Evde Pide Yapımı
Idil Mutfağı kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu evde pide yapımını adım adım göstermektedir.. Video, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan pide yapımını detaylı olarak anlatmaktadır. İlk bölümde hamur hazırlama (un, ılık su, maya, tuz, şeker, tereyağı, soğan, maydanoz), mayalanma süreci, kıymalı harç hazırlama ve pide şekillendirme aşamaları gösterilirken, ikinci bölümde üç kıymalı ve üç peynirli pide pişirme süreci anlatılmaktadır.. Sunucu, pide hamurunu pizza taşı kullanarak 220 derece fırında 15 dakika pişirdiğini belirtiyor ve pide kenarlarına tereyağı sürmenin önemini vurguluyor. Video, evde kolayca pide yapmak isteyenler için pratik bir rehber niteliğindedir.
- youtube.com