Fırında Paçanga Böreği Tarifi
Bu video, Oktay Usta tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, Ramazan ayı iftar sofraları için özel bir paçanga böreği yapımını göstermektedir.. Videoda sucuklu, peynirli, biberli ve sebzeli paçanga böreğinin yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (taze yufka, sirke, yağ, sucuk, biber, domates, kaşar peyniri) tanıtılıp, ardından iç harç hazırlanması, yufkaların yağlanıp katlanması, böreğin şekillendirilmesi ve fırında pişirilmesi gösterilmektedir. Börekler fırında 180 derecede pişirilip, çıtır çıtır servis edilmektedir.
- youtube.com