Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, mis gibi lezzetli güveç yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda güveç yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce güveç üzerine sıvı yağ ve soğan konulur, ardından kuzu eti (veya dana) kuşbaşı doğranıp eklenir. Daha sonra domates, kapya biber, patlıcan, patates, sarımsak ve yeşil biber sırayla yerleştirilir. Son olarak tuz ve salça eklenir, alüminyum folyo ile kapatılarak ocağın en küçük gözünde en kısık ateşte 2,5-3 saat pişirilir.
- Güveç Tarifi Hazırlama Adımları
- Mis gibi lezzetli bir güveç tarifi için küçük boy bir güveç kullanılıyor.
- Güveçte sıvı yağ, küp doğranmış soğanlar ve et parçaları yerleştiriliyor.
- Et seçimi önemlidir, kasaba güveç için uygun et seçmesini sağlayacak şekilde bilgilendirilmeli.
- 00:35Güveç İçeriğinin Düzenlenmesi
- Soğanların üzerine et yerleştirildikten sonra bir ara kat olarak domatesin çeyreği ekleniyor.
- Kapya biberler ve iri doğranmış patlıcanlar üstüne ekleniyor, patlıcanlar erimesin diye iri doğranıyor.
- Patlıcanların üzerine patatesler, sonra geri kalan domates, sarımsak ve yeşil biberler yayılıyor.
- 01:11Pişirme Süreci
- Tuz ekleniyor ve isteğe bağlı olarak baharatlar eklenebilir.
- Sıcak su ile salça hazırlanıp güveç üzerine ekleniyor ve alüminyum folyo ile kapatılıyor.
- Güveç ocağın en küçük gözünde en kısık ateşte yaklaşık 2,5-3 saat pişiriliyor, güvecin büyüklüğüne göre süre değişebilir.