• Buradasın

    Güveç

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Evde Güveç Tadında Taze Fasulye Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, bahar mevsiminde taze fasulye kullanarak güveç tadında bir yemek yapımını göstermektedir. Videoda taze fasulye, tereyağı, soğan, kuşbaşı et, yeşil biber, domates, sarımsak, patates, tuz, biber salçası ve domates salçası kullanılarak güveç tadında bir fasulye tarifi adım adım anlatılmaktadır. Sunucu, malzemelerin nasıl doğranacağını, pişirilme sürecini ve yaklaşık 2,5 saat kısık ateşte pişirilmesi gerektiğini göstermektedir. Video sonunda sunucu, izleyicilerden yemek yapma konusundaki görüşlerini ve önerilerini istemektedir.

      • youtube.com

    • Besni Tava Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Besni tava yapımını adım adım göstermektedir. Videoda Besni tava yapımı için gerekli malzemeler (kuzunun sırt eti, kuyruk yağı, domates, biber, sarımsak ve patlıcan) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, malzemelerin doğranmasından başlayarak, güveç tepsisine yerleştirilmesi, baharatların eklenmesi ve fırında pişirme sürecini göstermektedir. Fırında pişirme sırasında yemeğin 200 derecede 50 dakika pişirilip, ardından karıştırılarak 15 dakika daha pişirilmesi ve bu işlemi 3-4 kez tekrarlanması gerektiği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Dana But Güveç Tarifi

      Bu video, Ahmet Şah tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Ahmet, izleyicilere dana but güveç yapımını adım adım gösteriyor. Videoda dana but güveç yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce malzemeler (dana but, soğan, sarımsak, patlıcan, domates, biber, domates salçası, baharatlar) tanıtılıyor, ardından patlıcanların şekerli suya basılması gibi önemli ipuçları veriliyor. Daha sonra etin kavrulması, soğan ve biberlerin eklenmesi, baharatların atılması ve patlıcanların kızartılıp güveçte birleştirilmesi aşamaları gösteriliyor. Son olarak yemek 200-220 derecede fırında pişiriliyor.

      • youtube.com

    • Sebzeli Güveç Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, sebzeli güveç yapımını adım adım göstermektedir. Videoda sebzeli güveç yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patlıcanlar tuzlu suda dinlendirilir, ardından et pişirilir, soğan, yeşil biber, sarımsak, taze fasulye, patates ve domates eklenir. Sos için domates salçası, karabiber, pul biber ve tuz kullanılır. Güveç toprak kapta pişirilir ve yaklaşık 45-60 dakika içinde tam kıvamında pişer. Sunucu, güveç tenceresinde pişirilmesinin lezzetine katkı sağladığını ve sadece 1,5 bardak su kullanarak sebzelerin kendi suyuyla piştiğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Gaziantep'ten Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi

      Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında sucuklu kuru fasulye yapımını adım adım göstermektedir. Videoda sucuklu kuru fasulye yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce dün akşamdan ıslatılan kuru fasulye haşlanıyor, ardından sucuk, soğan, domates rendesi, biber salçası ve domates salçası ile sos hazırlanıyor. Yemek güveçte pişiriliyor ve son olarak sade yağ ekleniyor. Sunucu, kuru fasulyenin kış aylarında daha çok tüketildiğini ve lokantaların demirbaşı olduğunu belirtiyor. Video, hazırlanan yemeğin tadımıyla sona eriyor.

      • youtube.com

    • Güveçte Etli Türlü Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, güveçte etli türlü yapımını adım adım göstermektedir. Videoda güveçte etli türlü yapımı için gerekli malzemeler (dana kuşbaşı, soğan, kabak, patlıcan, patates, domates, tuz, domates salçası, biber salçası ve sıvı yağ) tanıtılmakta ve pişirme süreci detaylı olarak gösterilmektedir. Önce güvecin ısınması, ardından sıvı yağ, soğan, et, domates, salçalar, kabak, patlıcan ve patates sırasıyla ilave edilerek pişirme işlemi gerçekleştirilir. Sunucu, sebzelerin pişmesi için kontrol edilmesi gerektiğini ve yemeğin pişmesi için sebzelerin kontrol edilmesi gerektiğini vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Güveçte Etli Kuru Fasulye Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında güveçte etli kuru fasulye yapımını adım adım göstermektedir. Videoda güveçte etli kuru fasulye tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce ıslatılmış kuru fasulyenin hazırlanması, ardından güveç tenceresinde soğan, domates ve biber salçası ile kavrulması, et suyu ve baharatların eklenmesi ve son olarak fırında pişirilmesi gösterilmektedir. Sunucu, kuru fasulyenin tam kıvamında pişirilmesi için fırında 30 dakika pişirip 30 dakika dinlendirilmesi gerektiğini vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Hamsili Pilav Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, hamsili pilav yapımını adım adım göstermektedir. Videoda hamsili pilavın güveçte nasıl hazırlanacağı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamsilerin temizlenmesi, ardından pilavın hazırlanması, güveç kaplarının hazırlanması ve son olarak balıkların ve pilavın güveçlere yerleştirilip fırında pişirilmesi gösterilmektedir. Sunucu, porsiyonluk olarak güveçte hazırlamanın şık olduğunu belirtirken, büyük bir kapta da hazırlanabileceğini de eklemektedir.

      • youtube.com

    • Ankara Bölgesinde Keklik Avı ve Sofrası

      "Eskimeyen Host" adlı av programının bu bölümünde, sunucu Münir abi'nin misafiri olarak Ankara bölgesinde keklik avı yapmaktadır. Ekibin diğer üyeleri Yusuf abi, Abdulkadir, Ekrem, Osman abi ve Mustafa'dır. Video, Ankara bölgesindeki bir bağ evinde başlayan keklik avı sürecini göstermektedir. Sunucu ve ekip, vadilerde keklik avı yapmak için dağılıyor, yaklaşık 25-30 bin adım yürüdükten sonra üç keklik ve bir tavuk-horoz avlıyorlar. Av sonrası Münir abinin çiftliğine döndükleri, avladıkları etleri güveç yaparak hazırladıkları ve birlikte sofrada yedikleri gösterilmektedir. Güveç yapımında acı biber, yeşil biber, patates, bamya ve yeşil fasulye kullanılmıştır. Video, avcı sofrasının bereketli olduğu vurgulanarak, şeker atma ve "avcı sofrası bereketi böyle oluyor" diyerek sofranın dolu ve taştığını belirterek sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Güveçte Kuru Fasulye Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, güveçte kuru fasulye yapımını adım adım göstermektedir. Videoda şeker fasulyesi kullanılarak güveçte kuru fasulye yapımı anlatılmaktadır. Önce fasulyenin hazırlanması, ardından soğan, kuzu kaburga eti, salça ve diğer baharatların eklenmesi gösterilmektedir. Yemek yaklaşık bir saat kısık ateşte pişirilir ve pişmesi tamamlandıktan sonra en az iki üç saat dinlendirilmesi tavsiye edilmektedir. Sunucu, şeker fasulyesinin diğer kuru fasulye çeşitlerine göre daha çabuk pişen ve daha lezzetli olduğunu belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Malatya Geleli Kebabı Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Malatya geleli kebabının nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir. Videoda önce malzemeler (soğan, patlıcan, domates, yeşil biber, antrikot) ve fiyatları tanıtılıyor, ardından etin hazırlanması, patlıcanların közmatikte pişirilmesi ve terleme işlemi gösteriliyor. Daha sonra soğan, biber ve domates doğranıp etle birlikte pişiriliyor, güveçte patlıcanlar ve et yerleştiriliyor ve fırında pişiriliyor. Son olarak yemek pide ile servis ediliyor ve tadım yapılıyor.

      • youtube.com

    • Efsane Mantar Güveç Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, mantar güveç yapımını adım adım gösteriyor. Videoda mantar güveç yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce mantarların limonlu suya bekletilmesi, ardından soğan, biber ve sarımsak ile soteleme işlemi gösteriliyor. Daha sonra un ve süt ile beşamel sos hazırlanıyor ve tüm malzemeler güvec içine yerleştiriliyor. Son olarak 200 derecede 20 dakika fırında pişiriliyor. Şef, tarifin dört kişilik olduğunu ve malzemelerin ölçülerini de paylaşıyor.

      • youtube.com

    • Fırında Sütlaç Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, tam kıvamında fırında sütlaç yapımını adım adım göstermektedir. Videoda fırında sütlaç yapımı için gerekli malzemeler ve püf noktaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce pirinç haşlanıp süt, vanilya ve şeker ekleniyor, ardından nişasta karışımı ilave edilerek kaynatılıyor. Son olarak güveç kaplarına dökülüp 200 derecelik fırında pişiriliyor ve en az bir saat dinlendiriliyor. Tarif altı kişilik olup, fındık kırığı ve antep fıstığı ile süsleniyor.

      • youtube.com

    • Diyarbakır Güveç Tarifi

      Bu video, bir sunucunun Diyarbakır güveçinin yapılışını adım adım anlattığı bir yemek tarifi anlatımıdır. Videoda Diyarbakır güveçinin yapılışı detaylı olarak gösterilmektedir. Önce patlıcanlar tuzlu suda bekletilip, kapya biber, köy biber, domates ve sarımsak doğranıyor. Ardından et, patlıcan, biber ve domates sırasıyla tencereye yerleştiriliyor ve çeşitli salçalar, zeytinyağı, pul biber ve tuz ekleniyor. Son olarak tereyağı ile kaplanan güveç kısık ateşte 1,5-2 saat pişiriliyor ve 20 dakika dinlendirilerek servis ediliyor. Sunucu, toprak güveç yerine döküm tencere kullanmanın daha sağlıklı ve hızlı pişirme sağladığını belirtiyor ve Diyarbakır güvecinin içine kuru soğan yerine bol sarımsak kullanıldığını vurguluyor. Güveç, pide ekmeği, yeşil biber ve ayranla servis ediliyor.

      • youtube.com

    • Tereyağı ile Kuru Fasulye Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, tereyağı ile kuru fasulye yapımını adım adım göstermektedir. Videoda tereyağı ile kuru fasulye yapımı, dağılmadan tam kıvamında güveçte pişirilmesi için püf noktaları paylaşılmaktadır. Önce kuru fasulye haşlanıyor, ardından dana eti, soğan, domates salçası, biber salçası ve pul biber ile birlikte güveçte pişiriliyor. Son olarak tereyağı ile mayalanma işlemi yapılarak yemek tamamlanıyor. Video, yemeğin hazırlanma aşamalarını detaylı olarak gösteriyor.

      • youtube.com

    • Ramazan Güveç Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Ramazan ayı için özel bir güveç yapımını göstermektedir. Videoda sunucu ve annesi yer almaktadır. Videoda güveç yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (kuşbaşı et, biber, soğan, domates, kabak, patlıcan, patates, kuru domates, salça, tereyağı, baharatlar) tanıtılıyor, ardından et ve soğan kavrulması, sebzelerin güveç içine yerleştirilmesi ve baharatların eklenmesi gösteriliyor. Son olarak güveç 200 derecede 1 saat 10 dakika pişiriliyor ve servis ediliyor.

      • youtube.com

    • Güveçte Minik Ekmek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık ve gerçek fırın ekmeğinden daha lezzetli güveçte minik ekmek yapımını göstermektedir. Videoda adım adım hamur hazırlama, mayalandırma, şekillendirme ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun yumuşak ve ele yapışan bir kıvamda olması gerektiğini, fırında sıcak su kullanmanın önemini ve ekmeklerin 200 derecede 35 dakikada piştiğini belirtmektedir. Ayrıca, ekmeklerin üzerine mısır unu serpilmesi ve fırından çıkarıldıktan sonra dinlendirilmesi gibi püf noktaları da paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Mis Gibi Lezzetli Güveç Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, mis gibi lezzetli güveç yapımını adım adım göstermektedir. Videoda güveç yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce güveç üzerine sıvı yağ ve soğan konulur, ardından kuzu eti (veya dana) kuşbaşı doğranıp eklenir. Daha sonra domates, kapya biber, patlıcan, patates, sarımsak ve yeşil biber sırayla yerleştirilir. Son olarak tuz ve salça eklenir, alüminyum folyo ile kapatılarak ocağın en küçük gözünde en kısık ateşte 2,5-3 saat pişirilir.

      • youtube.com

    • Güveçte Limonlu Tavuk Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında güveçte limonlu tavuk yapımını göstermektedir. Videoda güveçte limonlu tavuk yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce limon kabuğu ve suyu, yoğurt, salça ve çeşitli baharatlar (pul biber, toz kırmızı biber, kuru nane, kekik, tuz, karabiber, kimyon) ile sos hazırlanır. Tavuk butları bu sosa bulanır ve buzdolabında en az iki saat dinlendirilir. Ardından toprak güveçte soğan dilimleri üzerine tavuklar yerleştirilir, sarımsak eklenir ve yağlı kağıt ile alüminyum folyo ile kapatılarak 200 derecede 1-1,5 saat pişirilir. Son olarak yağlı kağıt açılarak tavuklar kızarana kadar pişirilir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor