• Buradasın

    Nar Ekşisi

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Pırasa, Havuç ve Soğan Tarifi

      Bu video, Ahmet Şer tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Ahmet Şer, izleyicilere adım adım bir yemek yapımını gösteriyor. Videoda pırasa, havuç ve soğan kullanılarak hazırlanacak bir yemek tarifi anlatılıyor. Önce pırasaların temizlenmesi, doğranması ve ılık suya bırakılması gösteriliyor, ardından soğan, maydanoz ve domates ekleniyor. Daha sonra nar ekşisi, tuz, sumak ve su ile sos hazırlanıyor ve yemek kısık ateşte pişiriliyor. Video, yemeğin karamelize olması ve servis edilmesiyle sona eriyor.

      • youtube.com

    • Nar Ekşisi Yapımı

      Bu video, "Yemek Okulu" adlı bir yemek programında Refika'nın nar ekşisi yapımını gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Videoda nar ekşisi yapımının temel adımları anlatılmaktadır. Refika, nar suyunun nasıl sıkılacağını (bastırmalı alet, sıkıştırmalı meyve suyu sıkacağı veya çuvalda elle ezerek) ve bu yöntemlerin sonuçlarını karşılaştırıyor. Ardından nar suyunun kaynatılması, süzülmesi ve cam şişelere konulması süreci gösteriliyor. Ayrıca nar ekşisinin saklama koşulları ve gerçek nar ekşisinin fiyat bilgisi de paylaşılıyor.

      • youtube.com

    • Aile Sohbeti ve Tatlı Paylaşımı

      Bu video, Kerem, Neslihan Hoca, Berat ve İbrahim Amca gibi karakterlerin yer aldığı bir aile sohbetini göstermektedir. Berat'ın Beşiktaşlı olduğu belirtilmektedir. Videoda aile üyeleri bir tatlıyı inceliyor ve beğeniyorlar. Tatlı, paket içinde geliyor ve içinde hamburger gibi farklı parçalar bulunuyor. Ayrıca zeytinyağı hakkında konuşuluyor ve Gemlik zeytinyağı tanıtılıyor. Video, aile üyeleri arasında geçen günlük bir sohbeti ve tatlı paylaşımını göstermektedir.

      • youtube.com

    • Emekli Murat'ın Doğal Ürün Tanıtımı ve Alışveriş Deneyimi

      Bu video, 44 yaşındaki emekli Murat'ın doğal ürünlerini tanıttığı ve alışveriş deneyimlerini paylaştığı bir vlog formatındadır.. Video iki ana bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde Hatay'ın Altınöz kazasından Tokaçlı mahallesindeki bahçeden elde edilen yeşil zeytin kırmalık, zeytinyağı, nar ekşisi, domates salçası ve biber salçası gibi ürünler tanıtılmaktadır. İkinci bölümde ise emekli Murat, PTT'de emeklilik işlemlerini yaparken yaşadığı komik bir diyalogu anlatmakta ve bir markette Musa adlı bir çiftçiden doğal ürünler satın almaktadır.. Videoda her ürünün nasıl yapıldığı, özellikleri ve fiyatları hakkında bilgiler verilmekte, ayrıca çiftçilerin önemine vurgu yapılmakta ve doğal ürünlerin değeri anlatılmaktadır.

      • youtube.com

    • Pratik Soğan Mezesi Tarifi

      Bu video, et yemeklerinin yanına sunulabilecek pratik ve lezzetli bir soğan mezesi tarifini gösteren bir yemek tarifi videosu. Videoda soğan mezesinin yapılışı adım adım anlatılıyor. Önce küçük boy soğanlar dört parça kesilip sıvı yağda pişiriliyor, ardından tuz ekleniyor ve baharatlar ilave ediliyor. Soğanlar yumuşadıktan sonra baharatlarla karıştırılıyor, soğumaya bırakılıyor, servis edilmeden önce nar ekşisi gezdirilip maydanoz serpiliyor. Tarifin tüm baharat ölçüleri açıklamada bulunuyor.

      • youtube.com

    • Nar Ekşisi Hakkında Bilgilendirici Video

      Bu video, konuşmacının pekmezle ilgili bir videodan sonra nar ekşisi hakkında bilgi verdiği bir bilgilendirme içeriğidir.. Videoda nar ekşisinin üretim yöntemleri (eforasyon ve klasik yöntem) ve bunların sağlık açısından etkileri anlatılmaktadır. Konuşmacı, doğal nar ekşisinin endüstriyel nar ekşisine göre daha zararlı olabileceğini, çünkü doğal ortamda üretilen nar ekşilerinde hidroksimetrroflan (HMF) maddesi yüksek seviyede oluşabileceğini açıklamaktadır. Ayrıca, doğal nar ekşisinin yurtdışına gönderilemeyeceği ve endüstriyel nar ekşilerinin HMF maddesi yönünden denetlendiği bilgisi de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Evde Nar Ekşisi Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında evde nar ekşisi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda 10 kilo nar kullanılarak nar ekşisi yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, narları dilimleyip ayıklama, suyunu sıkma, süzme, kaynatma ve kıvamını ayarlama aşamalarını göstermektedir. Özellikle blender kullanmadan el ile nar ekşisi yapmanın avantajlarını vurgulamakta ve nar çekirdeklerinin kurutulması ve komposto yapımı gibi yan ürünleri de paylaşılmaktadır. Video, yaklaşık 4 saat kaynatma sonrası hafif akışkan bir nar ekşisi elde edilmesiyle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Fırında Hazırlanan Kozlenmiş Sebzelerden Salata Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, fırında hazırlanan kozlenmiş sebzelerden salata yapımını adım adım göstermektedir. Videoda patlıcan, soğan ve biber gibi sebzelerin fırında pişirilmesi, soğutulması ve kabuklarının soyulması anlatılmaktadır. Ardından maydanoz, biber, patlıcan ve soğan doğranıp zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve kuru nane ile karıştırılarak salata hazırlanmaktadır. Sunucu, malzemelerin miktarlarını ve pişirme tekniklerini detaylı şekilde paylaşmaktadır.

      • youtube.com

    • Babagannuş Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, babagannuş yapımını adım adım göstermektedir. Videoda babagannuş yapımı için gerekli malzemeler (patlıcan, çarliston biber, kapya biber, domates, kuru soğan, sarımsak, nar ekşisi, tuz ve zeytinyağı) tanıtılmakta ve hazırlama aşamaları gösterilmektedir. Önce sebzeler fırında közleniyor, ardından doğranıp sarımsak, nar ekşisi, tuz ve zeytinyağı ile karıştırılıyor. Sunucu, tuz, zeytinyağı ve ekşi miktarlarının damak tadına göre ayarlanabileceğini vurguluyor.

      • youtube.com

    • Pancar Kısır Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, pancar içeren özel bir kısır yapımını adım adım göstermektedir. Videoda pancar kısırının hazırlanması detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce pancarın fırında pişirilmesi, ardından ince bulgurun ıslatılması, sarımsak, maydanoz, nane, roka gibi yeşilliklerin doğranması ve tüm malzemelerin bir araya getirilerek karıştırılması gösterilmektedir. Anlatıcı, sarımsak ezme tekniği, yeşilliklerin doğrama şekli ve nar ekşisinin servis edilmesi gibi özel ipuçları da paylaşmaktadır. Video, kırmızı renkli ve narenciye tonlarında bir kısır tarifi sunmaktadır.

      • youtube.com

    • Tam Kararında Kısır Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tam kararında, tam ölçülü ve lezzetli bir kısır yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kısır yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce köftelik ince bulgur ıslatılarak hazırlanır, ardından soğan sosu pişirilir. Daha sonra bulgur, soğan sosu, baharatlar, nar ekşisi ve çeşitli yeşillikler (maydanoz, yeşil soğan, kıvırcık, havuç, mor lahana turşusu) karıştırılarak kısır hazırlanır. Sunucu, her aşamada dikkat edilmesi gereken noktaları ve damak zevkine göre değişiklik yapma imkanlarını da paylaşmaktadır.

      • youtube.com

    • Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından tavuklu arpa şehriye salatası yapımını adım adım anlatılmaktadır. Videoda tavuklu arpa şehriye salatasının yapılışı detaylı olarak gösterilmektedir. Önce arpa şehriyelerinin kavrulması, ardından tavuk göğsü, dereotu, kornişon turşusu, kırmızı biber ve konserve mısır gibi malzemelerin hazırlanması ve karıştırılması anlatılmaktadır. Sunucu, salatanın çay saatlerine yakışacağını belirterek, havuç, maydanoz, yeşil soğan ve nar ekşisi gibi ek malzemelerin de eklenebileceğini önermektedir.

      • youtube.com

    • Hatay Usulü Sarma İçi Kısır Tarifi

      Bu video, Elif'in mutfağından bir yemek tarifi videosu olup, Elif tarafından Hatay usulü sarma içi kısır (kısır) yapımını adım adım göstermektedir. Videoda Hatay usulü sarma içi kısır yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce bulgur ıslatılıp yoğrulup, domates salçası, biber salçası, zeytinyağı, nar ekşisi, tuz, soğan, maydanoz ve nane eklenerek hazırlanır. Hatay'da kısır değil sarma yapıldığı, limon yerine nar ekşisi kullanıldığı belirtilir. Tarif, bol yeşillikli, bol zeytinyağlı ve nar ekşili olması gibi Hatay kısırının önemli özelliklerini vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Gavurdağı Salatası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu köyde bahçede doğal bir ortamda gavurdağı salatası yapımını göstermektedir. Videoda gavurdağı salatasının yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Tarif için domates, soğan, biber, taze soğan, maydanoz ve ceviz kullanılmaktadır. Salatanın en önemli özelliği bol cevizli olmasıdır. Sunucu, sumak, tuz, zeytinyağı ve nar ekşisi gibi baharatların miktarını kendi damak tadına göre ayarlayabileceğimizi belirtmektedir. Video, salatanın servis edilmesiyle sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Kızarmış Patates Salatası Tarifi

      Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan kızarmış patates salatası yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu. Videoda kızarmış patates salatası yapımı adım adım anlatılıyor. Önce patatesler ince dilimlenip suda bekletiliyor, ardından kızartılıyor. Daha sonra kırmızı biber, piyazlık doğranmış kuru soğan, maydanoz, tuz ve pulbiber ile karıştırılıyor. Son olarak kızartılmış patatesler ilave edilerek tekrar karıştırılıyor ve nar ekşisi ile servis ediliyor.

      • youtube.com

    • Taze İspanak Salatası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kendi mutfağında taze ıspanak salatası yapımını göstermektedir. Videoda taze ıspanak salatası yapımı adım adım anlatılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri (taze ıspanak, peynir, çam fıstığı, tuz, nar ekşisi ve zeytinyağı) tanıtıyor, ardından çam fıstıklarını kavuruyor, ıspanakları ve peyniri kesiyor, tüm malzemeleri bir araya getirip karıştırıyor ve son olarak kavurduğu çam fıstıklarını ekliyor. Tarif, basit malzemelerle ve farklı bir üslupla hazırlanan, sofrada şaşırtıcı bir lezzet yaratabilecek bir salata tarifi olarak sunuluyor.

      • youtube.com

    • Evde Nar Ekşisi Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, evde nar ekşisi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda nar ekşisi yapımı için gerekli tüm aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce narların temizlenmesi, ardından blenderdan geçirilmesi, süzgeçten geçirilmesi ve son olarak yaklaşık 3-4 saat kaynatılması gösterilmektedir. Sunucu, nar ekşisinin kıvamını nasıl kontrol edeceğinizi ve salataya nasıl ekleyeceğinizi de açıklamaktadır. Video, evde nar ekşisi yapmak isteyenler için pratik bir rehber niteliğindedir.

      • youtube.com

    • Maraş Usulü Ekşili Köfte Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Maraş'ın en sevilen yöresel lezzetlerinden olan ekşili köfte tarifini adım adım göstermektedir. Videoda Maraş usulü ekşili köftenin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce bakliyatlar (kuru fasulye ve nohut) pişiriliyor, ardından köftelik bulgur, un, kıyma ve çeşitli baharatlarla köfte hazırlanıyor. Köfteler "yuvalama" olarak adlandırılan şekilde şekillendiriliyor ve sulu sosla pişiriliyor. Tarif, sunucu tarafından anneannesinin tarifi olarak aktarılmakta ve nar ekşisi ile servis edilmesi önerilmektedir.

      • youtube.com

    • Hatay Kısır Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Hatay kısırının nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir. Video, önce Diyarbakır'da bir mekanda kısır tadımı yaparak başlıyor ve ardından pazardan taze malzemeler alıyor. Ardından Hatay kısırının tarifi detaylı olarak anlatılıyor: ince bulgur, biber ve domates salçası, nar ekşisi, zeytinyağı, maydanoz, yeşil soğan ve nane kullanılarak hazırlanıyor. Sunucu, kısırın kıpkırmızı olması gerektiğini, zeytinyağının kalitesinin önemini ve yeşilliklerin taptaze olması gerektiğini vurguluyor. Video, hazırlanan kısırın tadımıyla sona eriyor.

      • youtube.com

    • Evde Nar Ekşisi Yapımı

      Bu video, "Şeffaf Mutfak" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu evde nar ekşisi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda, beş kilogram mayhoş nar kullanılarak nar ekşisi yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu önce narları sıkma yöntemlerini (metal döküm sıkacaklar, narenciye sıkacakları, katı meyve sıkacakları) göstermekte, ardından nar suyunu süzgeçten geçirerek konsantre hale getirme sürecini, kaynatma ve yoğunlaştırma aşamalarını açıklamaktadır. Sonuç olarak, 330 mililitre nar ekşisi elde edilmekte ve bu ekşinin salata ve çiğ köfte gibi yemeklerde kullanılabileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor