Menemen Konservesi Tarifi
Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kışlık hazırlıklar kapsamında menemen konservesi yapımını göstermektedir. Videoda menemen konservesi yapımı adım adım anlatılmaktadır. Tarif için 5 kilogram Rio domates, 0,5 kilogram acı kıl biber ve domates kabukları kullanılmaktadır. Önce domatesler soyulup doğranıp kaynatılır, ardından biberler sote edilir ve tüm malzemeler bir araya getirilerek kaynatılır. Son olarak 330 ml cam kavanozlara doldurulur ve ters çevrilerek bir gün bekletilir. Tarif, toplamda 11 kavanoz menemen üretmektedir.
- youtube.com