Bu video, bir kişinin evde kuzu kıyma adana kebap yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda kuzu kıyma, kırmızı biber, tuz ve yağ kullanılarak adana kebap yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. İlk bölümde kıyma hazırlama, şişlere dizme ve mangalda pişirme aşamaları gösterilirken, ikinci bölümde pişen kebapların nasıl ayrıldığı, ince olanların nasıl seçildiği ve pide veya lavaşla nasıl servis edildiği anlatılmaktadır.. Videoda ayrıca kebap yaparken dikkat edilmesi gereken noktalar (biber suyunu sıkmak, şişleri sık sık çevirmek, hızlı pişirmek) ve sumaklı soğan yapımı da gösterilmektedir. Konuşmacı, mangalda kebap yaparken hemen durduğunu belirtmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, evde yapılabilecek en güzel adana kebap tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda ev yapımı adana kebap yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce soğan, yeşil biber, kırmızı biber, maydanoz ve sarımsak gibi sebzelerin minik minik doğranması, ardından 750 gram kıyma ve 150 gram kuyruk yağı ile baharatların yoğrulması gösterilmektedir. Hazırlanan harç çöp şişlerine doldurularak 220 derecelik fırında pişirilmektedir. Sunucu, tarifin temiz ve lezzetli olduğunu, çocuklarının da çok sevdiğini belirtmektedir.
İllerin meşhur yemekleri genellikle şehir isimleriyle anılır. Her yörenin kendine özgü yemek kültürü ve mutfağı vardır. Yemekler genellikle et, sebze ve hamur işi ağırlıklıdır
1995'te Mersin'de başlayan restoran, Ankara'da büyük şube açtı. Taze ve kaliteli malzemeler kullanarak müşteri memnuniyetine önem veriyor. Paket servis hizmeti şubelerden evlere hızlı ulaşım sağlıyor
Bu video, bir yemek tarifi formatında olup, anlatıcı ve teyzesi arasında geçen bir diyalogla sunulmaktadır. Teyze, Adana'da yaşayan ve kendi baharatlarını hazırlayan bir ev hanımıdır.. Videoda tavuk kıymalı Adana kebap yapımı adım adım gösterilmektedir. Önce tavuk kıyması, göğüs eti ve kuyruk yağı karıştırılarak yoğrulur, ardından Adana salçası, biber salçası, tuz, karabiber ve kekik gibi baharatlar eklenir. Teyze, ailesinin farklı yaş gruplarına göre farklı baharat miktarda karışım hazırlar ve son olarak karışım en az bir saat, genellikle üç saat dinlenmeye bırakılır. Video, yapım aşamasını gösterirken pişirme kısmının gelecek videolarda anlatılacağı bilgisiyle sonlanır.
Antrikot, eşit yağ oranıyla lezzetli ve ekonomik bir et türüdür. Biftek, yüksek protein içeriğiyle sağlıklı bir tercihtir. Bonfile, etlerin kralı olarak bilinir ve fesleğenle pişirilir. Kontrfile, T-Bone Steak yapımında kullanılır. Nuar, yağsız ve rosto olarak bilinen bir et türüdür
Türkiye zengin yemek kültürüne sahip bir ülkedir. Her ilin kendine özgü mutfak kültürü vardır. Mutfaklar genellikle yemek yapmak ve oturmak için kullanılır
Bu video, "Mutfak İşleri Müdürü" olarak tanıtılan Mehmet Ç. tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu.. Videoda evde Adana kebap yapımı adım adım gösteriliyor. Önce kuzu, dana kıyması ve kuyruk yağı ile kıyma hazırlanıyor, ardından kapya biber ekleniyor ve yoğruluyor. Daha sonra kıyma tepsiye dökülüp şekillendiriliyor ve 200 derece fırında 20-25 dakika pişiriliyor. Aynı zamanda tablacı salata hazırlanıyor ve kebab servis ediliyor. Video, kebabın tadımı ve lavaşla dürüm yapımı ile sona eriyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere adım adım lavaş yapımını göstermektedir.. Videoda lavaş yapımı için gerekli malzemeler (un, su, süt, tuz, şeker, kuru maya) tanıtılmakta ve hamur hazırlama, mayalanma, şekillendirme ve pişirme aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Hamur iki katına çıkana kadar mayalanmakta, ardından sekiz eşit bezeye ayrılıp açılıp tavada pişirilmektedir. Lavaşların içine adana kebap, tavuk döner veya et döner gibi malzemelerle servis edilebileceği belirtilmektedir.
Bu video, bir yemek deneyimi formatında olup, sunucu ve restoran personeli arasında geçen sohbeti içeriyor. Videoda Ramazan Usta adında bir kişi de yer alıyor ve ilahi grubunda çalıştığını öğreniyoruz.. Video, Kayseri'de bulunan bir restoranda Adana tarzı bir iftar sofrasının tanıtımını yapıyor. Sunucu, restorandaki meli kebap, çorba, tatlı, meyve ve çay gibi yemekleri deneyimliyor ve sofra sunumunun önemini vurguluyor. Restoranın bahçesinde yaklaşık 100 kişilik kapasiteli olduğu, canlı müzik ve ilahi grubu sunduğu belirtiliyor. Video, sunucunun restorana veda etmesiyle sona eriyor.
Orijinal Adana kebap kuzu etinden yapılır ve yağsız kıyma kullanılır. Baharatlar tuz, pul biber, isot, kimyon, karabiber, sumak ve yenibahardır. Kıyma zırh bıçağıyla elde hazırlanır ve 1 saat buzdolabında dinlendirilir
Bu video, Hatice Mutfağı kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ev usulü Adana kebap yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda Adana kebap yapımı için gerekli malzemeler (600 gram kıyma, 80-90 gram kuyruk yağı, pul biber, toz biber, tuz, karabiber, kimyon) tanıtılmakta ve baharatların nasıl yoğrulacağı gösterilmektedir. Ardından şişlerin hazırlanması, kıyma ile doldurulması ve fırında pişirilmesi anlatılmaktadır. Sunucu, mangalda yapmanın daha lezzetli olabileceğini ancak evde fırında da 15-20 dakika pişirilebileceğini belirtmektedir.
Izgara köfte mangalda cızır cızır pişen klasik bir lezzet. Soslu tavuk soğan suyu ve zeytinyağıyla marine ediliyor. Izgara sebzeler vejetaryen alternatif olarak sunuluyor. Ciğer şiş mangalda farklı bir lezzet deneyimi sağlıyor. Adana kebap mangalda özel bir tat kazanıyor
Bu video, bir dizi veya film sahnesini göstermektedir. Ana karakterler arasında Poyraz, Tufan, Osman, Ömer ve Ahmet Dayı bulunmaktadır. Ömer, cezaevinden yeni serbest bırakılmış bir esnaf olarak tanıtılmaktadır.. Video, Adana'dan gelen arkadaşların İstanbul'da kebapçı açma hikayesini anlatmaktadır. İlk bölümde arkadaşlar dükkan bulma çabalarını, "Adana Kebap" adını verme sürecini ve otel konaklama deneyimlerini gösterirken, ikinci bölümde Ömer'in yeni açtığı dükkanın açılışı ve mahalle sakinlerinin bu etkinliğe katılımı konu edilmektedir.. Videoda ayrıca Ömer'in cezaevinden serbest bırakıldığında bir eşek sıpası tarafından cebinde bulunan bir eşyayı Ahmet Dayı'ya teslim etmesi ve dükkanın açılışı için sosyal medya üzerinden tanıtım yapması gerektiği tavsiyesi de yer almaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Adana kebap yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda Adana kebap yapımı için gerekli malzemeler (kebaplık kıyma, kuyruk yağı, kırmızı biber, soğan, sumak) tanıtılmakta ve hazırlama süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, malzemelerin nasıl seçileceği, kıyma ve kuyruk yağının nasıl karıştırılacağı, etin şekillendirilmesi ve fırında pişirilmesi gibi püf noktalarını paylaşmaktadır. Ayrıca, kebapın yanına sumaklı soğan salatası, domates ve biber ile servis edilmesi önerilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, evde Adana kebap yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda Adana kebap yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce malzeme listesi (kuzu kıyma, kapya biber, baharatlar, biber salçası) paylaşılmakta, ardından etin hazırlanması, dinlendirilmesi, şekillendirilmesi ve fırında pişirilmesi gösterilmektedir. Ayrıca piyaz salatası yapımı ve lavaş ekmek hazırlama tarifi de paylaşılmaktadır. Sunucu, evde Adana kebap yapmanın kolay ve lezzetli olduğunu vurgulamaktadır.
Bu video, Kumluca'da bulunan Ciğerci Burhan Usta restoranının tanıtımını yapan bir reklam filmidir.. Videoda Ciğerci Burhan Usta'nın sunduğu ciğer yemekleri, özel baharatları ve mis gibi yayık ayranıyla tanıtılıyor. Ayrıca kuzu şiş, adana urfa kebap, köfte kanat ve tavuk menüsü, porsiyon veya dürüm seçenekleri ve fırında hazırlanmış kabak tatlısı hakkında bilgi veriliyor. Restoranın paket servisi ve teslimat seçenekleri de belirtiliyor.
Bu video, bir kişinin evde Adana kebap yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Konuşmacı, kendi deneyimlerini paylaşarak izleyicilere pratik bilgiler veriyor.. Videoda Adana kebap yapımının tüm aşamaları gösteriliyor: kuzu boşluk ve arka buttan alınan kıyma makinesinde çekiliyor, kırmızı toz biber ve tuz ekleniyor, kıyma kuru hale getiriliyor ve şişlere saplanıyor. Konuşmacı, kıyma makinesinde çekmenin zırhla çekmekten daha pratik olduğunu, kuru kıyma yapmanın önemini ve şişlere saplama tekniklerini detaylı şekilde anlatıyor. Ayrıca kebapla birlikte soğanlı salata yapımı da gösteriliyor.
Bu video, Mustafa adlı bir kişinin babasının isteği üzerine Adana kebap yapımını gösterdiği bir yemek tarifi içeriğidir. Videoda Mustafa ve babası yer almaktadır.. Videoda Adana kebap yapımının tüm aşamaları adım adım gösterilmektedir. Önce zırhla çekilmiş kuzu eti (sokum, kaburga ve kuyruk) hazırlanıp kıyma yapılır, ardından bu kıyma bir saat dinlendirilir ve saplama işlemi için hazırlanır. Daha sonra profesyonel kebap makinesi kullanılarak yaklaşık 30 şiş Adana kebabı pişirilir ve iftar için hazırlanır.. Videoda ayrıca Ramazan ayında mangal yakmanın zorlukları, kebap makinesinin restoranlarda kullanıldığı bilgisi ve ev kullanımına uygunluğu da paylaşılmaktadır. Mustafa, Adana kebabının Karaman koyunu ile yapıldığını ve kuyruk koymadan da Adana kebabı gibi bir lezzet elde edilemediğini belirtmektedir.