Bayatlamayan Yumuşacık Poğaça Tarifi
Bu video, Oktay Usta tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Oktay Usta, mayalandırma derdi olmadan yumuşacık ve puf puf poğaça yapımını gösteriyor.. Videoda beş su bardağı un, bir yumurta, bir su bardağı sıvı yağ, bir su bardağı yoğurt, bir su bardağı süt ve üç paket kabartma tozu kullanılarak poğaça hamuru hazırlanıyor. Hamur, katı yağ yerine sıvı yağla hazırlanıyor ve kabartma tozu sayesinde mayalanma derdi olmadan hazırlanıyor. İç harcı olarak yumuşak sürülebilir peynir kullanılıyor. Tarif, 24 adet poğaça üretiyor ve 200 derece alt üst pişirme bölümünde fırında pişiriliyor.
- youtube.com