Orijinal Erzurum Pastası Yapımı
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, orijinal Erzurum pastasının yapımını adım adım göstermektedir. Videoda Erzurum pastasının malzemeleri ve yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tereyağı eritilip, yumurta, şeker, sıvı yağ, yoğurt, karbonat, kabartma tozu ve un karıştırılarak hamur hazırlanır. Hamur mandalina büyüklüğünde parçalara ayrılıp yuvarlanır, üzerine badem sürülür ve 180 derece fırında 35-40 dakika pişirilir. Pastanın dış ve iç katmanı kıyır kıyır ve lezzetli olduğu belirtilir.
- youtube.com