Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, yemek.com tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, izleyicilere tam kıvamında ezogelin çorbası yapımını göstermektedir.
- Videoda ezogelin çorbası yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce kırmızı mercimek, pirinç, bulgur ve tuz ile bakliyatlar pişirilir, ardından tereyağı, soğan, domates salçası ve nane ile sos hazırlanır. Son olarak bu sos bakliyatlara eklenerek çorba tamamlanır ve limon suyu ile pul biber ile servis edilir.
- 00:02Ezogelin Çorbası Tarifi
- Sofralarınızı süsleyecek tam kıvamında ezogelin çorbası tarifi sunuluyor.
- Geniş bir tencerede sıcak su kaynatılır.
- İki çay bardağı kırmızı mercimek, üç yemek kaşığı pirinç, iki yemek kaşığı bulgar ve bir tatlı kaşığı tuz tencereye eklenir.
- 00:26Pişirme Aşaması
- Malzemeler yaklaşık otuzbeş dakika, kırmızı mercimekler yumuşayana kadar pişirilir.
- Ayrı bir tavada bir yemek kaşığı tereyağı eritilir ve üzerine bir adet küp doğranmış kuru soğan eklenerek kavrulur.
- Kavrulan soğanlara bir tatlı kaşığı domates salçası ve bir tatlı kaşığı nane eklenip iki dakika daha kavrulur.
- 01:13Çorbanın Tamamlanması
- Bakliyatlarla kaynayan tencereye kavrulan salçalı soğan karışımı eklenir ve çorba on dakika daha pişirilir.
- Çorba limon suyu ve pul biber ilavesiyle sıcak olarak servis edilir.