Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, izleyicilere kıymalı pide yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda kıymalı pide yapımının temel aşamaları gösterilmektedir. Önce hamur hazırlanıp dinlendirilir, ardından dana kıyması ve soğan iç malzeme olarak hazırlanır. Anlatıcı, dana kıymasının kaburgadan yarım yağla ve yarım soğanla hazırlanacağını belirtir. Video, pide yapımının temel hazırlık aşamalarını kapsamlı şekilde ele almaktadır.
- 00:12Kıymalı Pide Hamuru Hazırlama
- Kıymalı pide yapımı için derin bir kaba un dökülüyor.
- Hamura 20 gram un ekleniyor ve üzerine 10 gram daha ekleniyor.
- Bir litre su ağır ağır hamura ilave ediliyor.
- 01:26Hamurun Dinlenmesi ve Şekillendirilmesi
- Hamur kes ışığına başladıktan sonra 5 dakika dinlendiriliyor.
- Dinlenen hamur tepsilere güzelce kesiliyor.
- Hamurdan yaklaşık 5-6 tane pide çıkarılıyor.
- 02:14İç Malzeme Hazırlama
- Hazır soğanlar kesiliyor ve 15 dakika dinlenmesi gerekiyor.
- Dana kıyma ekmek pidesinin iç hazırlığı gösteriliyor.
- Yarım kilo dana kıyması, yarım yağ ve yarım soğan kullanılıyor.