Kır Pide Tarifi
"Masmavi Üç Mutfakta" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu kır pide yapımını adım adım göstermektedir. Video, kır pide yapımının tüm aşamalarını kapsamaktadır: hamur hazırlama (ılık su, şeker, maya, tuz, zeytinyağı ve un), iç harç hazırlama (soğan, biber, kıyma ve baharatlar), pide bezelerinin açılması, katlanması ve fırında pişirilmesi. Ayrıca fırından yeni çıkan kıymalı kır pidesinin servis edilmesi ve tadılması da gösterilmektedir. Sunucu, kır pidesinin mis gibi bir kır pidesi olduğunu, üst tarafının tülbent altında gibi göründüğünü ve hamurluk olmadığını belirtiyor. Ayrıca kır pidesinin kaşarlı, peynirli, patatesli gibi çeşitli çeşitlerinin de yapılabileceğini, kendisinin ise orijinaline sadık kalarak kıymalı yaptığını paylaşıyor.
- youtube.com