Kışlık Menemen Tarifi
Bu video, "Mutfağa Dair" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kışlık menemen yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kışlık menemen yapımı için gerekli malzemeler (15 kg domates, 3 kg biber, 1 kg siri) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri doğradıktan sonra, biberleri kızartıp domatesleri ekleyerek pişirme sürecini göstermekte, ardından menemeni kavanozlara doldurma ve kapatma tekniklerini açıklamaktadır. Hazırlanan menemenin iki sene boyunca bozulmadığı belirtilmektedir.
- youtube.com