Evde Cağ Kebabı ve Ramazan İftar Sofrası Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu ve Deniz adında bir kişi, evde cağ kebabı yapımını ve Ramazan ayında iftar sofrası hazırlama sürecini adım adım göstermektedir. Video, Erzurum'da cağ kebabının yapılışından başlayarak, kasaptan kuzu butunu satın alma, marinasyon hazırlama, etleri şişine dizme ve mangalda pişirme aşamalarını detaylı olarak anlatmaktadır. Ardından zurna dürümü yapımı için domates ve biberlerin közlenmesi, maydanoz, nane ve soğandan salata hazırlanması ve ekmeklerin süslenmesi gösterilmektedir. Videoda ayrıca cağ kebabının püf noktaları, soğan, karabiber ve tuzun önemi vurgulanmakta ve bir gün bekletme süreci paylaşılmaktadır. Ramazan ayında oruç tutanlar için evde yemek yapmanın zorlukları da ele alınmaktadır.
- youtube.com