Taze börülce kıtırlığı ve hafif ekşimsi tadıyla Ege'de çok sevilen bir yaz sebzesidir. Etli yemeği ve zeytinyağlısı en yaygın tarifleridir. Salataları, konservesi ve turşusu kış için saklanabilir
Tarif 4-6 kişilik olup 20 dakika hazırlık, 35 dakika pişirme süresi gerektirir. Ana malzemeler kuşbaşı et, soğan, patates, patlıcan, biber ve domates. Sebzeler doğranıp etle birlikte kavrulur
Etli kuru fasulye ve nohut pilavı protein açısından zengin bir seçenektir. Türlü ve patlıcan musakka her türlü pilavla uyumludur. Tavuk sote ve zeytinyağlı barbunya pilavla farklı bir tat kazanır. Kuru köfte ve taze fasulye pilavla birlikte servis edilebilir. Dana ciğer sote ve tas kebabı pilavla iyi bir uyum sağlar
Bu video, "Lezzetli Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından adım adım anlatılmaktadır.. Videoda etli türlü yemeği yapımı detaylı olarak gösterilmektedir. Önce kuşbaşı doğranmış et pişirilip suyunu çeker, ardından soğan, biber, sarımsak, salça ve çeşitli sebzeler (patates, kabak, fasulye, patlıcan, domates) eklenir. Son olarak baharatlar ve su ilave edilerek yaklaşık 45-50 dakika pişirilir. Sunucu, yemeğin hem lezzetli hem de pratik olduğunu vurgulayarak izleyicilere tavsiye etmektedir.
Bulgur pilavı artık pirinç pilavından daha fazla değer görmeli. Bulgur pilavı ekonomik, besleyici ve doyurucu bir yemek. Tarifler sade, salçalı, etli, sebzeli ve meyveli çeşitleri içeriyor
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında salyalanmadan tam kıvamında etli ve ekşili bamya yemeğini nasıl yaptığını adım adım göstermektedir.. Videoda bamya temizleme teknikleri, etin hazırlanması, sebzelerin (soğan, biber, sarımsak, domates) doğranması ve yemeğin pişirilme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, bamyaların bol su ve sirke ile yıkanması, kırık bamyaların temizlenmesi, etin oda sıcaklığında olması ve nohutun yemeğin içine eklenmesi gibi önemli püf noktalarını vurgulamaktadır. Ayrıca yemeğin dinlenmesi ve servis edilmesi aşamaları da gösterilmektedir.
Tencere yemekleri pratik ve anne eli lezzetinde hazırlanıyor. Fırın ve tava yerine tencere tercih ediliyor. Tarifler bol sebzeli, etli ve tavuklu çeşitleri içeriyor
Et yemekleri sofralarda özel bir yere sahiptir. Menüler çorba, pilav, salata ve tatlıdan oluşur. Misafirlere özel ağır yemek menüleri karışık et ve tavuk içerir
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, arpa şehriyeli etli bir yemeğin nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir.. Videoda arpa şehriyeli etli yemeğin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce et kavrulur, ardından soğan ve havuç eklenir. Daha sonra şehriye ilave edilir, baharatlar (karabiber, pul biber, kırmızı toz biber, tuz) eklenir ve su ilave edilerek pişirilir. Anlatıcı, etin doğru pişirilmesi, şehriyenin su çekmesi ve yemeğin dinlendirilmesi gibi önemli püf noktalarını da paylaşmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tam kıvamında ve tam ölçülü fırında etli biber dolması yapımını göstermektedir.. Videoda biber dolması yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce biberlerin temizlenmesi, ardından iç harcının hazırlanması (dana kıyma, soğan, maydanoz, pirinç, bulgur, baharatlar ve salçalar), biberlerin doldurulması, sosun hazırlanması ve dolmaların pişirilmesi gösterilmektedir. Son olarak dolmaların fırında kızartılması ve servis edilmesi anlatılmaktadır. Video, dolmaların pişmesi ve servis edilmesiyle sona ermektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, etli kara lahana sarması yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda etli kara lahana sarması yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce lahanaların temizlenmesi ve kaynatılması, ardından iç harç hazırlama (kıyma, pirinç, baharatlar, salça), kaburgaların pişirilmesi ve son olarak sarmaların hazırlanması ve pişirilmesi gösterilmektedir. Pişirme süresi yaklaşık 55 dakika-1 saat arasında olup, küçük ocakta en kısık ateşte pişirilmesi gerektiği vurgulanmaktadır.
Bu video, Bengül adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Bengül, izleyicilere yapımı kolay ve lezzetli bir sebzeli ve etli kebab tarifi sunmaktadır.. Videoda sebzeli ve etli kebabın yapılışı adım adım gösterilmektedir. Önce malzemeler (kuzu kuşbaşı, patlıcan, kabak, havuç, biber, soğan, sarımsak, baharatlar ve zeytinyağı) tanıtılıyor, ardından sebzelerin doğranması, salçalı suyun hazırlanması ve tüm malzemelerin bir araya getirilmesi anlatılıyor. Son olarak, yemeğin yağlı kağıt ve alüminyum folyo ile sarılması ve 200 derecede yaklaşık bir saat pişirilmesi gösteriliyor.
Bu video, Betül Öz tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Betül, "Lezzetli Tariflerin Adresi Lezizci" kanalından bir yemek tarifi paylaşıyor.. Videoda beyaz lahana (kabus) hakkında bilgiler verilip, etli beyaz lahana yemeği (kıymalı kaz kıyma) tarifi anlatılıyor. Tarif için gerekli malzemeler listeleniyor ve adım adım yapım aşamaları gösteriliyor. Lahananın haşlanması, kıyma ve soğan kavrulması, salçaların eklenmesi ve son olarak bulgur, pirinç, baharatlar ve limon suyu ile pişirilmesi detaylı olarak anlatılıyor. Ayrıca lahana hakkında sağlık bilgileri ve lahana saklama yöntemleri de paylaşılıyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mis gibiden etli lahana sarması yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda, normal lahana sarması tarifinden farklı olarak lahanaların haşlanmadan önce buzluğa atılması yöntemi anlatılmaktadır. Sunucu önce lahanaların nasıl hazırlanacağını, ardından iç harç hazırlama aşamasını, doldurma tekniğini ve pişirme sürecini detaylı şekilde göstermektedir. Tarif, pratik ve lezzetli bir yemek olarak tanıtılmakta, yaklaşık 40-45 dakika kısık ateşte pişirilerek servis edilmektedir.
Bu video, "nefis yemek tariflerinden" bir yemek yapım rehberidir.. Videoda patlıcan beğendi ve etli bir yemek tarifi sunulmaktadır. Önce kuşbaşı eti, soğan, yeşil biber ve domates ile etli bir karışım hazırlanır, ardından tereyağında un kavrulup patlıcan, süt ve peynir ile patlıcan beğendi yapılır. Son olarak patlıcan beğendi servis tabağına alınır ve üzerine et karışımı yerleştirilerek servis edilir.
Bu video, Nurcan adlı bir yemek tarifi sunucusunun mutfağında çektiği bir yemek hazırlama videosu. Nurcan, izleyicilere etli, patlıcanlı, sebzeli güveç tarifini adım adım gösteriyor.. Videoda güveç yapımı için gerekli malzemeler (fasulye, patlıcan, patates, kemikli et, domates, biber, soğan ve sarımsak) tanıtılıyor ve hazırlık aşamaları gösteriliyor. Ardından güveçin yapılışı detaylı olarak anlatılıyor: soğan, kemikli et, fasulye, patates ve patlıcan sırayla diziliyor, salçalı baharatlı su hazırlanıyor ve güveç 1,5 saat kısık ateşte pişiriliyor. Video, pişen güveçin servis edilmesiyle sona eriyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, davet sofralarını güzelleştirecek mis gibiden etli kereviz dolması tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda kereviz seçimi, haşlama, oyma ve doldurma aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce küçük kerevizler haşlanıp oyulur, ardından soğan, et ve baharatlarla hazırlanan etli harç doldurulur. Son olarak kerevizler kısık ateşte pişirilir ve dereotuyla servis edilir. Tarif, malzeme listesinin videonun başında bulunduğu bilgisiyle tamamlanmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, terbiyeli etli kereviz yemeği yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda önce malzemeler (kereviz, kuşbaşı et, patates, havuç, soğan, yumurta, limon, un ve tuz) tanıtılmakta, ardından pişirme aşamaları gösterilmektedir. Önce etler pişirilir, ardından soğan, kereviz, havuç ve patates eklenir, su ilave edilir ve kereviz yaprakları eklenir. Son olarak terbiye (limon suyu, yumurta sarısı, un ve su karışımı) eklenerek yemek tamamlanır.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Karadeniz bölgesi'nin sevilen yemeklerinden biri olan etli kara lahana sarması tarifini düdüklü tencere yöntemiyle paylaşıyor.. Videoda lahana yapraklarının hazırlanması, dana etinin doğranması, iç malzemenin hazırlanması ve sarmaların düdüklü tencerede pişirilmesi aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Sunucu, sert lahana yapraklarının bile kısa sürede pişmesini sağlayan bu yöntemi anlatıyor ve pişirme sonrası sarmaların sarımsaklı yoğurtla servis edilebileceğini belirtiyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, etli arpa şehriye pilavı yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda etli arpa şehriye pilavının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce et pişirilip, soğan, biber, sarımsak ve baharatlar eklenerek kavrulur. Ardından arpa şehriyeleri ayrı bir tencerede kavrulur ve son olarak et üzerine eklenerek pişirilir. Sunucu, etin yumuşaklığı ve arpa şehriyelerin tane tane olması gibi önemli noktaları vurgulayarak, pilavın 30 dakika dinlendirildikten sonra servis edilmesini önermektedir.