Çörek Otu ve Sağlık Etkileri
Düğünçiçeği familyasından Ortadoğu'da yetişen bir bitkinin tohumudur. A, C, B vitaminleri ve mineraller açısından zengindir. Antioksidan, antiinflamatuvar ve antimikrobiyal özelliklere sahiptir
- anadolusaglik.org
Düğünçiçeği familyasından Ortadoğu'da yetişen bir bitkinin tohumudur. A, C, B vitaminleri ve mineraller açısından zengindir. Antioksidan, antiinflamatuvar ve antimikrobiyal özelliklere sahiptir
Keçiboynuzu, baklagiller familyasından Akdeniz ikliminde yetişen bir ağaçtır. Çözünmez posa, polifenoller ve taninler içerir. Potasyum, kalsiyum, sodyum, magnezyum ve demir mineralleri açısından zengindir
Zencefil, Asya ve Orta Doğu'da binlerce yıldır kullanılan köksap bitkisidir. Gingerol bileşeni antioksidan ve anti-enflamatuar özellikler kazandırır. Taze, toz, kurutulmuş veya yağ formunda tüketilebilir
Bu video, kekik çayı ve yağının sağlığa faydalarını anlatan bilgilendirici bir içeriktir.. Video, kekik çayı ve yağının dokuz farklı sağlık faydasını detaylı şekilde açıklamaktadır. Bu faydalar arasında mantar enfeksiyonlarını giderme, cilt problemlerine iyi gelmesi, boğaz ağrısı ve öksürüğe yardımcı olması, bağışıklık sistemini güçlendirme, depresyonu önleme, hazımsızlığı azaltma, kalp hastalığı riskini azaltma, ağız kokusunu önleme ve kepeği önleme bulunmaktadır. Ayrıca kekik çayının nasıl hazırlanacağı ve kullanım şekli de anlatılmaktadır.
Bu video, Türk mutfağının vazgeçilmez baharatlarından biri olan karanfilin sağlık faydalarını ve çay tariflerini anlatan bir eğitim içeriğidir. Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu'nun önerisiyle de bir tarif sunulmaktadır.. Video, karanfilin vitamin ve mineral bakımından zengin bir besin olduğunu açıklayarak başlıyor ve ardından iki farklı karanfilli çay tarifi detaylı olarak anlatılıyor. Daha sonra karanfilin bağışıklık sistemi, sindirim sistemi, diş ağrısı, kemikler, antioksidanlar, kan şekeri ve zihin sağlığı için sunduğu faydalar sırasıyla açıklanıyor. Video, karanfilin günlük tüketim önerileri ve dikkat edilmesi gereken hususlarla sonlanıyor.
Bu video, kuşburnu çayı hakkında kapsamlı bilgiler sunan eğitici bir içeriktir.. Video, kuşburnunun anavatanı, Türkiye'deki dağılımı ve tıbbi özellikleri ile başlayıp, çayın sindirim sistemi, şeker hastalığı, kalp ve damar sağlığı, bağışıklık sistemi, kas ve kemik dokusu, metabolizma, bilişsel yapı, kansızlık, göz sağlığı, cilt yapısı ve saç dökülmesi gibi çeşitli sağlık konularındaki faydalarını detaylı şekilde anlatmaktadır. Ayrıca, çok fazla ve bilinçsiz kullanıldığında bulantı, mide yanması, halsizlik ve uykusuzluk gibi olası yan etkileri de açıklanmaktadır.. Videoda uzmanların önerdiği tüketim miktarı (haftanın 3-4 günü günde bir bardak) ve düzenli kullanım sonrası ara vermenin önemi de belirtilmektedir. Kuşburnu çayı'nın bağırsak ve mide yolunu toksinlerden temizleme ve bakterileri dışarıya atma gibi faydaları da vurgulanmaktadır.
Sivilceler 30 yaşına kadar beslenme, stres ve hijyen nedeniyle oluşabilir. Sivilceler zamanla kendiliğinden geçer, ancak iz bırakabilir. Sivilce izleri ciltte dokusal değişikliğe ve renk eşitsizliğine neden olur
Bu video, ziraat mühendisi ve bitki kimyası uzmanı Süleyman Gönül Kırmaz tarafından sunulan bilgilendirici bir içeriktir. Konuşmacı, izleyicilerden gelen "karanfil hakkında bilgi verin" sorusuna cevap vermek amacıyla altı-yedi dakikalık bir sunum hazırlamıştır.. Videoda karanfilin vücudumuza sağladığı 21 farklı sağlık faydası anlatılmaktadır. Diş ağrısı, bağışıklık sistemi, şişkinlik, soğuk algınlığı, burun tıkanıklığı, şeker dalgalanmaları, karaciğer sağlığı, cilt sorunları, kanser önleyici özelliği, baş ağrısı, nefes tazeleme, ağrı giderme, mide rahatsızlıkları, tansiyon dengesi, metabolizma hızlandırma, kemik sağlığı, stres azaltma, sineklerden korunma, sınav öncesi konsantrasyon ve eklem ağrıları gibi çeşitli sağlık konularında karanfilin kullanımı ve etkileri açıklanmaktadır.
Bu video, bir kişinin alıç sirkesi yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda dağdan toplanan alıçların (elma alıç ve kuruyemiş alıç) temizlenmesi, bidona doldurulması, üzerine su, elma dilimi, kaya tuzu ve şeker eklenmesi gösteriliyor. Hazırlanan karışım karanlık yerde 15 gün bekletilip, iki ay sonra alıç sirkesi haline geliyor. Video, alıç sirkesinin kalp hastalarına ve damar tıkanıklığına faydalı olduğunu belirterek sonlanıyor.
Bu video, ziraat mühendisi Süleyman Gönül Kırmaz tarafından sunulan bilimsel bir bilgilendirme içeriğidir. Konuşmacı, 30 yıldır bitki kimyası alanında çalışmalar yapmış ve bu konuda detaylı bilgiler paylaşmaktadır.. Video, sarımsakın sağlık faydalarını detaylı şekilde ele almaktadır. Sarımsakın iltihaplanmayı durdurma, serbest radikalleri yakalama, bağışıklık sistemini güçlendirme, kemik sağlığını koruma, kansere karşı koruma sağlama gibi çeşitli sağlık etkileri anlatılmaktadır. Ayrıca sarımsakın nasıl tüketilmesi gerektiği, ezilmesi, ne zaman yenmesi gerektiği, saç sağlığı için kullanımı ve sarımsak kokusunun nasıl giderileceği gibi pratik bilgiler de paylaşılmaktadır.
Propolis, arıların ağaç tomurcuklarından topladığı balmumu ve reçine karışımıdır. Arılar propolisi petek kapatma ve mumyalama için kullanır. Ham propolis tüketilmez, işlenerek sıvı forma getirilir
Elma sirkesi, ezilmiş elmaların maya ile fermente edilmesiyle üretilir. Ana bileşenleri asetik asit ve sitrik asittir. B vitaminleri, C vitamini ve mineraller içerir
Bu video, kırmızı pancarın özellikleri, sağlık faydaları ve tüketim önerileri hakkında bilgi veren eğitici bir içeriktir.. Video, kırmızı pancarın Akdeniz kökenli bir bitki olduğunu ve Türkiye'de özellikle Ege ve Marmara bölgelerinde üretildiğini anlatarak başlar. Ardından düzenli kırmızı pancar tüketiminin sindirim sistemi, kalp ve damar sağlığı, beyin fonksiyonları, kanser riski, karaciğer, kas ve kemik dokusu, kansızlık ve cilt sağlığı üzerindeki olumlu etkileri detaylı şekilde açıklanır. Son bölümde ise pancarın olası yan etkileri, kimlerin dikkatli tüketmesi gerektiği ve günlük tüketim önerileri sunulur.
Bu video, bir uzmanın dut meyvesinin özellikleri ve sağlık faydaları hakkında bilgi verdiği eğitici bir içeriktir.. Video, dutun Anadolu'nun en güzel meyvelerinden biri olduğunu ve 80'e yakın çeşidi olduğunu belirterek başlıyor. Ardından dutun yedi temel özelliği (güçlü antioksidan, bağışıklık koruması, doğal antibiyotik, kan yapıcı, toksin atma, şeker düzenlemesi, cilt sağlığı) anlatılıyor. Daha sonra dut meyvesi ve yaprağının çeşitli sağlık sorunlarına (ağız yaraları, şeker dengesi, bağışıklık, boğaz iltihabı, kansızlık, kabızlık, karaciğer temizliği, cilt lekeleri, saç dökülmesi, böbrek temizliği, göz sağlığı, tansiyon, kolesterol, zindelik, mide yanması, romatizma, kemik güçlendirme, hafıza, egzama) nasıl kullanılabileceği detaylı şekilde açıklanıyor.
Bu video, ziraat mühendisi Süleyman Gönül Kırmaz tarafından sunulan bilgilendirici bir içeriktir. Süleyman Bey, bitki kimyası konusunda özel ilgi alanına sahip olduğunu belirtiyor.. Video, soğan kabuğunun faydalarını ve soğan kabuğu çayının nasıl yapıldığını anlatıyor. Soğan kabuğunun biyolojisi, içeriğindeki flonoidler, fenolik bileşikler, C vitamini ve quercetin gibi fitokimyasalların sağlık üzerindeki etkileri detaylı şekilde açıklanıyor. Ayrıca soğan kabuğu çayının bağışıklık sistemini güçlendirme, kan basıncını dengeleme, iltihaplanmayı azaltma, diyabet kontrolü, balgam sökme, kadın sağlığı, kanser riskini azaltma ve stresle mücadele gibi çeşitli sağlık faydaları anlatılıyor. Video, soğan kabuğu çayı hakkında sıkça sorulan soruların yanıtlarıyla sonlanıyor.
Bu video, kabak çekirdeğinin sağlık üzerindeki etkileri hakkında bilgilendirici bir içeriktir.. Video, kabak çekirdeğinin anavatanının Orta Amerika olduğunu ve Türkiye'de Konya, Kayseri ve Nevşehir bölgelerinde üretildiğini belirterek başlıyor. Ardından kabak çekirdeğinin sindirim sistemi, kan şekeri kontrolü, kalp ve damar sağlığı, beyin fonksiyonları, bağışıklık sistemi, kas ve kemik dokusu, kansızlık, göz sağlığı, saç ve cilt yapısı ve kanser önleme gibi çeşitli sağlık alanlarındaki faydalarını detaylı şekilde anlatıyor. Son bölümde ise kabak çekirdeğinin doğru tüketimi, günlük tüketim önerileri ve kimlerin tüketirken dikkatli olması gerektiği konularına değiniliyor.. Video ayrıca kabak çekirdeğinin çiğ yenilmesinin önemi, günlük tüketim önerileri (haftanın 3-4 günü, günde 1-1,5 avuç) ve kabak çekirdeğini tüketmeden önce dikkat edilmesi gereken sağlık durumları ve ilaç kullanımı hakkında uyarılar içermektedir.
Bu videoda ziraat mühendisi Süleyman Gönül Kılmaz, Antalya Değirmenönü Parkı'nda sinir otu hakkında bilgi veriyor. Bitkinin kimyası ve sağlık faydaları detaylı şekilde anlatılıyor.. Video, sinir otunun (Plantago major) kimyasal özellikleri, sağlık faydaları ve kullanım şekillerini ele alıyor. Sinir otunun lutein, napatin ve disputin gibi fitokimyasalları sayesinde anti-kanser, anti-katarakt, yara iyileştirme, göz sağlığı, mide krampları, kuru öksürük, grip, soğuk algınlığı, nezle, ödem atma ve idrar söktürücü özellikleri anlatılıyor. Ayrıca çay olarak demleme, salata içine koyma, balla karıştırma gibi kullanım şekilleri ve kimlerin kullanmaması gerektiği hakkında bilgiler veriliyor.
Bu video, üzüm sirkesi'nin sağlık faydalarını ve doğru kullanım şeklini anlatan bilgilendirici bir içeriktir.. Video, üzüm sirkesi'nin tıbbi amaçlar için eski zamanlardan beri kullanıldığı bilgisiyle başlayıp, sindirim sistemi, dolaşım sistemi, kan şekeri kontrolü, karaciğer, bağışıklık sistemi, beyin, kemik yapısı, cilt sağlığı ve hormon dengesi gibi çeşitli sağlık alanlarındaki faydalarını açıklamaktadır. Ayrıca, seyreltilmemiş üzüm sirkesinin mide ülseri ve reflü gibi sindirim problemleri olan kişiler için sorun yaratabileceği ve kronik hastalıklara sahip olmayan bireyler için ideal tüketim miktarı (haftanın 2-3 günü günde 1 tatlı kaşığı) belirtilmektedir.. Videoda ayrıca üzüm sirkesi'nin doğru tüketimi, ne zaman ve nasıl kullanılması gerektiği ile kimlerin dikkatli olması gerektiği konularına da değinilmektedir. En mantıklı kullanım şekli olarak salatalara eklemek veya ılık su içerisinde seyrelterek tüketmek önerilmektedir.
Bu video, ziraat mühendisi Süleyman Gönül Kılmaz tarafından sunulan bir eğitim içeriğidir. Süleyman Bey, bitki kimyası konusunda özel ilgi alanına sahip bir uzmandır.. Video, kabızlığın nedenleri ve doğal çözümlerini ele almaktadır. İlk olarak kabızlığın yetersiz lifli gıda, yetersiz su, hareketsiz yaşam, hızlı yemek yeme, ev dışında tuvalet kullanmama, hatalı gıdalar, sindirim hastalıkları, yaşlanma ve bağırsak florasının bozulması gibi nedenleri açıklanmaktadır. Ardından, basit ve kolay yöntemlerle kabızlığı çözmek için çeşitli doğal çözümler sunulmaktadır: ılık suya limon sıkma, lifli gıdalar (keten tohumu, brokoli, yulaf, chia tohumu, nohut, elma, armut), zeytinyağı, kuru meyve (erik, incir), muz, yoğurt-kefir karışımı, zencefil çayı, rezene çayı, chia tohumu, elma sirkesi, kuru kayısı, bal, kimyon, zerdeçal ve bitki yaprakları (maydanoz, tere, nane, dereotu, marul, asma yaprağı) gibi doğal yöntemler detaylı olarak anlatılmaktadır.
Bu videoda ziraat mühendisi Süleyman, bitki kimyası konusunda bilgi paylaşıyor. Süleyman, biberiye çayının doğru hazırlanışı ve çeşitli sağlık faydaları hakkında detaylı bilgiler veriyor.. Video, biberiye çayının nasıl hazırlanacağını açıklayarak başlıyor ve ardından çayın hafıza, dikkat eksikliği, migren, saç dökülmesi, hazımsızlık, karaciğer yağlanması, safra artırımı, eklem iltihabı, kas spazmı, dönemsel ağrılar, enerji, kilo kontrolü, şeker dalgalanmaları, nefes sağlığı, idrar yolu enfeksiyonları, cilt sağlığı, bağışıklık sistemi, kanser riski, tansiyon ve gaz şişkinliği gibi çeşitli sağlık sorunlarına etkilerini anlatıyor. Ayrıca biberiye ile terbiye edilen etlerin kanserojen yükünü azalttığı bilimsel bir çalışma da paylaşılıyor.