Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında salçalı bulgur pilavı yapımını göstermektedir.
- Videoda tam ölçülü tane tane salçalı bulgur pilavı tarifi adım adım anlatılmaktadır. Önce ayçiçek yağı ve tereyağı ile salça kavrulur, ardından bulgur eklenir ve baharatlar (karabiber, pul biber, tuz) ilave edilir. Son olarak tavuk suyu ve kaynar su eklenerek pişirilir ve dinlendirilir. Sunucu, pilavın tane tane ve yapışma durumu olmadığını vurgulayarak, turşu, çorba veya ana yemekle servis edilebileceğini belirtmektedir.
- 00:01Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi
- Kanal sahibi tam ölçülü tane tane salçalı bulgur pilavı tarifi sunuyor.
- Tarif için uygun bir tencereye 3-4 yemek kaşığı ayçiçek yağı ve 2 yemek kaşığı tereyağı ekleniyor.
- Tereyağının erimesi beklenirken 1,5 yemek kaşığı salça (yarısı biber salçası olabilir) ekleniyor ve birkaç dakika kavruluyor.
- 00:47Bulgur ve Baharatlar
- Salça kavrulduktan sonra 1,5 su bardağı (200 ml) bulgur ekleniyor ve birkaç dakika kavruluyor.
- Karabiber, pul biber ve tuz gibi baharatlar ekleniyor, damak zevkine göre farklı baharatlar da ilave edilebilir.
- Baharatlarla birlikte birkaç dakika kavrulduktan sonra 1 su bardağı tavuk suyu ve 2 su bardağı kaynar su ekleniyor.
- 02:03Pişirme ve Servis
- Karışım kapağı kapatılıp kısık ateşte suyunu tamamen çekmesi bekleniyor.
- Suyu çekince ocağın altı kapatılıp üzerine havlu kağıt kapatılıp 20-25 dakika dinlendiriliyor.
- Dinlendikten sonra karıştırılıp servis tabağına alınıyor ve turşu, çorba veya ana yemekle harika bir pilav olarak servis ediliyor.