• Buradasın

    Güveç

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Fırında Güveçte Patates Püreli Sote Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, fırında güveçte patates püreli sote yapımını adım adım göstermektedir. Videoda patates püreli sote yapımı için gerekli malzemeler ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce haşlanmış patatesler süt ve tuzla püre haline getirilir, ardından tavuk, soğan, biber ve baharatlarla sote hazırlanır. Son olarak güveçlere patates püresi, tavuk sote ve kaşar dilimleri eklenerek 200 derecelik fırında pişirilir. Sunucu, defne yaprağı eklemenin lezzeti artırdığını belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Güveçte Taze Fasulye Tarifi

      Bu video, Sevim Mutfak kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu güveçte taze fasulye yapımını göstermektedir. Videoda güveçte taze fasulye yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (yarım kilo fasulye, domates, soğan, sarımsak, kimyon, toz biber, kekik, tuz ve zeytinyağı) tanıtılıyor, ardından soğanların pişirilmesi, domates ve sarımsak eklenmesi, salça ve fasulyelerin kavrulması, baharatların eklenmesi ve suyun eklenmesiyle pişirme süreci gösteriliyor. Yemeğin pişmesi için kısık ateşte yarım saat bir saat bekletilmesi gerektiği belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Kış İçin Patlıcanlı Yemek Tarifleri

      Bu video, Lezzetlitaam kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kış için çeşitli patlıcanlı yemekler hazırlama sürecini göstermektedir. Videoda patlıcanların farklı şekillerde hazırlanması ve farklı tariflerde kullanılması anlatılmaktadır. Sunucu, patlıcanları fırında pişirme, alacalı soyup tuzlu suda bekletme, kürdan kebabı için hazırlama gibi farklı yöntemleri göstermektedir. Ayrıca patlıcan, domates ve biber karışımıyla güveçlik, şakşukalık ve sade patlıcan tarifleri paylaşılmaktadır. Tüm patlıcanlar soğutulduktan sonra buzdolabı poşetlerine yerleştirilerek kış için saklanabilmektedir.

      • youtube.com

    • Türk Yemek Yarışması Programı

      Bu video, Türk televizyon tarihinde ilk kez yapılan özel bir yemek yarışması programının bir bölümüdür. Programda Kadir Bey, Melisa, Yasemin Hanım, Şükran Hanım ve Aylin Hanım gibi yarışmacılar yer almaktadır. Ayrıca AbdulKadir Bey adında bir jüri üyesi de bulunmaktadır. Videoda yarışmacıların hazırladığı yemekler değerlendirilmektedir. Kadir Bey'in karpuz güvece, mücver, salata ve diğer yemekleri, Melisa'nın güveç, Yasemin'in karpuz yemeği, Şükran Hanım'ın mücver ve Aylin Hanım'ın bir yemeği ele alınmaktadır. Jüri üyeleri yemeklerin lezzeti, sunumu ve pişirme teknikleri hakkında yorumlar yapmakta, özellikle mücverin pişirme tekniği ve güveçin baharatsızlığı gibi konularda eleştiriler yapmaktadır. Videoda yarışmacıların tatlılarını sunacakları ve ardından puan verileceği bilgisi de verilmektedir. Yasemin Hanım, mücverin sosundaki tahin tadını fark ederken, diğer yarışmacılar yemeklerin tadını ve kıvamını değerlendirirler.

      • youtube.com

    • Şehzade Kebabı Güveç Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında şehzade kebabı güveç yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda şehzade kebabı güveç yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce dana eti pişirilip, patlıcanlar tuzlu suya batırılarak acı suyu çıkarılır ve kızartılır. Ardından soğan, biber ve sarımsak kavrulur, etler eklenir ve baharatlar ilave edilir. Son olarak patlıcanlar, etler ve domatesler güveç kaplarına yerleştirilir, salça sosu eklenir ve 180 derecede fırında pişirilir. Sunucu, yaz mevsiminde mevsim sebzelerini tüketmenin önemini vurgulayarak, yemeğin sade bir pilav ile servis edilebileceğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Kuşbaşı Eti Güveç Tarifi

      Bu video, Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümü'nde eğitmen şef olan bir kişinin Lezzet Dergisi ile birlikte kuşbaşı eti güveç tarifini gösterdiği bir yemek programıdır. Şef, öğrencisi Elif Lal Engin'in de yardımıyla tarifi adım adım anlatmaktadır. Videoda kuşbaşı eti güveçinin yapılışı detaylı olarak gösterilmektedir. Önce malzemeler (orta yağlı kuşbaşı et, ayçiçek yağı, karabiber, tuz, defne yaprağı, sarımsak, bezelye, havuç, arpacık soğan, et suyu ve taze kekik) tanıtılıyor, ardından güveç tekniği (stewing) uygulanıyor. Önce et karamelize ediliyor, ardından et suyu ve su ekleniyor, son olarak sebzeler ilave edilerek pişiriliyor. Video, yemeğin servis edilmesi ve tadılmasıyla sona eriyor.

      • youtube.com

    • Güveçte Sufle Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında güveçte sufle yapımını göstermektedir. Videoda tam kıvamında ve tam ölçülü bir güveçte sufle tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif, yumurta, şeker, süt, ayçiçek yağı, kakao, un, kabartma tozu ve vanilya gibi malzemelerin karıştırılmasıyla başlar. Ardından küçük güveçlere kek harcı dökülüp, ortasına çikolata yerleştirilir ve 180 derecelik fırında 15 dakika pişirilir. Sunucu, sufle'nin kıvamını ve tadını göstererek tarifi tamamlar.

      • youtube.com

    • Tereyağı ile Kuru Fasulye Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, tereyağı ile kuru fasulye yapımını adım adım göstermektedir. Videoda tereyağı ile kuru fasulye yapımı, dağılmadan tam kıvamında güveçte pişirilmesi için püf noktaları paylaşılmaktadır. Önce kuru fasulye haşlanıyor, ardından dana eti, soğan, domates salçası, biber salçası ve pul biber ile birlikte güveçte pişiriliyor. Son olarak tereyağı ile mayalanma işlemi yapılarak yemek tamamlanıyor. Video, yemeğin hazırlanma aşamalarını detaylı olarak gösteriyor.

      • youtube.com

    • Yemek Yarışması Final Bölümü

      Bu video, Kadir Bey'in sunuculuğunu yaptığı bir yemek yarışması programının final bölümünü göstermektedir. Programda Fatma Hanım, Hülya Hanım, Esra Hanım, Mehtap Hanım ve Ayşe Hanım yarışmacılar olarak yer almaktadır.. Videoda yarışmacıların hazırladığı yemekler değerlendirilmekte, puanlar verilmekte ve tartışmalar yaşanmaktadır. Programın sonunda Mehtap Hanım ve Hülya Hanım birbirlerine karşı saygısız davranışlar sergileyerek programdan diskalifiye edilirler. Kadir Bey'in verdiği puanlar açıklanır ve Esra Hanım haftanın birincisi olarak 100 bin TL ödülünü kazanır.. Yarışmacılar arasında çorba, ara sıcaklar, ana yemekler ve tatlılar hakkında yapılan yorumlar, puanlama konusundaki anlaşmazlıklar ve özellikle güveç yemeği hakkında yapılan tartışmalar programın önemli bölümlerini oluşturmaktadır.

      • youtube.com

    • Malatya Geleli Kebabı Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Malatya geleli kebabının nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir. Videoda önce malzemeler (soğan, patlıcan, domates, yeşil biber, antrikot) ve fiyatları tanıtılıyor, ardından etin hazırlanması, patlıcanların közmatikte pişirilmesi ve terleme işlemi gösteriliyor. Daha sonra soğan, biber ve domates doğranıp etle birlikte pişiriliyor, güveçte patlıcanlar ve et yerleştiriliyor ve fırında pişiriliyor. Son olarak yemek pide ile servis ediliyor ve tadım yapılıyor.

      • youtube.com

    • Fırında Sütlaç Tarifi

      Bu video, "Lezzetli Tatlar" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu fırında sütlaç yapımını adım adım göstermektedir. Videoda fırında sütlaç yapımı için gerekli malzemeler (süt, şeker, pirinç, nişasta, vanilya ve yumurta sarısı) tanıtılmakta ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce pirinç haşlanıp süt ve şeker eklenerek kaynatılır, ardından nişasta ve yumurta sarısı ilave edilir. Son olarak sütlaç güveç kaplarına paylaştırılıp fırında pişirilir. Video, pişen sütlaçların görüntüsüyle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Dana But Güveç Tarifi

      Bu video, Ahmet Şah tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Ahmet, izleyicilere dana but güveç yapımını adım adım gösteriyor. Videoda dana but güveç yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce malzemeler (dana but, soğan, sarımsak, patlıcan, domates, biber, domates salçası, baharatlar) tanıtılıyor, ardından patlıcanların şekerli suya basılması gibi önemli ipuçları veriliyor. Daha sonra etin kavrulması, soğan ve biberlerin eklenmesi, baharatların atılması ve patlıcanların kızartılıp güveçte birleştirilmesi aşamaları gösteriliyor. Son olarak yemek 200-220 derecede fırında pişiriliyor.

      • youtube.com

    • Etli Sebzeli Güveç Yemeği Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere etli sebzeli güveç yemeği yapımını adım adım göstermektedir. Videoda etli sebzeli güveç yemeği için gerekli malzemeler (kuşbaşı doğranmış et, patlıcan, biber, patates, havuç, soğan, sarımsak, kuyruk yağı, salça, baharatlar ve zeytinyağı) tanıtılmakta ve pişirme süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce et düdüklü tencerede pişirilir, ardından güvecin içine sırasıyla havuç, soğan, patlıcan, patates, biber, domates ve baharatlar eklenir. Son olarak salça ilave edilip, alüminyum folyo ile kapatılarak yaklaşık bir saat pişirilir.

      • youtube.com

    • Fırında Sütlaç Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, tam kıvamında fırında sütlaç yapımını adım adım göstermektedir. Videoda fırında sütlaç yapımı için gerekli malzemeler ve püf noktaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce pirinç haşlanıp süt, vanilya ve şeker ekleniyor, ardından nişasta karışımı ilave edilerek kaynatılıyor. Son olarak güveç kaplarına dökülüp 200 derecelik fırında pişiriliyor ve en az bir saat dinlendiriliyor. Tarif altı kişilik olup, fındık kırığı ve antep fıstığı ile süsleniyor.

      • youtube.com

    • Güveçte Kuru Fasulye Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, güveçte kuru fasulye yapımını adım adım göstermektedir. Videoda şeker fasulyesi kullanılarak güveçte kuru fasulye yapımı anlatılmaktadır. Önce fasulyenin hazırlanması, ardından soğan, kuzu kaburga eti, salça ve diğer baharatların eklenmesi gösterilmektedir. Yemek yaklaşık bir saat kısık ateşte pişirilir ve pişmesi tamamlandıktan sonra en az iki üç saat dinlendirilmesi tavsiye edilmektedir. Sunucu, şeker fasulyesinin diğer kuru fasulye çeşitlerine göre daha çabuk pişen ve daha lezzetli olduğunu belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Güveçte Minik Ekmek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık ve gerçek fırın ekmeğinden daha lezzetli güveçte minik ekmek yapımını göstermektedir. Videoda adım adım hamur hazırlama, mayalandırma, şekillendirme ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun yumuşak ve ele yapışan bir kıvamda olması gerektiğini, fırında sıcak su kullanmanın önemini ve ekmeklerin 200 derecede 35 dakikada piştiğini belirtmektedir. Ayrıca, ekmeklerin üzerine mısır unu serpilmesi ve fırından çıkarıldıktan sonra dinlendirilmesi gibi püf noktaları da paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Mis Gibi Lezzetli Güveç Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, mis gibi lezzetli güveç yapımını adım adım göstermektedir. Videoda güveç yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce güveç üzerine sıvı yağ ve soğan konulur, ardından kuzu eti (veya dana) kuşbaşı doğranıp eklenir. Daha sonra domates, kapya biber, patlıcan, patates, sarımsak ve yeşil biber sırayla yerleştirilir. Son olarak tuz ve salça eklenir, alüminyum folyo ile kapatılarak ocağın en küçük gözünde en kısık ateşte 2,5-3 saat pişirilir.

      • youtube.com

    • Gaziantep Keşkek Tarifi

      Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu izleyicilerin isteği üzerine keşkek yapımını göstermektedir. Videoda keşkek yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, keşkek için gerekli malzemeleri (buğday, kuzu eti, tereyağı, nohut) tanıtarak başlıyor ve ardından güveçte pişirme sürecini gösteriyor. Keşkek yaklaşık 3-4 saat kısık ateşte pişirildikten sonra dövülerek sakız kıvamına getiriliyor. Son olarak, sade yağ ve biberle servis ediliyor. Video, keşkek yapımının zorluklarını ve farklı yörelerdeki keşkek tariflerinin farklılıklarını da açıklıyor.

      • youtube.com

    • Güveçte Limonlu Tavuk Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında güveçte limonlu tavuk yapımını göstermektedir. Videoda güveçte limonlu tavuk yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce limon kabuğu ve suyu, yoğurt, salça ve çeşitli baharatlar (pul biber, toz kırmızı biber, kuru nane, kekik, tuz, karabiber, kimyon) ile sos hazırlanır. Tavuk butları bu sosa bulanır ve buzdolabında en az iki saat dinlendirilir. Ardından toprak güveçte soğan dilimleri üzerine tavuklar yerleştirilir, sarımsak eklenir ve yağlı kağıt ile alüminyum folyo ile kapatılarak 200 derecede 1-1,5 saat pişirilir. Son olarak yağlı kağıt açılarak tavuklar kızarana kadar pişirilir.

      • youtube.com

    • Define Haritası Komedi Sketçisi

      Bu video, Mesut, Çiçek, Çiçek'in abisi (Kıtır Paşa olarak tanıtılan mafya), Fikri, Ozan, Erci ve Ömer gibi karakterlerin yer aldığı bir komedi sketçisidir. Video, Mesut'un Facebook'tan bulduğu Tutankamon'un altınbaş heykeli haritasını Çiçek'in abisine 30 bin lira karşılığında satmasıyla başlar. Çiçek'in abisi haritanın doğru olduğunu düşünerek define aramaya başlar, ancak define kazma sırasında Mesut'un daha önce aynı yerde kazdığı ve bir şey çıkmadığı ortaya çıkar. Daha sonra define haritası aslında Behçetler güveç olduğu ortaya çıkar ve Mesut'un hırkası da güveçle bozulur. Videoda ayrıca Mesut'un define haritası satması sonucu mafya tarafından tehdit edilmesi ve arkadaşlarının onu kurtarmak için mafya lideri Köse Ozan'a başvurması gibi komik olaylar yer alır. Video, hayatın karmaşık ve beklenmedik yönlerini komik bir dille anlatarak sona erer.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor