Erzincan Çorbası Tarifi
Bu video, Doğu Anadolu bölgesi mutfağından sağlıklı ve bol proteinli bir yemek tarifi sunan bir yemek programıdır. Videoda Erzincan çorbası yapımı adım adım gösterilmektedir. Tarif, sıcak su, fasulye, dirsek makarna, köfte harcı, yoğurt, un, yumurta sarısı, soğan, sarımsak, domates salçası, kuru nane ve maydanoz gibi malzemelerle hazırlanmaktadır. Önce çorba malzemeleri pişirilip, ardından köfte harcı hazırlanıp, son olarak soğan-sarımsak sosu eklenerek çorba tamamlanmaktadır.
- youtube.com