Bu video, bir yemek tarifi kanalında sunulan kış çorbası hazırlama rehberidir. Sunucu, mutfağında dört farklı kış çorbası tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda aşçıbaşı çorbası, kış sebzeleri çorbası, sütsüz kremasız brokoli çorbası ve körili karnabahar çorbası tarifleri detaylı olarak anlatılmaktadır. Her çorba için gerekli malzemeler, pişirme aşamaları ve terbiye hazırlama teknikleri gösterilmektedir. Özellikle yoğurtlu terbiye hazırlama ve çorba kıvamını ayarlama konularında ipuçları verilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında domates çorbası yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda domates çorbası yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tereyağı ve un kavrulur, ardından domates salçası eklenir. Domates kabuğu veya konserve domates kullanılarak çorba hazırlanır. Su ve süt eklenerek çorba kaynatılır, son olarak karabiber ve isteğe bağlı olarak nane eklenir. Sunucu, çorbanın koyu kıvamının daha lezzetli olduğunu ve blender ile pürüzsüzleştirilebileceğini belirtmektedir.
Bu video, Sevilay tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, mutfağında limonlu kek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda limonlu kek yapımı için gerekli malzemeler (yumurta, şeker, süt, yağ, limon suyu, limon kabuğu, kabartma tozu ve un) tanıtılmakta ve hazırlama süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Sevilay, hamur hazırlama, kalıp hazırlama ve pişirme tekniklerini paylaşırken, kekin yumuşak ve limon kokulu olması için püf noktalarını da aktarmaktadır. Video, pişen kekin kalıptan çıkarılması ve pudra şekeri serpilmesiyle sona ermektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında balık çorbası yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda çupra veya levrek kullanılarak balık çorbası yapımı anlatılmaktadır. Önce balık haşlanıp kemikleri ve kafası ayrılır, ardından soğan, sarımsak, havuç, kereviz ve patates kavrulur. Daha sonra un eklenir, balık suyu, limon ve portakal suyu ilave edilir. Son olarak fileto balık ve löp et eklenerek çorba pişirilir. Çorba servis edilirken maydanoz ve limon eklenir.
Bu video, Naciye Kesici'nin mutfağında hazırladığı bir yemek tarifi videosu. Naciye, izleyicilere yalancı tavuk göğsü yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda yalancı tavuk göğsü yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce tereyağı ve un kavruluyor, ardından süt, şeker ve vanilya ekleniyor. Tatlı mikserle yaklaşık 10-12 dakika çırpılıyor ve kare borcama dökülüp 4 saat buzdolabında dinlendiriliyor. Son olarak dilimlenen tatlı tarçınla süsleniyor ve çikolata sosu ile servis edilebiliyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında halka tatlısı yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda halka tatlısı yapımı için şerbet hazırlama, hamur hazırlama, sıkma torbası kullanımı, kızartma ve şerbetleme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, şerbetin soğuk olması, hamurun doğru kıvamda olması ve kızgın yağa doğrudan sıkmamak gibi püf noktalarını vurgulamaktadır. Ayrıca, şerbetin en az 3-4 saat önceden hazırlanması veya bir gece önceden yapılması tavsiye edilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında şehriyeli bulgur pilavı yapımını göstermektedir.. Videoda şehriyeli bulgur pilavının yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce sıvı yağ ve tereyağı eritilip şehriyeler kavrulur, ardından bulgur eklenir ve tavuk suyu ile pişirilir. Pilavın üzerine tuz ve karabiber ilave edilir, ocağın altı kısılır ve kapağı kapatılarak pişirilir. Son olarak pilav dinlendirilir ve servis edilir. Sunucu, pilavın et, tavuk ve balık yemeklerinin yanında çok yakışacağını belirtmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında istiridye mantarı yapımını göstermektedir.. Videoda istiridye mantarının nasıl temizleneceği, hazırlanacağı ve pişirileceği adım adım anlatılmaktadır. Önce mantarların sadece su geçirilerek temizlenmesi, ardından tereyağıda soğan, sarımsak ve biberlerin kavrulması, toz kırmızı biber, kekik ve tuzun eklenmesi gösterilmektedir. Son olarak maydanoz veya dereotu ile servis edilmesi önerilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında domates çorbası yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda domates çorbası yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tereyağı ve un kavrulur, ardından domates salçası eklenir ve su ilave edilerek kaynatılır. Kaynamış çorba blenderdan geçirilir, süt, tuz, pul biber ve karabiber eklenerek hazırlanır. Sunucu, çorbanın servis edilmesi için kaşar rendesi konulabileceğini ve kızartılmış ekmekle birlikte sunulabileceğini belirtmektedir.
Bu video, Sevilay'ın mutfağında limon soslu kek yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda limon soslu kek yapımı adım adım anlatılıyor. Önce kek hamuru hazırlanıyor (yumurta, şeker, sıvı yağ, un, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğu rendesi), ardından fırında pişiriliyor. Aynı zamanda limon sosu (pudra şeker ve limon suyu) hazırlanıyor. Son olarak pişen kek üzerine limon sosu dökülerek kek tamamlanıyor. Video boyunca Sevilay, kek yapımında dikkat edilmesi gereken püf noktalarını da paylaşıyor.
Bu video, Sevilay'ın mutfağında krep yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Sevilay, ilk kez krep yapacak olanlar için en ince ayrıntısına kadar anlatım yapacağını belirtiyor.. Videoda krep yapımı için gerekli malzemeler (yumurta, süt, su, un, tuz ve tereyağı) ve ölçüler detaylı olarak paylaşılıyor. Sevilay önce malzemelerin hazırlanışını, ardından krep hamurunun hazırlanışını ve pişirilmesini gösteriyor. Kreplerin yumuşak ve ipek gibi olması için su ve tereyağı kullanmanın püf noktaları anlatılıyor. Ayrıca kreplerin içine çikolata, peynir veya et gibi malzemelerle doldurulabileceği ve sabah kahvaltısında tüketilebileceği belirtiliyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında patates salatası yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda patates salatası yapımı için gerekli malzemeler (patates, marul, yeşil soğan, salatalık, limon, zeytinyağı, pul biber, nane ve tuz) tanıtılmakta ve patateslerin haşlanması, kabuklarının soyulması, yeşilliklerin doğranması ve tüm malzemelerin bir araya getirilerek karıştırılması aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, patateslerin sıcak su yerine soğuk su ile haşlanması gerektiğini, kabuklarının nasıl kolayca soyulacağını ve salatanın kişisel tercihe göre yeşillikler ve baharatlarla nasıl özelleştirilebileceğini de açıklamaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında ıslak kurabiye yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda ıslak kurabiye yapımı için şerbet hazırlama, kurabiye hamuru hazırlama, şekillendirme, fırında pişirme ve şerbetle buluşturma aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, malzemelerin ölçülerini, hamurun kıvamını ve pişirme süresini belirterek, kurabiyelerin sıcak şerbetin içine batırılması ve dinlendirilmesi gerektiğini vurgulamaktadır. Ayrıca kurabiyelerin üzerine toz yeşil fıstık, hindistan cevizi veya eritilmiş çikolata ile süslenebileceği de gösterilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında limonlu çatlak kurabiye yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda limonlu çatlak kurabiye yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce limon kabukları rendelenip limon suyu ekleniyor, ardından yumurta, şeker, sıvı yağ, pudra şekeri, zerdeçal, kabartma tozu ve un karıştırılarak hamur hazırlanıyor. Hamur bir saat buzdolabında dinlendirildikten sonra pudra şekerine bulanarak fırında 150-170 derecede pişiriliyor. Sunucu, kurabiyenin çatlaması için püf noktalarını ve un miktarını da paylaşıyor.