• Buradasın

    Glutensiz

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Buğday Ununa Alternatif Un Çeşitleri

      Bu video, buğday ununa alternatif olarak kullanılabilecek çeşitli un çeşitlerini tanıtan bilgilendirici bir içeriktir.. Video, glutensiz, ketojenik diyet veya taş devri diyeti yapanlar için beyaz un yerine kullanılabilecek un çeşitlerini detaylı olarak incelemektedir. Hindistan cevizi unu, kinoa unu, karabuğday unu, badem unu, nohut unu, pirinç unu ve yulaf unu gibi un çeşitlerinin özellikleri, besin değerleri ve kullanım alanları hakkında bilgiler verilmektedir. Her un türü için tariflerde nasıl kullanılacağı, ölçüler ve dikkat edilmesi gereken hususlar da açıklanmaktadır.

      • youtube.com

    • Ekmek Makinesinde Glutensiz Karabuğday Ekmeği Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, ekmek makinesinde glutensiz karabuğday ekmeği yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda glutensiz karabuğday ekmeği yapımı için gerekli malzemeler (su, zeytinyağı, tuz, şeker, karabuğday unu, kepekli karabuğday unu, glutensiz toz maya ve kıvam arttırıcı zengam) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, malzemeleri karıştırma, ekmek makinesine yerleştirme ve pişirme sürecini göstermekte, ayrıca pişen ekmeğin servis edilmesi ve saklanması hakkında bilgiler vermektedir.

      • youtube.com

    • Glutensiz Bazlama Yapımı

      Bu video, "Glutensiz Lezzetler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu glutensiz bazlama yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda glutensiz bazlama yapımı için gerekli malzemeler (Sinangil glutensiz un, tuz, yoğurt, maya ve ılık su) tanıtılıp, hamur hazırlama, mayalanma, bezelere ayırma ve pişirme aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, yoğurtun bazlamayı daha yumuşak hale getirdiğini belirtirken, hamurun kıvamını, mayalanma süresini ve pişirme tekniklerini de paylaşmaktadır. Sonuç olarak, pamuk gibi yumuşak ve hamurlaşmaya dayanıklı bir bazlama elde edilmektedir.

      • youtube.com

    • Tahin Ekmek Tarifi ve Sağlık Bilgileri

      Bu videoda bir doktor, tahin ekmek tarifini gösteriyor. Doktor, profesyonel bir aşçı olmadığını ancak sağlıklı bir tarif vermek istediğini belirtiyor.. Video, tahin ekmek tarifinin hazırlanması ve pişirilmesi sürecini gösteriyor. Tarif için tahin, yumurta, karbonat, sirke, kaya tuzu, ceviz, susam veya çörek otu kullanılıyor. Doktor, bu tarifin gluten içermeyen, sağlıklı ve esnek bir ekmek olduğunu vurguluyor. Ayrıca, bu tarifi tatlı olarak da değiştirebileceğinizi, pekmez ve tarçın ekleyerek kek yapabileceğinizi anlatıyor. Video sonunda doktor, "İlaçsız Yaşam" adlı kitabının 30. baskısını tanıtıyor.

      • youtube.com

    • Kinoa Kısır Tarifi

      Bu video, Canan adlı bir mutfak içerik üreticisinin kinoa kısır yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Canan, Almanya'da yaşayan ve gluten alerjisi olan biridir.. Videoda bulgursuz ve glutensiz kinoa kısır tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kinoa pişiriliyor, ardından soğan kavruluyor ve domates salçası ekleniyor. Son olarak yeşil biber, kapya biber, salata ve çok fazla maydanoz ile birleştiriliyor. Tarif, sağlıklı, hafif ve vitaminli bir yemek olarak öneriliyor. Ayrıca, kısırın buzdolabında nasıl saklanacağı ve ertesi gün yenilebileceği de gösteriliyor.

      • youtube.com

    • Karabuğdaydan Glutensiz Kısır Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, karabuğdaydan glutensiz kısır yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda karabuğdaydan yapılan glutensiz kısır tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri (karabuğday, soğan, kırmızı kapya biber, domates ve biber salçası, maydanoz, zeytinyağı, limon, baharatlar ve nar ekşisi) tanıtıyor, ardından karabuğdayın haşlanması, soğanın kavrulması ve tüm malzemelerin birleştirilmesi aşamalarını gösteriyor. Karabuğdayın "yalancı tahıl" olarak bilindiği, çölyak hastalarının tercih ettiği ve tahıl gibi doyururken sebze gibi beslediği bilgisi de paylaşılıyor.

      • youtube.com

    • Strazburg'dan Gelen Özel Kek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Strazburg'da yediği lezzetli bir keki evde nasıl yapabileceğimizi adım adım gösteriyor.. Videoda, şeker ve un içermeyen, ceviz unu, badem unu ve çikolata kullanılarak yapılan özel bir kek tarifi anlatılıyor. Sunucu önce malzemeleri (çikolata, badem unu, ceviz unu, portakal kabuğu rendesi, yumurta beyazı, şeker ve tuz) tanıtıyor, ardından yumurta beyazlarını köpürtme, malzemeleri karıştırma ve kalıba aktarma aşamalarını gösteriyor. Kek 180 derecede 25 dakika pişiriliyor ve sonunda sunucu kekin tadını ve yapısını değerlendiriyor.

      • youtube.com

    • Glutensiz Şekersiz Pankek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, glutensiz şekersiz pankek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda glutensiz şekersiz pankek yapımı için gerekli malzemeler (muz, süt, kabartma tozu, tuz, glutensiz keçiboynuzu unu ve yumurta) tanıtılmakta ve hazırlama aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, hamurun nasıl karıştırılacağını, tavada nasıl pişirileceğini ve kapak kullanarak pişirme tekniklerini anlatmaktadır. Sonuç olarak, pişen pankeklerin tadının browni gibi tatlı ve lezzetli olduğu belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Sağlıklı Yemek Restoranı ve Yemeksepeti Deneyimi

      Bu video, bir sağlıklı yemek restoranının sahibiyle yapılan bir röportajdır. Restoran sahibi, Healing adlı restoranı açma amacını ve Yemeksepeti platformuyla olan işbirliğini anlatmaktadır.. Videoda restoran sahibi, sağlıklı beslenme konusundaki ihtiyaçlarını karşılamak için restoranı açtığını ve vegan, glutensiz, şekersiz seçenekler sunduğunu belirtiyor. Yemeksepeti platformunun restorana sağladığı avantajlar, müşteri geri dönüşlerinin önemi, paketleme stratejileri ve yoğunluk dönemlerinde kurye koordinasyonu gibi konular ele alınıyor. Ayrıca, restoranın pandemi döneminde satışlarının yarıya düştüğü ve Yemeksepeti'nin bu zorlu dönemde önemli bir rol oynadığı vurgulanıyor.

      • youtube.com

    • Brownie Ürün Tanıtımı

      Bu video, bir brownie ürününün tanıtımını yapan bir ürün tanıtım videosu formatındadır.. Videoda vegan, glutensiz ve şekersiz bir brownie ürününün özellikleri anlatılmaktadır. Ürünün içeriğinde sadece ceviz ve badem kullanıldığı, tatlandırmak için hurma püresi tercih edildiği belirtilmektedir. Ayrıca çikolatanın ganajının hindistan cevizi sütüyle hazırlanması, çikolatanın şeker ve süt katkısız olması ve doğal olması vurgulanmaktadır. Ürünün ısıl işleme maruz kalmadığı, ancak besin değerini kaybetmemesi için 40-45 dereceye kadar ısı uygulanabildiği açıklanmaktadır.

      • youtube.com

    • Glutensiz Karabuğday Ekmek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu glutensiz ekmek tarifleri serisinin ilk bölümünü paylaşıyor.. Videoda sunucu, glutensiz dört farklı ekmek tarifinin ilkini olan karabuğday ekmeğini hazırlıyor. Tarif, dün geceden bekletilmiş karabuğdayın robotla karıştırılması, karbonat, ev sirkesi, tuz ve karnıyarık otu tozu eklenmesi ve fırında pişirilmesi aşamalarını içeriyor. Sunucu, karabuğday ekmeğinin kokusunu ve tadını değerlendiriyor ve bir sonraki videoda diğer glutensiz ekmek tariflerini paylaşacağını belirtiyor.

      • youtube.com

    • Unsuz, Glutensiz ve Yüksek Proteinli Ekmek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağa girerek iki ana malzemeyle unsuz, glutensiz ve yüksek proteinli bir ekmek yapımını göstermektedir.. Videoda tahin ve üç yumurta kullanılarak ekmek yapımı adım adım anlatılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri tanıtıyor, ardından yumurtaları çırpıp tahini ekleyerek karıştırma sürecini gösteriyor. Fırında yaklaşık 35 dakika pişirilen ekmek, gluten hassasiyeti olanlar, yüksek proteinli beslenmek isteyenler ve gıda intoleransı olanlar için uygun bir seçenek olarak sunuluyor. Video, pişen ekmekin kesilmesi ve tadılmasıyla sona eriyor.

      • youtube.com

    • Glutensiz Karabuğday Ekmek Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, glutensiz karabuğday ekmek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda glutensiz karabuğday ekmek yapımı için gerekli malzemeler (karnıyarık otu, keten tohumu, tuz, şeker, sirke, zeytinyağı, su ve ekşi maya) tanıtılmakta ve hamur hazırlama süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun nasıl karıştırılacağını, kalıba nasıl alınacağını ve fırında nasıl pişirileceğini göstermektedir. Ayrıca, glutensiz unlarda zeytinyağı kullanmanın önemi, mayanın hazırlanması ve ekmeğin pişmesi sonrası bekletilmesi gibi önemli ipuçları da paylaşılmaktadır. Video, pişen ekmeğin tadımı ve iç dokusunun gösterilmesiyle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Kırmızı Mercimek Krepleri Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kırmızı mercimek ve su kullanarak glutensiz vegan krepler yapımını göstermektedir.. Videoda kırmızı mercimek kreplerinin yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce mercimek bir gece suda bekletilip süzülüp kurutulur, ardından blenderda su, kimyon ve tuz eklenerek hamur hazırlanır. Hamur, tavada hindistan cevizi yağı veya zeytinyağı ile pişirilir. Sunucu, kreplerin içine krem peynir ve mantarlar ekleyerek lezzetli bir yemek hazırladığını göstermektedir.

      • youtube.com

    • Glutensiz Kakaolu Kurabiye Tarifi

      Bu video, kendi imkanlarıyla video çekmeye çalışan bir kişinin glutensiz kakaolu kurabiye yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda glutensiz kakaolu kurabiye yapımı adım adım gösteriliyor. Tarif oldukça pratik ve basit olup, yumurta, tereyağı, şeker, un ve glutensiz sunumun bir kısmı gibi az malzemeyle hazırlanıyor. Hamur dolapta dinlendirildikten sonra şekillendirilip 180 derecede 8-9 dakika pişiriliyor. Video, kurabiye yapımının basit olduğunu ve evde benzer tarifler yapılabileceğini vurgulayarak sonlanıyor.

      • youtube.com

    • Unsuz Nohut Simit Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Hakan adlı bir kişiye hitap ederek unsuz nohut simit yapımını göstermektedir.. Videoda unsuz nohut simit yapımı adım adım anlatılmaktadır. Tarifte nohut, kurutulmuş domates, havuç, parmesan peyniri ve çeşitli baharatlar kullanılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri hazırlar, ardından yağlı kağıttan huni yaparak simitleri şekillendirir ve fırında pişirir. Tarif glutensiz ve vejeteryanlar için uygun olup, her bir simitin yaklaşık 70 kalori olduğu belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Şekersiz ve Glutensiz Pastacı Kreması Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Konuşmacı, önceki pastasında bitter çikolata kullandığını belirterek, bu kez şekersiz ve glutensiz pastacı kreması yapımını göstermektedir.. Videoda şekersiz ve glutensiz pastacı kreması yapımı adım adım anlatılmaktadır. Malzemeler (badem sütü, hindistan cevizi yağı, yumurta, un, badem unu ve mısır nişastası) tanıtıldıktan sonra, kremanın hazırlanması, pişirilmesi ve dinlendirilmesi süreci gösterilmektedir. Konuşmacı, kremanın bir gece dinlendirilmesinin önemini vurgulayarak, pastaların da bir gün dinlendirilmesinin daha lezzetli sonuçlar verdiğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Gluten, Şeker, Yağ ve Un Yok Kek Tarifi

      Bu video, "Masmavi Üç Mutfakta" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından glutensiz, şekersiz, yağsız ve unsuz bir kek tarifi anlatılmaktadır.. Videoda, sunucu önce kalıbı yağlayıp susam serpme aşamasını gösteriyor, ardından yumurta, tahin, dut kurusu, tarçın, kabartma tozu, havuç ve ceviz kullanarak kek harcını hazırlıyor. Tarif, Esra adlı bir arkadaştan alınmış ve sunucu, bu tarifin glutensiz, şekersiz ve yağsız olmasına rağmen lezzetli olduğunu vurguluyor. Video, kekin fırında pişirilmesi, fırından çıkarılması ve dilimlenmesi aşamalarıyla devam ediyor.

      • youtube.com

    • Glutensiz Tuzlu ve Peynir Dolgulu Kurabiye Tarifi

      Bu video, Maşede Kızıltoprak tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Maşede, "Gluten Sevim" kanalından glutensiz mutfağından izleyicilere hitap ediyor.. Videoda glutensiz, tuzlu ve içi peynir dolgulu kurabiye tarifi paylaşılmaktadır. Tarif, kabartma tozu yerine karbonat kullanılarak hazırlanmaktadır. Video, malzemelerin tanıtımıyla başlayıp, hamurun hazırlanması, şekillendirilmesi ve fırında pişirilmesi aşamalarını detaylı olarak göstermektedir. Ayrıca, tarifin alternatif versiyonları (haşhaş, fındık ezmesi, mahlep tohumları) hakkında da bilgiler verilmektedir.

      • youtube.com

    • Yağsız ve Glutensiz Kurabiye Tarifi

      Bu video, "Huzurlu Mutfak" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu yağsız ve glutensiz kurabiye yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda yağsız ve glutensiz kurabiye yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif için yumurta, hurma pekmezi, yoğurt, zencefil, zerdeçal, tarçın, kuru üzüm, yulaf unu ve kabartma tozu kullanılmaktadır. Sunucu, hamurun nasıl hazırlanacağını, un miktarının nasıl belirleneceğini ve kurabiye şekillerinin nasıl verileceğini göstermektedir. Ayrıca kurabiye pişirme sıcaklığı (175 derece) ve süresi (15-20 dakika) hakkında bilgi verilmekte, kurabiye kahvaltı veya ara öğün için ideal olduğu belirtilmektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor