Bu video, bir çiftin ve Melek Teyze'nin yer aldığı, doğal nar ekşisi yapım sürecini anlatan bir vlog formatındadır.. Video, nar toplama ve nar ekşisi yapımının tüm aşamalarını göstermektedir. İlk bölümde çift, 382 kilo nar toplamak için yoğun bir gün geçirmekte ve narları sıkmak için bir tesis ziyaret etmektedir. İkinci bölümde ise Seydikemer'de Melek Teyze'nin nar ekşisi yapım sürecini izlemektedir. Nar ekşisi yapımında nar suyunun kaynatılması, köpüğünün alınması, tuzun eklenmesi ve şişelere doldurulması gibi adımlar detaylı olarak anlatılmaktadır.. Videoda ayrıca 380 kilo nardan 155 kg nar suyu elde edilmiş ve bu nar suyundan 30 litre nar ekşisi yapılmıştır. Doğal nar ekşisinin markette satılan nar ekşisiyle karşılaştırması yapılarak, doğal nar ekşisinin daha lezzetli ve kıvamlı olduğu vurgulanmaktadır.
Nar ekşisi için ekşi nar kullanılmalıdır. Nar ekşisi normal mutfak dolabında muhafaza edilmelidir. Nar ekşisi kaynatılabilir ancak yakmamaya dikkat edilmelidir
Bu video, Balıkesir'in narenciye üretiminde öncü ilçesi olan Havran'da nar hasadı ve nar ürünlerinin üretim sürecini anlatan bir belgesel formatındadır. Videoda girişimci Ömer Acar, nar pekmezi ve nar ekşisi üretim sürecini anlatmaktadır.. Video, Havran'daki nar hasadının başlangıcını ve nar meyvesinin kullanım alanlarını göstererek başlıyor. Ardından Ömer Acar, narların tarladan toplanmasından başlayarak yıkama, tanelerin çıkarılması, sıkılması ve kaynatma aşamalarını detaylı şekilde anlatıyor. Ayrıca tatlı nardan nar pekmezi, ekşi nardan nar ekşisi ve nar suyu üretimi hakkında bilgi veriyor. Video, nar ürünlerinin diyabet hastaları için kullanım tavsiyeleriyle sonlanıyor.
Kırıkhan'ın 6 km batısında, Amanos Dağları'nın eteğinde yer alır. Dere ve Tepe olmak üzere iki mahallesi vardır. Delibekirli çayı vadisinde kurulmuştur
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu köyde bahçede doğal bir ortamda gavurdağı salatası yapımını göstermektedir.. Videoda gavurdağı salatasının yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Tarif için domates, soğan, biber, taze soğan, maydanoz ve ceviz kullanılmaktadır. Salatanın en önemli özelliği bol cevizli olmasıdır. Sunucu, sumak, tuz, zeytinyağı ve nar ekşisi gibi baharatların miktarını kendi damak tadına göre ayarlayabileceğimizi belirtmektedir. Video, salatanın servis edilmesiyle sona ermektedir.
Gürcistan mutfağı, Doğu ve Batı kültürlerinin birleşimiyle şekillenmiştir. Coğrafi konum, Persler, Romalılar ve Osmanlılar gibi medeniyetlerin etkisini taşır. Yemekler genellikle ceviz, nar ekşisi ve çeşitli baharatlarla tatlandırılır
Nar ekşisi, nardan elde edilen ve özellikle Akdeniz bölgesinde yaygın tüketilen bir üründür. İçeriğinde C vitamini, demir ve potasyum bulunur. Kullanım öncesi doktora danışılması önerilir
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, gavurdağı salatası yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda gavurdağı salatası yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce soğan, maydanoz, domates, kuru soğan, yeşil biber ve ceviz içi doğranıp bir kaba alınır, ardından zeytinyağı, nar ekşisi ve limon suyu ile sos hazırlanır. Son olarak tüm malzemeler karıştırılarak servis tabağına alınır.
Bu video, Ali Ün Yazıcı'nın sunduğu bir programda, şirket yetkilisi Mert Ün Yazıcı ile yapılan bir test formatındadır. Bahar aylarında çekilen bu videoda, nar ekşisi hakkında bilgilendirici bir deney gerçekleştirilmektedir.. Videoda, piyasada satılan nar ekşisinin saf olup olmadığını anlamak için basit bir yöntem gösterilmektedir. Mert Bey, saf nar ekşisinin suyla aynı yoğunlukta olduğunu ve glikozlu nar ekşisinin ise suya ağır olup dibe çökeceğini açıklamaktadır. Bu test, şeker hastaları için önemli bilgiler içermekte ve nar ekşisinin gerçek ve sahte versiyonlarını ayırt etmek isteyenler için pratik bir rehber niteliğindedir.
Yazar, nar reçeli tarifiyle başladığı kitabı nar ekşisi ile tamamladı. Nar reçeli tarifi iki nar mevsimi boyunca defalarca denenmiş. Nar ekşisi, nar suyunun kaynatılıp yoğunlaştırılmasıyla elde edilir
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında evde nar ekşisi yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda 10 kilo nar kullanılarak nar ekşisi yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, narları dilimleyip ayıklama, suyunu sıkma, süzme, kaynatma ve kıvamını ayarlama aşamalarını göstermektedir. Özellikle blender kullanmadan el ile nar ekşisi yapmanın avantajlarını vurgulamakta ve nar çekirdeklerinin kurutulması ve komposto yapımı gibi yan ürünleri de paylaşılmaktadır. Video, yaklaşık 4 saat kaynatma sonrası hafif akışkan bir nar ekşisi elde edilmesiyle sonlanmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tam kararında, tam ölçülü ve lezzetli bir kısır yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kısır yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce köftelik ince bulgur ıslatılarak hazırlanır, ardından soğan sosu pişirilir. Daha sonra bulgur, soğan sosu, baharatlar, nar ekşisi ve çeşitli yeşillikler (maydanoz, yeşil soğan, kıvırcık, havuç, mor lahana turşusu) karıştırılarak kısır hazırlanır. Sunucu, her aşamada dikkat edilmesi gereken noktaları ve damak zevkine göre değişiklik yapma imkanlarını da paylaşmaktadır.
Arpa şehriye salatası hem ana yemek hem de yan yemek olarak servis edilebilir. Bir porsiyon 206 kalori içerir ve hazırlanması 20 dakika sürer. Yaz için taze otlarla, kış için kış sebzeleriyle hazırlanabilir
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından tavuklu arpa şehriye salatası yapımını adım adım anlatılmaktadır.. Videoda tavuklu arpa şehriye salatasının yapılışı detaylı olarak gösterilmektedir. Önce arpa şehriyelerinin kavrulması, ardından tavuk göğsü, dereotu, kornişon turşusu, kırmızı biber ve konserve mısır gibi malzemelerin hazırlanması ve karıştırılması anlatılmaktadır. Sunucu, salatanın çay saatlerine yakışacağını belirterek, havuç, maydanoz, yeşil soğan ve nar ekşisi gibi ek malzemelerin de eklenebileceğini önermektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, pancar içeren özel bir kısır yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda pancar kısırının hazırlanması detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce pancarın fırında pişirilmesi, ardından ince bulgurun ıslatılması, sarımsak, maydanoz, nane, roka gibi yeşilliklerin doğranması ve tüm malzemelerin bir araya getirilerek karıştırılması gösterilmektedir. Anlatıcı, sarımsak ezme tekniği, yeşilliklerin doğrama şekli ve nar ekşisinin servis edilmesi gibi özel ipuçları da paylaşmaktadır. Video, kırmızı renkli ve narenciye tonlarında bir kısır tarifi sunmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, nar ekşisi ve zeytinyağının birleşiminden oluşan bostan salatasının yapılışını göstermektedir.. Videoda bostan salatasının malzemeleri (kuru soğan, yeşil soğan, sivri biber, salatalık, semizotu, maydanoz, domates ve nane) ve yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Salata, kaşık salatasına benzer incelikte doğranıp sulu bir şekilde yenmektedir. Sos olarak yarım çay bardağı nar ekşisi, yarım çay bardağı zeytinyağı ve bir çay kaşığı tuz kullanılmaktadır. Sunucu, salatanın akşam yemeklerinde kebapların yanında, et yemeklerinde ve iftarda güzel bir eşlik edeceğini belirtmektedir.
Bu video, Kerem adlı bir kişinin ailesiyle vakit geçirdiği bir sohbet formatındadır. Videoda Kerem, anne, Berat, İbrahim ve Neslihan hoca gibi karakterler yer almaktadır.. Videoda aile üyeleri bir araya gelip sohbet ederken çeşitli nesneleri gösteriyorlar. Kerem, bir tas canavarı göstererek beğendiğini belirtiyor, ardından nar ekşisi, hamburger ve zeytinyağı gibi yiyecekleri gösteriyor. Ayrıca videoda futbol takımları hakkında kısa bir sohbet de yer alıyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında nar ekşisi yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda sekiz kilogram nar kullanılarak nar ekşisi yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu önce narların nasıl kesileceğini, zarlarının nasıl ayıklanacağını göstermekte, ardından blenderdan geçirme, süzme ve kaynatma aşamalarını açıklamaktadır. Kaynatma işlemi üç saat elli dakika sürmüştür ve orta ateşte yapılmıştır. Her bir kilodan yaklaşık 100 miligram nar ekşisi elde edilmiştir.
Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan dereotlu salata yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda dereotlu salata yapımı adım adım anlatılıyor. Tarif için kırmızı biber, kornişon turşusu, dereotu, ceviz, konserve mısır, nar ekşisi ve zeytinyağı kullanılıyor. Tüm malzemeler karıştırma kabına alınarak nar ekşisi ve zeytinyağı ile karıştırılarak servise hazır hale getiriliyor.