Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan kıymalı pide yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda kıymalı pide yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce iç harç hazırlanıyor, ardından hamur mayalanıyor ve son olarak pide şekillendirilip fırında pişiriliyor. Bu ölçülerle beş adet kıymalı pide elde edilebileceği belirtiliyor.
Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu evinde sık yaptığı kıymalı pide tarifini paylaşıyor.. Videoda kıymalı pide yapımı adım adım gösteriliyor. Önce hamur hazırlama aşaması (ılık su, kuru maya, şeker, un ve tuz kullanılarak), ardından iç harç hazırlama (yağlı kıyma, soğan, sarımsak, biber ve domates ile baharatlar) anlatılıyor. Daha sonra hamurun bezelere bölünmesi, açılması, iç harçla doldurulması ve fırında pişirilmesi gösteriliyor. Sunucu, pide yapımında dikkat edilmesi gereken püf noktalarını ve kendi deneyimlerini paylaşarak, evde dışarıda satılan kıymalı pidelerden daha iyi sonuçlar elde edilebileceğini belirtiyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu pidecilerde bile daha lezzetli kıymalı pideler yapmayı öğretiyor.. Videoda kıymalı pide yapımı adım adım gösteriliyor. Önce kıymalı iç harç hazırlanıyor (kıyma, soğan, domates, yeşil biber, sarımsak, baharatlar ve iç yağ), ardından hamur hazırlanıyor (şeker, pakmayası, su, un ve tuz). Hamur mayalanıyor, bezelere ayrılıyor, açılıyor ve kıymalı harçla dolduruluyor. Son olarak pide fırında pişiriliyor ve tereyağı sürülerek servis ediliyor. Sunucu, püf noktalarını ve dikkat edilmesi gereken noktaları da paylaşıyor.
Cantık, 1800'lü yıllarda Kafkaslardan Bursa'ya gelmiş Kırım Tatarlarına özgü bir pidedir. Kıymalı pideden farklı olarak hamuru yumuşak ve bol kepekli olur. Ortası kıymalı harçla yapılan yuvarlak bir açık pidedir
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, izleyicilere kıymalı pide yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kıymalı pide yapımının temel aşamaları gösterilmektedir. Önce hamur hazırlanıp dinlendirilir, ardından dana kıyması ve soğan iç malzeme olarak hazırlanır. Anlatıcı, dana kıymasının kaburgadan yarım yağla ve yarım soğanla hazırlanacağını belirtir. Video, pide yapımının temel hazırlık aşamalarını kapsamlı şekilde ele almaktadır.
Konya'ya özgü ince ve kenarsız içli pide türüdür. İç malzemesi bıçakla ince kıyılmış kırmızı ettir. Hamur tipik kıymalı pidelere göre çok daha incedir. 1200'lü yıllarda Kadınhanı'nda Raziye Hatun Hanı'nda yapılmıştır. 1940'larda özelleşerek lokantalar açılmıştır
Hamur için maya, su, şeker, yağ ve un kullanılır. İç harcı kıyma, soğan, domates ve biberden oluşur. 220 derecede 20-25 dakika pişirilir
Tarif 4-6 kişilik olup hazırlığı 10 dakika sürer. Ana malzemeler kıyma, domates, biber, soğan ve maydanozdur. Bir adet kıymalı pide yaklaşık 600 kalori içerir
Bu video, bir yemek tarifi programıdır. Videoda Emre şef ve Nermin Hanım yer almaktadır. Emre şef, pastacılık ve yeme içme bilimi alanlarında eğitim veren bir uzmandır.. Videoda kıymalı pide yapımı adım adım gösterilmektedir. Önce kıymalı pide için gerekli malzemeler (kıyma, biber, domates, soğan, maydanoz, sarımsak, zeytinyağı, baharatlar) tanıtılmakta, ardından hamur hazırlama aşaması gösterilmektedir. Hamur, kefir ve yoğurt kullanılarak mayasız olarak hazırlanmakta ve çok yumuşak bir kıvama sahiptir. Video, pide hamurunun şekillendirilmesi, fırında pişirilmesi ve servis edilmesiyle sona ermektedir.
Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından Bafra pidesi yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda Bafra pidesi yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kıyma iç harcı hazırlanıp soğutulur, ardından hamur hazırlanır, dinlendirilir ve bezelere ayrılır. Son olarak hamurlar açılarak iç harçla doldurulur, kapatılır ve 200 derecelik fırında pişirilir. Tarif, incecik hamur ve bol iç malzemeli, yapımı kolay ve lezzetli bir Bafra pidesi yapımını göstermektedir.
Yazar kıymalı pideyi genellikle yağlı olduğu için tercih etmiyor. Evde yağsız kıyma kullanarak başarılı bir sonuç elde etmiş. Pide yapımında malzeme miktarı ve kıvamı kişisel tercihe göre ayarlanabilir
"Masmavi Üç Mutfakta" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu kır pide yapımını adım adım göstermektedir.. Video, kır pide yapımının tüm aşamalarını kapsamaktadır: hamur hazırlama (ılık su, şeker, maya, tuz, zeytinyağı ve un), iç harç hazırlama (soğan, biber, kıyma ve baharatlar), pide bezelerinin açılması, katlanması ve fırında pişirilmesi. Ayrıca fırından yeni çıkan kıymalı kır pidesinin servis edilmesi ve tadılması da gösterilmektedir.. Sunucu, kır pidesinin mis gibi bir kır pidesi olduğunu, üst tarafının tülbent altında gibi göründüğünü ve hamurluk olmadığını belirtiyor. Ayrıca kır pidesinin kaşarlı, peynirli, patatesli gibi çeşitli çeşitlerinin de yapılabileceğini, kendisinin ise orijinaline sadık kalarak kıymalı yaptığını paylaşıyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Karadeniz'in incisi olarak tanımladığı Bafra pidesinin yapımını adım adım göstermektedir.. Video, Bafra pidesinin hamur hazırlama aşamasından başlayarak iç harç hazırlama, hamurun mayalanması, açılması, kıymalı harçla doldurulması ve fırında pişirilmesi sürecini detaylı şekilde anlatmaktadır. Sunucu, hamurun ince ve gevşeyebilir olması için tuz ve maya miktarının az olması gerektiğini, kıymanın yağsız kavrulup soğanın sıcakken eklenmesi gibi püf noktalarını vurgulamaktadır. Pide, fırından çıkar çıkmaz tereyağı sürülüp servis edilmektedir.
Tarif 8-10 kişilik olup hazırlığı 40, pişirmesi 25 dakika sürer. Hamur malzemeleri evde bulunan malzemelerle kolayca hazırlanır. Bir adet kıymalı pide yaklaşık 600 kaloridir
Bu video, "Usta Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu fırıncıları bile kıskandıracak çıtır çıtır kıymalı pide yapımını adım adım göstermektedir.. Video, hamur hazırlama aşamasıyla başlayıp, malzemelerin doğranması, harç hazırlanması, hamurun mayalanması, açılması ve pide şekillendirilmesi ile devam etmektedir. Sunucu, hamur yapımında tuzun en son ilave edilmesi, hamurun cıvık olması gibi püf noktalarını paylaşmakta ve pideyi 200-220 derecede 20 dakika pişirerek tamamlamaktadır. Video, evde hijyenik bir ortamda lezzetli pide yapmak isteyenler için detaylı bir rehber niteliğindedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Bafra pidesi (Samsun pidesi) yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda ince hamur ve kıymalı iç harçlı Bafra pidesi tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Hamur için un, su, tuz ve toz maya kullanılırken, iç harç için kıyma, soğan ve karabiber tercih edilmektedir. Sunucu, hamurun yoğrulması, mayalanması, açılması ve pide şekillendirilmesi aşamalarını ayrıntılı şekilde göstermekte, ayrıca fırında pişirme ve tereyağı sürme tekniklerini de paylaşılmaktadır. Video, pratik ve lezzetli bir pide tarifi arayanlar için faydalı bilgiler içermektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, izleyicilere adım adım pide yapımını göstermektedir.. Videoda kıymalı, sucuklu ve kaşarlı pidelerin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp mayalanır, ardından kıymalı iç harc, salça sos hazırlanır. Son olarak pideler açılıp iç harc ve kaşar ile doldurularak 250 derecelik fırında pişirilir. Anlatıcı, pide yapımında kişisel tercihlerini paylaşırken, izleyicilerin damak tadına göre malzemeleri ayarlayabileceklerini de belirtmektedir.
Bu video, "Evde Pratik Tarifler" serisinin dördüncü bölümü olup, bir sunucunun pratik yemek tarifleri anlattığı bir yemek içeriğidir.. Videoda iki farklı tarif sunulmaktadır. İlk bölümde öğrenciler için pratik bir kıymalı pide tarifi adım adım gösterilmekte, mahalle fırınından temin edilen hamur kullanılarak iç harç hazırlanıp pide pişirilmektedir. İkinci bölümde ise hazırlanan turşuların tadımı yapılmakta, sade turşu, sulu sulu turşu ve turşudan ayranla birlikte yemek gibi farklı lezzet deneyimleri sunulmaktadır.. Videoda ayrıca turşudan yumurtaya batırıp fırında pişirme gibi farklı yemek tarifleri de paylaşılmakta ve izleyicilere pratik ve hızlı yemek yapma püf noktaları verilmektedir.
Bu video, "Yörük Kızının Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu evde yapabileceğiniz yumuşacık ve lezzetli kıymalı mini pide tarifini paylaşıyor.. Videoda önce hamur hazırlama aşaması gösteriliyor: ılık su, ılık süt, instant maya, şeker, sıvı yağ, tuz ve un kullanılarak hamur yoğrulup mayalandırılıyor. Ardından iç harç hazırlanıyor: dana kıyma, soğan, biber, sarımsak, domates ve çeşitli baharatlar ekleniyor. Son olarak hamur bezelere ayrılıp iç harçla dolduruluyor, şekillendiriliyor ve 180 derecelik fırında 20 dakika pişiriliyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, taş fırında pişmeyen ancak taş fırında pişenleri aratmayan lezzetli ve pratik bir pide tarifini paylaşıyor.. Videoda pide yapımı adım adım gösteriliyor. Önce hamur hazırlanıyor (un, kuru maya, şeker, tuz ve ılık su ile), ardından harç hazırlanıyor (kıyma, domates, biber, soğan, sarımsak ve baharatlar). Hamur mayalanıp bezelere ayrılıyor, açılıp harçla dolduruluyor ve şekillendiriliyor. Son olarak 200 derecede fırında pişiriliyor ve fırından çıkarıldığında kenarlarına tereyağı sürülüyor.