Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, evde patates ve tavuk bulunan kişiler için hazırladığı tavuklu patates rulo tarifini adım adım göstermektedir.
- Videoda tavuklu patates rulo tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuk but eti, soğan, sarımsak ve biberlerle tavuklu iç harç hazırlanır, ardından patates rendesi, yumurta, kaşar peyniri, maydanoz ve baharatlarla patates harcı yapılır. Patates harcı fırında pişirilir, ardından patatesler dilimlenip tavuklu harçla sarılarak tekrar fırında pişirilir. Tarif, özellikle Ramazan iftarları ve misafir sofraları için uygun, önceden hazırlanıp servis edilebilen bir ana yemek olarak sunulmaktadır.
- 00:01Tavuklu Patates Rulo Tarifi Tanıtımı
- Evde patates ve tavuk varsa mutlaka denenecek, patates ve tavuğun en lezzetli hali olan bir iftar yemeği tarifi sunuluyor.
- Bu ana yemek tarifi özellikle misafir sofralarına çok yakışacak ve denemesi istenen arkadaşlara gönderilebilir.
- Yeni tariflerden haberdar olmak için kanala abone olunması öneriliyor.
- 00:21Tavuklu İç Harç Hazırlama
- Yarım kilo kemiksiz tavuk but eti küpler halinde doğranıp, bir yemek kaşığı tereyağı ile pişiriliyor.
- Tavuklar piştikten sonra iki diş sarımsak, bir soğan, bir kırmızı kapya biber ve bir yeşil biber ekleniyor.
- Bir silme yemek kaşığı karışık salça, bir tatlı kaşığı tuz, bir tatlı kaşığı pul biber, bir tatlı kaşığı kekik ve bir çay kaşığı karabiber eklenerek tavuklu iç harç hazırlanıyor.
- 02:30Patates Harç Hazırlama
- Dört orta boy patates rendelenip, üç yumurta, bir su bardağı kaşar peyniri rendesi, yarım kase maydanoz, bir tatlı kaşığı tuz, bir çay kaşığı pul biber ve yarım çay kaşığı karabiber ekleniyor.
- Tüm malzemeler birbiriyle iyice karıştırılarak patatesli harç hazırlanıyor.
- Harç yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine orta kalınlıkta yayılıyor.
- 04:03Patates Rulo Yapımı
- Patatesli harç önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar yaklaşık yarım saat pişiriliyor.
- Fırından alınan patatesler yağlı kağıdı ters çevirerek yavaşça çıkarılıp, sekiz eşit parçaya kesiliyor.
- Her patates parçasının kenarına tavuklu iç harç konulup, patatesin üzerine tavuk koyulup yavaş ve dikkatli şekilde sarılıyor.
- 06:12Servis Hazırlığı
- Sarılan tavuklu patates ruloları uygun bir fırın kabına yerleştiriliyor ve üzerine kaşar peyniri rendesi ekleniyor.
- Kaşar peyniri eriyinceye kadar fırınlanıp, üzerine maydanoz ile süslenerek servise hazır hale getiriliyor.
- Bu tarif hem lezzetli hem doyurucu bir iftar yemeği olup, misafir menüsüne çok yakışan bir ana yemek tarifi olarak sunuluyor.