Mersin Yöresine Ait Kelebiç ve Krep Tarifi
Bu video, bir sunucunun Mersin yöresine ait iki farklı tarifi adım adım gösterdiği bir yemek tarifi anlatımıdır. Videoda öncelikle Mersin yöresine ait kelebiç tarifi anlatılmakta, iç harç hazırlama, hamur yapma ve şekillendirme aşamaları gösterilmektedir. Ardından Mersin krep tarifi sunulmakta, köpük ve kurabiye karışımı olan bu tarifin hazırlanışı, tarçınla taçlanması ve fıstık tozu serpiştirilmesi detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, çöven otu kullanarak köpük yapımını, farklı şekillendirme yöntemlerini ve tarifin püf noktalarını paylaşırken, bu tarifin özel misafirler için uygun olduğunu ve kolay bir tarif olduğunu vurgulamaktadır.
- youtube.com