Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından iki kişilik pankek yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda pankek hamuru hazırlama ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yumurta ve şeker karıştırılarak köpük köpük hale getirilir, ardından süt, un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek hamur hazırlanır. Ardından yapışmaz tavada kısık ateşte pişirilir. Pankeklerin sade olarak tüketilebileceği gibi meyveler, bal, reçel veya çikolata ile de servis edilebileceği belirtilmektedir.
- Pankek Hamuru Hazırlama
- Nefis Yemek Tarifleri Mutfağı'nda iki kişilik pankek tarifi paylaşılacak.
- Pankek hamuru için bir yumurta ve bir yemek kaşığı toz şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpılmalı, mikserle de yapılabilir.
- Karışıma yarım su bardağı süt, bir su bardağından bir parmak eksik un, yarım paket kabartma tozu ve bir paket vanilya eklenir.
- 00:42Hamurun Hazırlanması
- Hamur pürüzsüz ve akışkan bir kıvam alıncaya kadar karıştırılmalı, az malzemeli olduğu için kısa sürede hazırlanır.
- Hamurun doğru yoğunluğu videoda gösterilmiştir.
- 01:02Pankeklerin Pişirilmesi
- Yapışmaz tavayı kısık ateşte ısıtmalı, çok yüksek ısıda pankekler yanabilir.
- Tavaya önce çok az yağla yağlanmalı, bir kez yağladıktan sonra daha fazla yağlama gerekmez.
- Tavaya eşit ölçülerle birer kaşık hamurdan dökülüp, üzeri göz göz olduğunda diğer tarafı çevirmelidir.
- 01:57Servis
- Tüm hamur pişirildikten sonra pankekler servise hazır olur.
- Pankekler sade olarak tüketilebilir veya meyveler, bal, reçel veya çikolata ile servis edilebilir.