Babaannemin Kıymalı Pide Tarifi
Bu video, Fulya'nın mutfağında çektiği bir yemek tarifi videosu. Fulya, ailesinin en sevilen tariflerinden biri olan babaannemin kıymalı pide tarifini paylaşıyor. Videoda kıymalı pide yapımı adım adım gösteriliyor. Önce hamur hazırlanıyor (un, şeker, maya, sıvı yağ, yumurta akı ve su ile), ardından iç harç (soğan, kıyma, biber, domates, biber salçası ve baharatlar) pişiriliyor. Hamur mayalanıp bezelere ayrılıyor, iç harçla dolduruluyor ve fırında pişiriliyor. Ayrıca, kalan pideyi dondurucuya atarak daha sonra ısıtarak taptaze gibi yiyebileceğiniz de gösteriliyor.
- youtube.com