• Buradasın

    Mercimek

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Siyah Mercimek (Beluga) Tanıtımı ve Pişirme Videosu

      Bu video, bir yemek içerik üreticisinin siyah mercimek (beluga) hakkında bilgi verdiği ve bu mercimeği pişirip salata hazırladığı bir içeriktir. Videoda siyah mercimeğin tarihi, özellikleri ve sağlık faydaları anlatılmaktadır. İçerik üreticisi, bu mercimeğin Mezopotamya topraklarında binlerce yıl yetiştirildiğini, Türkiye'de Güney Anadolu, Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetiştirildiğini belirtiyor. Ayrıca siyah mercimeğin diyabet hastaları, şeker hastaları, kan hastaları, kolesterol dengesini düzenleyen, antioksidan özelliği olan ve özellikle hamilelik döneminde, kemik gelişimi için faydalı olduğu vurgulanıyor. Video, mercimeğin pişirilmesi ve salata hazırlama aşamalarını göstererek sona eriyor.

      • youtube.com

    • Tam Kıvamında Ezogelin Çorbası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında ezogelin çorbası yapımını adım adım göstermektedir. Videoda tam kıvamında, tam ölçülü ve kolay ezogelin çorbası tarifi paylaşılmaktadır. Sunucu, zeytinyağı, domates salçası, sarımsak, mercimek, pirinç, bulgur, soğan ve baharatlar gibi malzemeleri kullanarak çorbanın nasıl pişirileceğini detaylı şekilde anlatmaktadır. Ayrıca düdüklü tencerede pişirme süresi ve çorbanın servis edilmesi için limonla servis edilmesi önerilmektedir.

      • youtube.com

    • Kars Yapımı Yemek Tarifi

      Bu video, Refika ve Burak'ın birlikte Kars yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu. İki kişi, eski bir serinin yeni versiyonunu sunuyorlar. Videoda Kars yapımı adım adım gösteriliyor. Önce hamur hazırlanıyor, ardından soğan kavruluyor, mercimek haşlanıyor ve sarımsaklı yoğurt hazırlanıyor. Kars'ın üzerine soğan, mercimek ve sarımsaklı yoğurt ekleniyor. Video, iki kişilik bir yemek için yaklaşık 39-40 lira maliyetle hazırlanabileceğini belirtiyor ve öğrencilerin veya ailelerin için zevkli bir yemek olduğunu vurguluyor.

      • youtube.com

    • Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Çeşmi Nigar çorbası (terbiyeli çorba, mercimekli çorba veya sütlü mercimek çorbası olarak da bilinen) yapımını adım adım göstermektedir. Videoda çorbanın yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce soğan kavrulup un ekleniyor, ardından mercimek pişiriliyor. Terbiye için limon, yumurta sarısı ve süt kullanılıyor. Çorba blenderdan geçirilip pürüzsüz kıvama getiriliyor ve son olarak tereyağı, toz kırmızı biber ve kuru nane ile servis ediliyor. Sunucu, çorbanın kıvamını ve servis tekniklerini de açıklıyor.

      • youtube.com

    • Sultan Namlu Çorbası Tarifi

      Bu video, Naciye Kesici'nin mutfağında sunulan bir yemek tarifi videosu. Naciye, izleyicilere sultan namlu çorbası yapımını adım adım gösteriyor. Videoda sultan namlu çorbasının yapılışı detaylı olarak anlatılıyor. Önce kabak, havuç, patates, kereviz ve soğan gibi sebzeler küçük küçük doğranıyor, ardından tereyağı ve ayçiçek yağı ile kavruluyor. Daha sonra kırmızı mercimek, domates salçası ve sebzeler ekleniyor. Son olarak su ve et suyu ilave edilerek pişiriliyor. Çorba servis edilmeden önce tuz, nane ve pul biber ekleniyor ve kereviz yaprakları ile süsleniyor.

      • youtube.com

    • Unsuz Mercimekli Pırasalı Börek Tarifi

      Bu video, Canan adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Canan, sağlıklı ve lezzetli bir börek tarifi paylaşıyor. Videoda unsuz mercimekli pırasalı börek tarifi adım adım gösteriliyor. Tarif, pırasa, yumurta, kuru soğan, kaşar peyniri, karabiber, tuz, karbonat, zeytinyağı ve haşlanmış mercimek gibi malzemelerle hazırlanıyor. Canan, bu böreğin normal böreklere benzemediğini, tamamen unsuz yapıldığını ve yüksek protein içeriği sayesinde doyurucu olduğunu vurguluyor. Ayrıca, pırasayı sevmeyen ailesine bile bu böreği sevdirdiğini ve misafirlerin de çok beğendiğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Acem Çorbası Tarifi

      Bu video, Naciye Kesici'nin mutfağında acem çorbası yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda acem çorbasının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce mercimek ve bulgur pişiriliyor, ardından sarımsak ve biber salçası ile sos hazırlanıyor. Son olarak yoğurt ve tuz eklenerek çorba tamamlanıyor. Çorbanın en büyük özelliği sarımsak ve biber salçası ile yapılmasıdır. Video, çorbanın servis edilmesiyle sona eriyor ve kalabalık misafirler için lezzetli, doyurucu ve bereketli bir çorba olduğu belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Türk Mutfağından Mercimek Tarifleri

      Bu video, bir yemek okulu formatında sunulan, sunucu ve Burak adlı bir kişinin mercimek tarifleri hakkında bilgi paylaştığı bir içeriktir. Ayrıca Refika adlı bir kişinin tariflerinden de bahsedilmektedir. Video, mercimekten farklı ve lezzetli tarifler sunmayı amaçlamaktadır. İçerikte mercimek çorbası, yoğurtlu terbiyeli mercimek çorbası, müceddere, kuskuslu yeşil mercimek salatası, kürt köftesi, mercimekli içli köfte, mantar içli köfte, bahar budusu ve glutensiz mercimek ekmekleri gibi çeşitli tarifler detaylı olarak anlatılmaktadır. Videoda ayrıca kırmızı ve yeşil mercimeklerin protein içerikleri hakkında bilgi verilmekte, mercimeklerin farklı yemeklerde nasıl kullanılabileceği açıklanmakta ve glutensiz kek, krep, lavaş gibi çeşitli yemekler yapılabileceği gösterilmektedir.

      • youtube.com

    • Mercimek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Konuşmacı, Instagram kanalında izleyicilerin sorduğu mercimek tarifini göstermektedir. Videoda mercimek yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce 150 gram mercimek ve 450 gram sıcak su kullanılarak pişirme işlemi gösterilir, ardından sebze tozu ve acı biber salçası eklenir. Baharatlar (karabiber, acı toz biber, acı pul biber ve frenk soğanı) mercimek tarifinde önemli bir rol oynamaktadır. Konuşmacı, 150 gram mercimekte yaklaşık 40 gram protein bulunduğunu ve bu tarifin basit olduğunu belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Kuskuslu Mercimekli Salata Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kuskuslu mercimekli salata yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kuskuslu mercimekli salata yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce haşlanmış mercimek ve kuskus, ardından kornişon turşu, dereotu, maydanoz, mısır konservesi, kapya biber, soğan, nane, baharatlar ve zeytinyağı ile limon suyu karıştırılarak salata hazırlanır. Son olarak ceviz eklenerek servis edilir. Sunucu, salatanın kıvamı ve lezzetinin muhteşem olduğunu belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Seval'in Çorbası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında "Seval'in çorbası" adını verdiği özel bir çorba tarifini paylaşıyor. Videoda nohut, yeşil mercimek, kırmızı mercimek, pirinç, bulgur ve erişte içeren, ana yemek lezzetinde bir çorba tarifi anlatılıyor. Sunucu, çorbanın yapımını adım adım gösteriyor: önce soğan, un, biber ve domates salçası kavruluyor, ardından su ve tavuk suyu ekleniyor. Daha sonra yeşil mercimek, nohut, erişte, pirinç ve kırmızı mercimek ilave ediliyor ve pişiriliyor. Son olarak tereyağı, nane, kırmızı toz biber, pul biber ve karabiber ile servis ediliyor.

      • youtube.com

    • Mercimekli Yoğurtlu Erişte Salatası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında pratik ve lezzetli bir salata tarifi paylaşıyor. Videoda mercimekli yoğurtlu erişte salatası yapımı adım adım gösteriliyor. Önce erişte ve yeşil mercimek haşlanıyor, ardından süzme yoğurt, sarımsak ve tuz ile karıştırılıyor. Son olarak tereyağı, badem ve kırmızı toz biber ile süsleniyor. Sunucu, erişteyi anneannesinin yaptığı ve hazır erişte de kullanılabileceğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Anadolu Çorbası (Dört Kaşık Çorbası) Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Anadolu çorbası (dört kaşık çorbası) tarifini paylaşıyor. Videoda Anadolu çorbası için gerekli malzemeler (pirinç, kırmızı mercimek, bulgur, yeşil mercimek, yoğurt, yumurta, tereyağı, zeytinyağı, nane, pul biber ve karabiber) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Sunucu, çorbanın terbiyesinin nasıl hazırlanacağını, bakliyatların nasıl pişirileceğini ve çorbanın kesilmemesi için dikkat edilmesi gereken noktaları anlatıyor. Ayrıca çorbanın sosunun nasıl hazırlanacağı da gösteriliyor.

      • youtube.com

    • Siyah Mercimek (Beluga) ve Faydaları

      Bu video, mercimek çeşitleri hakkında bilgi veren eğitici bir içeriktir. Videoda bir sunucu ve izleyiciler arasında diyaloglar geçmektedir. Video, Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan sarı, kırmızı ve yeşil mercimeklerin yanı sıra, daha az bilinen siyah mercimek (beluga) hakkında bilgi vermektedir. Siyah mercimeğin Akdeniz bölgesinde anavatanı olduğu, kalp ve damar hastalıklarına iyi geldiği, kolesterolü dengede tuttuğu, kan şekerini yükseltmediği, lif içeriği yüksek olduğu ve kemik-diş gelişimini desteklediği gibi faydaları anlatılmaktadır.

      • youtube.com

    • Kesme Çorbası Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, kesme çorbası (yoğurtlu) yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kesme çorbasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yeşil mercimek pişirilir, ardından hamur hazırlanır ve dinlendirilir. Hamur merdaneyle veya oklavayla açılarak şerit şerit kesilir ve çorba içine eklenir. Son olarak yoğurt ve kekik eklenerek çorba tamamlanır. Anlatıcı, çorbanın sosunu da hazırlama sürecini göstermekte ve farklı servis seçeneklerini de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Rüyada Mercimek Görmek Tabiri

      Bu video, bir kişinin rüya tabirleri hakkında bilgi verdiği kısa bir içeriktir. Konuşmacı, her gün olduğu gibi bu gün de rüya tabirlerini aktarmaktadır. Videoda rüyada mercimek görmek tabiri detaylı olarak anlatılmaktadır. Bu rüya, afiyette olma, ağız tadının yerinde olması, hanede ferahlık yaşanması, tüm sıkıntıların giderilmesi, anlaşmazlıkların tatlıya bağlanması ve hayatın eskisi gibi güzel olması gibi olumlu anlamlara gelmektedir. Ayrıca azalan rızkın, bereketin, kazancın ve neşenin yerine gelmesi de bu rüyanın yorumlarından biridir.

      • youtube.com

    • Mercimek Tarifleri ve Tadım Videosu

      Bu video, bir yemek programı formatında olup, sunucu mercimek hakkında bilgiler vererek çeşitli tarifler hazırlıyor ve tadıyor. Videoda mercimek hakkında genel bilgiler verilip, ardından mercimek köftesi, mercimek sosis, mercimek atıştırmalığı, midyeli beluga mercimeği ve mercimek browni gibi beş farklı tarif sunuluyor. Sunucu her tarifin yapılışını, tadını ve kullanım alanlarını detaylı şekilde anlatıyor. Ayrıca mercimeklerin nasıl pişirileceği, saklanacağı ve farklı dokularda nasıl kullanılacağı gösteriliyor. Sunucu, mercimeklerin lezzet profiline yakışan baharatlar ve malzemeler hakkında da bilgiler veriyor. Video, mercimekten yapılan sağlıklı ve lezzetli yemek tarifleri arayanlar için faydalı bir içerik sunuyor.

      • youtube.com

    • Yemek Yarışması Programı

      Bu video, bir yemek yarışması programının bir bölümüdür. Programda Zuhal Topalla adlı bir yemek yapıcısı yer almaktadır. Videoda yarışmacılar 50 bin lira ödül için yemek yapmaktadır. Zuhal Topalla, üniversite öğrencilerinin karnını doyurmak için yaptığı basit bir yemeği hazırlamaktadır. Programda yarışmacılar birbirlerinin yemeklerini değerlendirirken, Zuhal Topalla'nın yemeklerinin mercimek ve pirinç üzerine kurulu olduğu belirtilmektedir. Yarışmacılar birbirlerinin yemeklerini tatıp puanlama yapmaktadır.

      • youtube.com

    • Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Tarifi

      Bu video, Oktay Usta'nın mutfağında hazırladığı bir yemek tarifi videosu. Oktay Usta, "ailenizin aşçısı" olarak kendini tanıtmaktadır. Videoda lokanta usulü ezogelin çorbası yapımı adım adım gösterilmektedir. Çorba için gerekli malzemeler (bulgur, pirinç, kırmızı mercimek, tel şehriye, un, domates ve biber salçası, soğan, sarımsak, limon ve baharatlar) tanıtıldıktan sonra, önce mercimek-bulgur-pirinç üçlüsünün pişirilmesi, ardından soğan-sarımsak-un-salça karışımının hazırlanması ve son olarak bu iki karışımın birleştirilmesi gösterilmektedir. Çorba, kimyon eklenerek servis edilir ve limonla servis edilirken şifa verici olduğu belirtilir.

      • youtube.com

    • Sebzeli Tavuk Sulu Mercimek Çorbası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında sebzeli tavuk sulu mercimek çorbası yapımını göstermektedir. Videoda sebzeli tavuk sulu mercimek çorbasının yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce kelle soğanı, sarımsak ve havuç doğranıp rondoda inceltilir, ardından düdüklü tencerede sıvı yağ, pirinç, et suyu ve tavuk suyu ile pişirilir. Çorba yaklaşık bir saat pişirildikten sonra nane ve pul biber ile servis edilir. Sunucu, çorbanın taneli olarak servis edilmesinin daha faydalı olduğunu belirtmektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor