Evde Adana Kebap Yapımı
Bu video, "Mutfak İşleri Müdürü" olarak tanıtılan Mehmet Ç. tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Videoda evde Adana kebap yapımı adım adım gösteriliyor. Önce kuzu, dana kıyması ve kuyruk yağı ile kıyma hazırlanıyor, ardından kapya biber ekleniyor ve yoğruluyor. Daha sonra kıyma tepsiye dökülüp şekillendiriliyor ve 200 derece fırında 20-25 dakika pişiriliyor. Aynı zamanda tablacı salata hazırlanıyor ve kebab servis ediliyor. Video, kebabın tadımı ve lavaşla dürüm yapımı ile sona eriyor.
- youtube.com