakika daha pişirilir.
- Peynirleri eriyen pizzanın servise hazır olması sağlanır.