• Buradasın

    Palamut

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Palamut Temizleme ve Pişirme Rehberi

      Bu video, Beylikdüzü'ndeki Balıkçı Kenan'ın mekanında çekilmiş bir eğitim içeriğidir. Yıllarca deneyime sahip balıkçı Kenan, palamut balığının nasıl temizleneceğini ve pişirileceğini göstermektedir. Video, palamutun lezzetli ve besin değeri yüksek bir balık olduğu bilgisiyle başlıyor. Balıkçı Kenan, palamutun temizlenmesinin önemini vurgulayarak, önce dilim şeklinde temizleme, ardından filota şeklinde temizleme tekniklerini adım adım gösteriyor. Her iki yöntemde de kafanın kesilmesi, iç organların çıkarılması, kan ve ödünün temizlenmesi gibi önemli noktalar detaylı olarak anlatılıyor. Ayrıca, palamutun omega-3 zenginliği ve sağlık faydaları hakkında bilgiler veriliyor. Video, bir kilo ağırlığında bir palamutun temizlendikten sonra 770 gram et kalması gösterilerek sona eriyor.

      • youtube.com

    • Palamut Balığı Temizleme ve Fileto Etme Rehberi

      Bu video, bir yemek tarifi eğitim içeriğidir. Sunucu, palamut balığı temizleme ve fileto etme tekniklerini adım adım göstermektedir. Video, palamut balığı seçerken dikkat edilmesi gereken noktalarla başlayıp, balığın temizlenmesi ve dilimlenmesi sürecini detaylı olarak anlatmaktadır. İlk bölümde balığın kafası, yüzgeçleri ve iç organlarının nasıl çıkarılacağı gösterilirken, ikinci bölümde fileto et çıkarma tekniği detaylı olarak açıklanmaktadır. Ayrıca, palamut etinin hassas yapısı nedeniyle dikkat edilmesi gereken hususlar ve balık etinin farklı yemeklerde nasıl kullanılacağı hakkında bilgiler verilmektedir.

      • youtube.com

    • Mis Gibi Fırında Palamut Buğulama Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, palamutun mevsimi iken mis gibi fırında palamut buğulama yapımını adım adım göstermektedir. Videoda palamut buğulaması için gerekli malzemeler (büyük boy palamut, limon, sarımsak, defne yaprağı, çeşitli baharatlar, soğan, kapya biber ve patates) tanıtılmakta ve hazırlık aşamaları gösterilmektedir. Önce baharatlar ve sarımsak karışımı hazırlanıp, ardından patates, soğan, kapya biber ve palamut sırayla tepsiye yerleştirilmektedir. Son olarak defne yaprakları ve limonlar eklenip, önce yağlı kağıtla kapatılarak 220 derecelik fırında yarım saat pişirilip, ardından yağlı kağıt çıkarılarak 10 dakika daha açık pişirilmektedir.

      • youtube.com

    • Tam Kıvamında Palamut Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tam kıvamında, dışı çıtır, içi pamuk gibi yumuşacık ve kar gibi harika bir palamut yapımını göstermektedir. Videoda palamut balığının nasıl pişirileceği adım adım anlatılmaktadır. Önce taze palamutların temizlenmesi, soğuk su içinde bekletilmesi, zeytinyağı, mısır unu ve tuz ile unlanması, kızgın yağda pişirilmesi ve patateslerle servis edilmesi gösterilmektedir. Sunucu, palamutun tadını bozabilecek baharatların kullanılmaması gerektiğini, yağın iyice ısınması gerektiğini ve pişen balığın sıcak sıcak servis edilmesi gerektiğini vurgulamaktadır. Ayrıca palamutun faydalı olduğu ve boy uzatıcı olduğu bilgisi de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Palamut Tava Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, palamut tava yapımını adım adım göstermektedir. Videoda palamut tava yapımı için gerekli malzemeler (palamut filetosu, sıvı yağ/zeytinyağı, yumurta, tuz, un ve maden suyu) tanıtılmakta ve ardından hazırlama süreci gösterilmektedir. Sunucu, palamutları temizleyip fileto haline getirip, yumurta, un ve maden suyu karışımına bulanarak kızgın tavada kızartmayı detaylı olarak anlatmaktadır. Video, pişen palamutun servis edilmesiyle sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Palamut Ayıklama ve Pişirme Rehberi

      Bu video, bir kişinin taze palamut balığını nasıl ayıklayacağını adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Videoda 840 gr bir adet taze palamutun ayıklama süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce balığın yapısı tanıtılıp, ardından iç organların çıkarılması, kan kanalının temizlenmesi ve kılçıkların çıkarılması gösterilmektedir. Ayrıca palamutun dondurulup sonra ayıklanması, temizlendikten sonra nasıl pişirilebileceği (takoz, pilaki, güveç, ızgara) hakkında bilgiler verilmektedir.

      • youtube.com

    • Palamut Tarifi

      Bu video, Meltem'in mutfağında sunulan bir yemek tarifi videosu. Meltem, izleyicilere palamut yapımını adım adım gösteriyor. Videoda palamut yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları gösteriliyor. Meltem önce soğan ve palamutları doğruyor, ardından zeytinyağı ve tuz ekleyerek kızartıyor. Son olarak balıkları tepsiye diziyor. Tarif, patates yerine soğan kullanarak daha çok balık lezzetini geçirmek isteyenler için hazırlanmış.

      • youtube.com

    • Tavada Palamut Buğulama Tarifi

      Bu video, Sevilay'ın mutfağında tavada palamut buğulama yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Videoda tavada palamut buğulama yapımı adım adım anlatılıyor. Önce gerekli malzemeler (palamut, patates, soğan, domates, limon, maydanoz, sıvı yağ, sıcak su ve tuz) tanıtılıyor, ardından tuzlama, balıkların cızbızlanması, sebzelerin dizilmesi ve pişirme aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Püf noktaları arasında tuzun önemi, balıkların kızartılmaması ve sebzelerin doğru doğranması gibi ipuçları veriliyor.

      • youtube.com

    • Palamut Alımı ve Temizleme Tekniği

      Bu video, bir kişinin Saathane Meydanı Balıkçılar'dan palamut alıp evde nasıl saklanacağını ve temizleyeceğini gösteren bir eğitim içeriğidir. Videoda, palamutun fiyatının son dönemde arttığı belirtilerek balık alımı gösterilmektedir. Ardından, balıkların doğrudan temizlenmeden dondurucuya atılması yöntemi anlatılmaktadır. Videonun ana odak noktası, dondurucuda yarı donmuş haldeki palamutların daha kolay temizlenebileceği tekniktir. Balığın kulaçları, yüzgeçleri ve iç organları gibi bölümlerinin nasıl temizleneceği, dilimlere nasıl ayrılacağı adım adım gösterilmektedir.

      • youtube.com

    • Palamut Fırında Pişirme Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, palamut balığını fırında nasıl pişireceğini adım adım göstermektedir. Videoda palamutun dilim dilim doğranması ve soğan-maydanoz karışımıyla fırında pişirilmesi anlatılmaktadır. Önce palamut temizlenip dilim dilim doğranır, ardından soğan ve maydanoz karışımı hazırlanır. Bu karışım tepsinin tabanına serilir, üzerine balıklar dizilir ve tuz, sıvı yağ ve limon eklenir. Son olarak 160 derecelik fırında pişirilir. Sunucu, ilerleyen dönemlerde aynı yöntemi hamside de deneyeceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Meşe Palamudu Hikayesi

      Bu video, bir çocuk hikayesi formatında meşe ağacının palamutlarından birinin yaşam döngüsünü anlatıyor. Hikayede sincaplar ve meşe ağacı palamutları karakterler olarak yer alıyor. Video, kocaman bir meşe ağacının palamutlarından birinin yolculuğunu anlatıyor. Palamut yuvarlanıp toprakta durur, yağmur tarafından beslenir ve filizlenir. Hikaye, palamutun büyümesi ve kocaman bir ağaç olması sürecini tekrarlanan dizelerle anlatıyor.

      • youtube.com

    • Kocaeli'de İstarvit ve Palamut Avı

      Bu video, Kocaeli Balık Avı kanalından bir balık avı vlogu olup, sunucu ve Refik adlı bir arkadaşı yağmur arkası istarvit ve palamut avına çıkıyor. Videoda, yağmur arkası istarvit'e yapılan avın detayları gösteriliyor. Sunucu ve Refik, büyük istarvit ve palamut yakalamaya çalışıyor. Av sırasında çeşitli balıklar yakalanıyor ve sunucu, yakalanan balıkların boyutlarını (25-35 cm civarı) gösteriyor. Video, avın sonunda yakalanan balıkların gösterilmesiyle sona eriyor.

      • youtube.com

    • Palamut Balığı Takoz Şeklinde Kesim Yöntemi

      Bu video, bir kişinin palamut balığını takoz şeklinde kesme tekniklerini gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Videoda palamut balığının temizlenmesi ve takoz şeklinde kesilmesi adım adım gösterilmektedir. Önce balığın ters çevirilmesi, kafasının kesilmesi, bağırsaklarının çıkarılması ve siyah kan ciğer kısmının temizlenmesi anlatılmaktadır. Ardından yaklaşık iki parmak genişliğinde halka şeklinde kesim yapılarak takoz şeklinde balık parçaları elde edilmektedir. Son olarak kalan kuyruk kısmı plato şeklinde kesilerek kesim işlemi tamamlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Fırında Palamut Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu balık mevsimi açıldığında favori olan palamutu fırında hazırlama yöntemini göstermektedir. Videoda fırında palamut yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce balık için tuz, karabiber, pul biber, kekik, limon suyu ve zeytinyağı ile sos hazırlanır, ardından temizlenen palamutlar bu sosa bulanır. Daha sonra fırın kabına domates, soğan, yeşil biber, maydanoz ve tereyağı yerleştirilir, üzerine balıklar yerleştirilir ve sos ile su eklenir. Balıklar 200 derece fırında önce 15 dakika pişirilir, ardından 20 dakika daha kızartılarak servise hazır hale getirilir.

      • youtube.com

    • Palamut Ayıklama Rehberi

      Bu video, Şefma Gezi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Sunucu, denizlerde bolca bulunan palamut balıklarının nasıl ayıklanacağını adım adım göstermektedir. Videoda palamut ayıklama süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce balığın kafası ve bağırsak kısımlarının nasıl çıkarılacağı, ardından kanlı pıhtılı kısmın temizlenmesi ve son olarak fileto için kemiğin üzerinden nasıl geçileceği gösterilmektedir. Sunucu, palamutun buzlukta üç ay ömrü olduğunu ve temizlemeden buzlukta daha uzun süre saklanabileceğini de belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Palamut Buğulama Tarifi

      Bu video, Naciye Kesici'nin mutfağında hazırladığı bir yemek tarifi videosu. Naciye, izleyicilere lezzetli palamut buğulama tarifini adım adım gösteriyor. Videoda palamut buğulamasının yapılışı detaylı olarak anlatılıyor. Önce ayçiçek yağı, sarımsak, soğan, yeşil biber ve domates kavruluyor, ardından baharatlar (tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber) ve limon suyu ekleniyor. Son olarak palamutlar yerleştiriliyor, su ilave ediliyor ve pişiriliyor. Naciye, yemeğin servis edilmesi ve tadılması aşamalarını da gösteriyor.

      • youtube.com

    • Palamut Tarifi ve Temizleme Yöntemi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, palamut hazırlama ve temizleme sürecini adım adım göstermektedir. Videoda palamutun nasıl temizleneceği detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce palamutun baş ve kuru kısımlarının kesilmesi, ardından orta yuvarlak kısımların dilimlenmesi ve iç organlarının çıkarılması gösterilmektedir. Ardından patates ve soğan hazırlama, sos hazırlama ve pişirme aşamaları paylaşılmaktadır. Tarif, 200 derecelik fırında pişirilen palamut, patates ve soğan kombinasyonunu içermektedir.

      • youtube.com

    • Palamut Balığı Temizleme ve Pişirme Rehberi

      Bu video, bir kişinin palamut balığını nasıl temizleyeceğini ve pişireceğini adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Videoda öncelikle palamut balığının tombik balıkla karıştırılmaması gerektiği vurgulanıyor. Ardından balığın temizlenmesi, fileto edilmesi ve kılçıklarının çıkarılması detaylı olarak gösteriliyor. Son olarak, balığın mangalda pişirilmesi için un ve sıvı yağ karışımı ile sos hazırlama ve pişirme aşamaları anlatılıyor. Video, kılçıksız ve kılçıklı balıkların karşılaştırılmasıyla sonlanıyor.

      • youtube.com

    • Bol Sebzeli Palamut Ekşili Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında bol sebzeli palamut ekşili yapımını adım adım göstermektedir. Videoda palamut ekşili yapımı için gerekli malzemeler (soğan, maydanoz, yeşil biber, patates, limon, domates, palamut balığı) tanıtılmakta ve hazırlama aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Önce malzemeler doğranıp tuzlanıp, ardından fırın kabına tepsileme işlemi yapılarak sos hazırlanıp, 180 derece fırında yaklaşık 45-60 dakika pişirilmektedir. Sunucu, tarifin malzeme listesini videonun açıklamalar kısmında paylaşacağını ve izleyicilerin miktarları kendilerine göre ayarlayabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor