Bu video, Milliyetçi Hareket Partisi milletvekili Yurdakul'un Çölyak Hastalığı Meclis Araştırma Komisyonu raporu üzerine yaptığı genel görüşmelerdeki konuşmasını içermektedir.. Konuşmada Yurdakul, komisyonun çalışmaları, çölyak hastalığının ne olduğu, Türkiye'deki çölyak hastalarının sayısı ve bu hastaların yaşadığı zorluklar anlatılmaktadır. Ayrıca, çölyak hastalarının glutensiz gıdaya erişim sorunları, sosyal güvenlik kurumu ödemelerinin yetersizliği ve komisyonun sunduğu öneriler detaylı şekilde paylaşılmaktadır. Konuşmacı, çölyak hastalarının tedavi için gerekli olan glutensiz diyetin önemini vurgulayarak, glutensiz gıda üretimini teşvik etmek için çeşitli önerilerde bulunmaktadır.
Hazır pizza, 1957'de ABD'de piyasaya sürülen dondurulmuş pizza ürünüdür. Dondurulmuş pizzalar 12-18 ay dayanabilir. Dünyada günlük 13 milyon dilim pizza tüketilmektedir
Bu video, bir kişinin Dardanel marka kinolu ton ürününü incelediği bir ürün tanıtımıdır.. Videoda kinolu tonun özellikleri detaylı olarak anlatılmaktadır. Ürünün katkısız ve koruyucusuz olduğu, 23 gram yüksek protein içerdiği ve glutensiz olduğu belirtilmektedir. İçerikte sac bezelye, nohut, karabuğday, yeşil zeytin, maş fasulyesi, chia tohumu, tef tohumu ve baharatlar bulunmaktadır. Video, ürünün tadım testiyle devam eder ve konuşmacı kendi damak tadına hitap etmediğini, ancak kinoayı sevenlerin deneyebileceğini belirtir.
Bu videoda bir konuşmacı, çocuk diyabeti konusunda bilgi veriyor. Konuşmacı, bir anne ve kızı Badenin Şekeri olarak anılan sosyal medya sayfasını paylaşıyor.. Video, şeker hastası çocuklar için beslenme seçenekleri üzerine odaklanıyor. Konuşmacı, şeker hastası çocuklar için doğal kakao gibi alternatif maddeleri tavsiye ediyor ve Badenin annesinin gönüllü olarak paylaştığı tariflerin önemini vurguluyor. Ayrıca, gluten ve şeker içermeyen beslenme alternatifleri hakkında bilgi veriyor ve keçiboynuzu gibi ürünlerin kullanımını öneriyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, çift hazine airfryer kullanarak unsuz, glutensiz ve sağlıklı bir sandviç hazırlama sürecini göstermektedir.. Videoda, haşlanmış nohut, yumurta, keten tohumu, limon suyu, zeytinyağı, kabartma tozu ve tuz ile ekmek hamuru hazırlanması, airfryer'ın yan haznesine ekmek hamurlarının yerleştirilmesi ve kabak-patlıcan gibi sebzelerin pişirilmesi adım adım anlatılmaktadır. Ayrıca, airfryer'ın senkronizasyon özelliği sayesinde aynı anda kokuları birbirine karışmadan pişirme özelliği ve temizlik kolaylığı da vurgulanmaktadır.
Karakılçık, nesli tükenmekte olan atalık bir buğday türüdür. Siyah başaklarıyla tanınan iri taneli ve sert bir tahıldır. Ege Bölgesi başta olmak üzere birçok ilde yetiştirilmektedir. Modern öğütme teknikleriyle öğütülmesi zordur
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, glutensiz lavaş ekmek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda glutensiz lavaş ekmek yapımı için gerekli malzemeler (pirinç unu, su, sıvı yağ ve tuz) tanıtılmakta ve hamur hazırlama, yoğurma, açma ve pişirme aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, hamurun dinlendirilmesinin önemini vurgulayarak, bu lavaş ekmeğinin bir gün sonra bile aynı tazelikte bulunabileceğini belirtmektedir. Video, hazırlanan lavaş ekmeğinin bir dürüm yapımında nasıl kullanıldığına dair bir gösterimle sonlanmaktadır.
Bu video, bir kişinin A101 marka su glutensiz kurabiyesini incelediği bir ürün değerlendirme içeriğidir.. Videoda kişi, 6,5 TL'ye aldığı kurabiyenin içeriğini, tadını ve paket durumunu değerlendiriyor. Kurabiyelerin şeker içerdiği, badem, fındık ve süt ürünü olduğu belirtiliyor. Tadı hafif ve tatlı olarak tanımlanırken, pakette bulunan 12 adet kurabiyenin bir kısmının ezilmiş olması ve tarihi geçmemiş olması gibi detaylar paylaşılıyor.
Tarif 6-8 kişilik olup hazırlanması 10, pişirmesi 40 dakika sürer. Tarif Nefis Yemek Tarifleri ofisinde çalışan Yuliya'ya aittir. Bir dilim mısır ekmeği yaklaşık 96 kaloridir
One cup of cooked brown rice contains 218 calories and 45.8g of carbohydrates. Contains 3.5g of fiber, 4.5g of protein, and minimal naturally occurring sugar. Retains bran layers, providing valuable vitamins, minerals, and phytochemicals. Has a medium glycemic index between 64-72
Kinoa, Güney Amerika kökenli, 120'den fazla çeşidi olan bir tahıldır. İnkalar tarafından 5 bin yıldır temel besin maddesi olarak kullanılmıştır. Glutensiz yapısı sayesinde çölyak hastaları için uygundur
Bu video, Ayşe Kadayıfçi'nin mayasız ve glutensiz ekmek yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosudur. Ayşe, mutfağındaki sık kullandığı bu tarifi izleyicilerle paylaşıyor.. Videoda, glutensiz unların (siyah nohut unu, çiğ karabuğday unu, siyah pirinç unu) kullanımı, hamur hazırlama aşamaları, süsleme ve fırına verme adımları detaylı olarak gösterilmektedir. Ayrıca, karnıyarık otu, karbonat ve iksir gibi malzemelerin kullanımı ve glutensiz tariflerde doku ve kıvam elde etmek için püf noktaları da paylaşılmaktadır.. Sunucu, fırından çıkan ekmeklerin dışının çıtır çıtır, içlerinin yumuşak olduğunu göstermekte ve bu tür ekmeklerin karnıyarık otu içeren tarifler olduğu için buzdolabında 5-6 gün veya dondurucuda muhafaza edilebileceğini belirtmektedir. Aynı hamurdan pizza tabanı da hazırlanabileceği ve bir sonraki videolarda bu tarifi göstereceği bilgisi de verilmektedir.
One cup of dry oats contains 140 calories, 28g carbs, 4g fiber, and 5g protein. Oats are rich in beta-glucan, a soluble fiber beneficial for heart health. Oatmeal has a moderate glycemic index of 57
Bu video, çölyak hastalarının glutensiz gıda temininde yaşadığı zorlukları konu alan bir röportaj formatındadır. Videoda çölyak hastaları ve onların aileleri ile bir glutensiz gıda üreticisi ile görüşmeler yer almaktadır.. Video, çölyak hastalarının 33 ay boyunca rahatsız olduğunu ve çölyak testinden sonra glutensiz ekmek ve ürünlerle yaşamak zorunda kaldıklarını anlatmaktadır. Glutensiz gıda üreticilerinin hammaddelerdeki %90'lık zamlar nedeniyle yaşadığı zorluklar, özellikle yumurta, süt, yağ ve karabuğday gibi hammaddelerdeki fiyat artışları ele alınmaktadır. Ayrıca, çölyak hastalarının günlük hayatta glutensiz gıdaları bulamama sorunları ve üniversite öğrencilerinin kampüste glutensiz ürün bulamama zorlukları da vurgulanmaktadır.
Bu video, Şifacı TV YouTube kanalında yayınlanan, bakla bitkisi hakkında bilgi veren eğitici bir içeriktir.. Video, baklanın fiziksel özellikleri, çeşitleri ve sağlık faydalarını detaylı şekilde anlatmaktadır. Baklanın baklagillerden kazık köklü yıllık bir bitki olduğu, yüksek protein kaynağı olduğu ve çeşitli sağlık sorunlarına iyi geldiği açıklanmaktadır. Ayrıca baklanın kullanım alanları, yemek yapımı ve glutensiz gıdalar için önemi de paylaşılmaktadır.
Bu video, bir kişinin çavdar ekmeği yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda çavdar ekmeği yapımı için gerekli malzemeler (500 gr çavdar unu, 150 gr çavdar mayası, ay çekirdeği, kabak çekirdeği, kavrulmuş susam, keten tohumu, pekmez ve tuz) tanıtılıyor ve hamur hazırlama, mayalanma, kalıplama ve pişirme aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Çavdar ekmeğinin gluteni düşük, doyurucu ve şeker hastalarına tavsiye edilen bir un çeşidi olduğu belirtiliyor. Ayrıca, çavdar ekmeğinin ertesi gün daha lezzetli ve iç yapısı daha güzel olduğu, pişirme süresinin yaklaşık 1 saat olduğu ve isteğe bağlı olarak tam buğday veya beyaz un eklenerek daha yumuşak dokulu çavdar elde edilebileceği bilgisi paylaşılıyor.
Bu videoda bir pastane sahibi, glutensiz çölyak pastanesini tanıtmaktadır. Pastane sahibi, dört yıl önce rutin kontrolde çölyak hastalığı teşhisi aldıktan sonra bu pastaneyi açmıştır.. Video, pastanenin sunduğu ürünler (simit, poğaça, baklava, kuru pastalar, ekmek, mantar, lahmacun, gözleme, pide) hakkında bilgi vermektedir. Pastane sahibi, çölyak hastaları, şeker hastaları ve kanser hastaları için özel olarak glutensiz ürünler hazırladığını, ilaç kullanmadan tedavi edilebileceğini ve hastaların evlerinde zorlandıkları için bu pastanenin onlara yardımcı olduğunu anlatmaktadır.
Bu video, bir eğitim içeriği olup, konuşmacı dal darı kuş yeminin özellikleri, faydaları ve dikkat edilmesi gereken hususları anlatmaktadır.. Video, dal darı kuş yeminin doğal halinden başlayarak, kuş yetiştiriciliğindeki önemi, besin değerleri ve kullanım şekillerini detaylı şekilde açıklamaktadır. Konuşmacı, dal darının protein, karbonhidrat ve yağ içeriği hakkında bilgi verirken, kuşlara nasıl verilmesi gerektiğini ve haftada kaç kez verilmesi gerektiğini anlatmaktadır. Ayrıca, dal darının glutensiz olması nedeniyle çölyak hastaları için de faydalı olduğu belirtilmektedir. Video, dal darının doğru temin edilmesi konusunda önemli uyarılar içermekte ve yerli üreticilerin desteklenmesi gerektiğini vurgulamaktadır.
Bu video, Vanta AVM YouTube kanalında yayınlanan bir diyet rehberi formatındadır. Sunucu, Vanta AVM'deki Macro Center'dan temin ettiği ürünlerle bir haftalık diyet listesi hazırlamıştır.. Videoda sunucu, dört farklı poşet içindeki diyet ürünleri tanıtarak her birinden pratik ve sağlıklı yemek tarifleri paylaşıyor. Chia tohumlu puding, kinoalı kısır, kuşkonmaz ve köz patlıcanlı tavuk bonfile, vegan protein browni, mürekkebi spagetti, organik smoothie, glutensiz kraker, proteinli makarna, şeker ilavesiz reçel, kırmızı meksika fasulyesi ve yulaf ezmesi gibi ürünlerin kullanım şekilleri ve tarifleri detaylı olarak anlatılıyor. Sunucu, ilerleyen günlerde diyetisyen eşliğinde diyet tarifleri paylaşacağını da belirtiyor.
Bu video, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi'nin çölyak hastaları ve glutensiz gıdaları tercih eden vatandaşlar için açtığı "Glutensiz Bir ve Başka Kafe"nin tanıtımını içeriyor. Videoda belediye yetkilileri ve çölyak hastası bir anne konuşuyor.. Video, Türkiye'de ilk kez kurulan bu kafenin hem glutensiz gıda üretimi hem de kafe hizmeti sunacağını anlatıyor. Kafe, korumalı işyeri kanununa göre kurulmuş olup, zihinsel ve ruhsal engelli kişilerin istihdam edilmesine yönelik bir proje kapsamında %75'ini bu kişilerden oluşuyor. Ayrıca, çölyak hastası bir anne, kızının teşhis sonrası yaşadığı zorlukları ve kafenin onlara sağladığı avantajları anlatıyor.