• Buradasın

    Vegan Yemekler

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Zeytinyağlı Balkabağı Sinkonta Tarifi

      Bu video, Ece adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Ece, Ege bölgesinde bilinen sinkonta adlı zeytinyağlı balkabağı tarifini paylaşıyor. Videoda sinkonta tarifinin malzemeleri (balkabağı, soğan, sarımsak, biber, salça, zeytinyağı, baharatlar) detaylı olarak anlatılıyor ve hazırlama aşamaları adım adım gösteriliyor. Sinkonta, vegan, glutensiz ve fit bir yemek olarak tanımlanıyor. Tarif, malzemelerin karıştırılması, fırın kabına yerleştirilmesi ve 180 derece fırında 20-25 dakika pişirilmesi şeklinde ilerliyor. Ayrıca pişen yemeğin sıcak veya soğuk olarak tüketilebileceği belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Antalya Mercimek Dondurması Tarifi

      Bu video, "Ne Yemek Adası" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Antalya'nın yöresel mezelerinden mercimek dondurması yapımını göstermektedir. Videoda mercimek dondurmasının yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce pirinç ve kırmızı mercimek düdüklü tencerede pişirilir, ardından soğan ve sarımsak kavrulur. Tarif veganlar için de uygun olup, kimyonun yemeğin ilacı olduğu belirtilmektedir. Sunucu, yemeğin hem ılık hem de soğuk olarak lezzetli olduğunu ve özellikle soğanların lezzetinin önemli olduğunu vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Etsiz Patates Yemeği Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, izleyicilerin isteği üzerine etsiz patates yemeği tarifini paylaşıyor. Videoda etsiz patates yemeğinin malzemeleri (patates, soğan, sarımsak, biber, domates, havuç) tanıtılıyor ve adım adım yapılışı gösteriliyor. Şef, patateslerin soğuk suya atılması, malzemelerin kavrulması, salça eklenmesi, su verilmesi ve pişirme sürecini detaylı şekilde anlatıyor. Yemeğin vegan veya vejetaryen olarak hazırlanabileceği, tereyağı ile lezzetlendirilebileceği ve kekik ile süslenebileceği de belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Türkiye'de Vegan Yemek ve Tatlı Deneyimi

      Bu video, bir sunucu ve Refika adlı konuk ile birlikte Türkiye'deki vegan yemek ve tatlı mekanlarını ziyaret eden bir yemek vlogu formatındadır. Refika daha önce Amerika'da laboratuvar ortamında vegan et, tavuk ve hamburger denediğini belirtiyor. Video, üç farklı yerde vegan lezzetler deneyimlemeyi konu alıyor. İlk olarak bir peynir tabağı ve çeşitli yoğurt çeşitleri tadılıyor, ardından vegan restoranında roll, quesadilla, pancar burger ve falafel burger gibi yemekler deneniyor. Son olarak Balat'taki "Vegan Türkler" mekanında Türk mutfağından vegan yemekler ve Cico Cebali adlı vegan tatlı mekanında çeşitli tatlılar inceleniyor. Videoda vegan yemeklerin vegan olmayanlara göre tatları, fiyatları ve içerikleri hakkında bilgiler veriliyor. Katılımcılar tatlıların lezzetini, görsel çekiciliğini ve vegan olma konusundaki düşüncelerini paylaşıyor. Ayrıca vegan beslenmenin geleceğine dair görüşlerini de aktarıyorlar.

      • youtube.com

    • Ascii Smoothie Bowl Tarifi

      Bu video, Arda'nın Mutfağı kanalında Arda ve yardımcı şefi Yağmur'un birlikte hazırladığı bir yemek tarifi videosu. Yağmur, iki yıl boyunca Arda'nın yardımcı şefliğini yaptıktan sonra kendi kafesinde mutfak şefliği yapıyor. Videoda moda ve trend olan ascii smoothie bowl tarifi hazırlanıyor. Tarif, vegan olup pekmez kullanılıyor. Önce granola hazırlanıyor (yulaf, badem, ceviz, hindistan cevizi tozu, tarçın, susam), fırında pişiriliyor. Ardından donuk muz, frambuaz, taze çilek, asai tozu ve hindistan cevizi sütü ile smoothie hazırlanıyor. Son olarak granola ve hindistan cevizi rendesi ile süsleniyor. Video, Avrupa'da popüler olan bu tarifin Nişantaşı'ndaki kafelerde de tüketildiğini belirterek sona eriyor.

      • youtube.com

    • Soya Kıyması Köftesi Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, vegan ve et yemeyenler için uygun soya kıyması köftesi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda soya kıyması köftesi yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce soya kıyması sıcak suyla haşlanıp dinlendirilir, ardından galeta unu, yumurta, rendelenmiş soğan, sarımsak, maydanoz ve çeşitli baharatlar (tuz, karbonat, kırmızı toz biber, kimyon, kekik) eklenerek yoğrulur. Köfteler şekillendirilip az yağda teflon tavada kızartılır. Son olarak patates kızartması, domates, yoğurt ve biberle servis edilir. Anlatıcı, soya kıymasının et kıymasına alternatif olarak daha sağlıklı ve ekonomik olduğunu vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Etsiz Adana Kebap Tarifi

      Bu video, Refika Birgül'ün sunduğu bir yemek programıdır. Refika, yaklaşık dokuz yıldır yemek yapmakta ve veganlık gibi yeni yemek trendlerine dikkat çekmektedir. Videoda etsiz adana kebap tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif, bulgur, soğan, sarımsak, domates püre, yumurta, domates salçası, biber salçası, kimyon, karabiber ve hellim gibi malzemelerle hazırlanmaktadır. Refika, bulguru et tadını vermek için özel bir karışım hazırlayıp yoğurma, şekillendirme ve pişirme aşamalarını adım adım göstermektedir. Tarif, sumaklı soğan ve domatesle servis edilen bir dürüm halinde sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Çat Kapı Dublenin: Piknik Yemekleri Yarışması

      Bu video, "Çat Kapı Dublenin" adlı yemek yarışma programının dördüncü bölümüdür. Programda şefler Yasemin ve Ferhat, sosyal mesafe kurallarına uygun bir piknik için yemekler hazırlamaktadır. Videoda şefler, iki saat süren bir sürede piknik için beş farklı yemek hazırlamayı hedeflemektedir. Her şef beşer çeşit yemek yapmak zorundadır ve bunlardan biri vegan olmalıdır. Yarışmanın sonunda şeflerin hazırladığı yemekler tadım ve değerlendirme aşamasına geçilmekte, her yemek için görünüm ve lezzet puanları verilmektedir. Şeflerin hazırladığı yemekler arasında makarna salatası, somon, yumurta ve taze otlu dip sos, pancar ve enginarlı makarna salatası, barbekü soslu ve acılı sosis, üç peynirli mantar, körili ve kuru etli patates, avokadolu dip sos, somon lavaş, suşi, füme etli galeta parmaklar, tarçınlı şekerli milföy pufları, salsalı çıtır marul, mantar dolgulu yoğurt, elmalı puflar ve Hatay sarma bulunmaktadır. Video, şeflerin 77 puan aldığı ve sunucunun favori yemeklerini paylaştığı bir değerlendirme ile sona ermektedir.

      • youtube.com

    • True Kate ile Röportaj

      Bu video, True Kate adlı bir kişinin röportajını içermektedir. True Kate, kendisini "flashlight girl" olarak tanımlamakta ve kişisel tercihlerini paylaşıyor.. Videoda True Kate, sevdiği kişiler (Selena Gomez ve Ryan Reynolds), tercih ettiği aktiviteler (skydiving, spa, piknik), sevdiği yemekler (vegan carbonara, İtalyan mutfağı), sevdiği filmler (Thor's Gump, Casino) ve kişisel özellikleri hakkında konuşuyor. Ayrıca, sevdiği erkeklerin özelliklerini de anlatıyor: hırslı, tutkulu ve eğlenceli olmaları gerektiğini belirtiyor. Video, True Kate'nin kişisel tercihlerini ve yaşam tarzını yansıtan bir röportaj formatında ilerliyor.

      • youtube.com

    • Körili Mercimek Çorbası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, körili mercimek çorbası yapımını adım adım göstermektedir. Videoda vegan bir körili mercimek çorbası tarifi sunulmaktadır. Sunucu önce soğan, havuç, sarımsak ve zencefil gibi sebzeleri kavuruyor, ardından kırmızı mercimek ekliyor ve baharatlarla pişiriyor. Çorba piştikten sonra blenderdan geçiriliyor ve hindistan cevizi sütü, krema veya labne ile krema etkisi veriliyor. Son olarak limon suyu ve kişniş eklenerek servis ediliyor. Video boyunca sunucu, vegan olmayan kişiler için alternatif malzemeler ve baharat önerileri de veriyor.

      • youtube.com

    • Fırında Sebze Yemeği Tarifi

      Bu video, "Ne Yemek Adası" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından fırında sebze yemeği yapımını adım adım göstermektedir. Videoda yapımı basit ve lezzetli bir fırında sebze yemeği tarifi sunulmaktadır. Tarif, kabak, kapya biber, dolmalık biber, domates, patates ve patlıcan gibi sebzelerin hazırlanması, domates salçası, pul biber, kekik, tuz ve zeytinyağı ile hazırlanan sosun sebzelere eklenmesi ve 200 derecede 40-45 dakika pişirilmesi aşamalarını içermektedir. Bu yemek kahvaltı, çay veya normal yemek olarak tüketilebilir ve veganlar için de uygun bir seçenek olarak sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Şef Lee'nin Kurtuluş'ta Yemek Keşfi

      Bu video, Şef Lee ve arkadaşlarının Kurtuluş bölgesinde çeşitli yemekleri deneyimledikleri bir yemek vlogu formatındadır. Videoda ayrıca Mira adında bir kız ve Erzincanlı bir konuşmacı da yer almaktadır. Videoda Şef Lee, Kurtuluş'taki farklı mekanları keşfederek çeşitli yemekleri tadıyor. Önce Laiance'de kahvaltı yaparak pastrami sandviç ve frambuazlı brownie tadıyor, ardından Burs Döner'e giderek döner deneyimi paylaşıyor. Daha sonra şambaba, çikolata tatlısı, ciğer çeşitleri, mantı, profiterol, Horo Burger, Tiflis Restaurant'taki armutlu gazoz ve ceviz soslu salata gibi çeşitli yemekleri inceliyor. Videoda her yemek için malzeme detayları, tadı ve lezzeti hakkında detaylı yorumlar yapılıyor. Ayrıca restoranların açık mutfak yapısı, vegan versiyonlar sunulduğu ve Kurtuluş'taki yemeklerin her damak tadına ve bütçeye uygun olduğu vurgulanıyor. Gürcistan'dan gelen ev ablalarının yaptığı yemeklerin "anne eli değmiş" hissiyatı verdiği de belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Mangalda Közlenen Patlıcan ve Domatesle Makarna Tarifi

      Bu video, Refika adlı bir yemek okulu eğitmeni tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Videoda Refika, Burak adlı bir kişiyle birlikte patlıcan ve domatesle makarna tarifini hazırlıyor. Videoda mangalda közlenen patlıcan ve domatesle makarna tarifi detaylı olarak anlatılıyor. Tarif, üç patlıcan ve iki domates kullanılarak hazırlanıyor ve kışa hazırlık için kavanozlanarak saklanabiliyor. Refika, önce patlıcan ve domatesleri közleyip içlerini alıyor, ardından sarımsakları kavruluyor, patlıcan ve domates ekleniyor ve tuzlanıyor. Son olarak ceviz ve kekik ekleniyor. Tarif, peynir olmadan eti aratmayan, vegan bir yemek olarak sunuluyor.

      • youtube.com

    • Augsburg'da Noel Tatili Vlogu

      Bu video, bir çiftin Augsburg şehrinde geçirdiği Noel tatilini anlatan bir vlog formatındadır. Videoda ana karakter ve arkadaşı Darien yer almaktadır. Videoda çift, Augsburg'da bulunan bir havuz ve sauna tatilini deneyimlemektedir. İlk olarak tatil evini açıp, sauna, soğuk havuz ve buhar odası gibi tesisleri keşfediyorlar. Ardından vegan yiyecekler buluyorlar ve Mama's Kitchen adlı bir yerde vegan yemekler yiyorlar. Son günlerde ise şehirdeki romantik köprüleri ziyaret ediyorlar ve yerel bir restoranda yemek yiyorlar. Video, çiftin günlük aktivitelerini ve şehirdeki deneyimlerini göstererek, tatil atmosferini yansıtıyor.

      • youtube.com

    • OBS Kamyon Tamiri ve Aile Dinlenme Vlogu

      Bu video, bir çiftin OBS kamyon tamiri sürecini ve aile dinlenme deneyimlerini gösteren bir vlog formatındadır. Videoda Eden, Tim ve onların aileleri yer almaktadır.. Video, üç ana bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde 30 yıllık bir OBS kamyonunun yakıt tanklarının tamiri gösterilmektedir. İkinci bölümde kamyonun I-Rate dizel yakıt sisteminin kurulumu ve test edilmesi anlatılmaktadır. Son bölümde ise aile, Apple mağazasında alışveriş yapma, dağda kamp yapma ve çeşitli yemek hazırlama deneyimleri paylaşılmaktadır.. Videoda ayrıca farrow ve lentil salatası, vegan ve etli pasta sosu, sekiz kısa rib için brazelenmiş yemek gibi yemek hazırlama teknikleri de gösterilmektedir. Kamyon tamiri sürecinde yakıt pompası, turbo, manifold gibi parçaların çıkarılması ve yeni parçaların monte edilmesi gibi teknik detaylar da paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Siyah Yemekler Deneyimi ve Tahmin Oyunu

      Bu video, Ege, Sercan, Ay ve diğer katılımcıların yer aldığı bir yemek programıdır. İlk bölümde Ege ve Sercan siyah yemekleri deneyimlerken, ikinci bölümde katılımcılar yemek tahmin oyunu oynamaktadır. Videoda siyah yemekler konsepti etrafında çeşitli yemekler sunulmaktadır. İlk bölümde siyah pirinç pilavı, küne çıtır sebzeleri ve bir kahve yemeği denenirken, ikinci bölümde meyan kökü şekerlemesi ve siyah havyar-buz karışımı gibi yemekler tahmin edilmektedir. Katılımcılar yemekleri tadıp görüşlerini paylaşırken, yemeklerin tadı, kıvamı ve beslenme açısından değerlendirmeler yapmaktadırlar. Videoda ayrıca Refika Hanım'ın tabak tasarımı yaptığı ve siyah yemeklerin vegan, vejeteryan ve diyet yapanlar için uygun olduğu vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Bol Yemek Tarifleri ve Bol Kavramı

      Bu video, bir yemek tarifi programıdır. Sunucu ve vegan arkadaşı Emre, bol yemek kavramını tanıtarak çeşitli tarifler hazırlamaktadır. Videoda öncelikle bol yemek kavramı açıklanmakta ve tarihsel kökeni anlatılmaktadır. Ardından iki farklı bol tarifi sunulmaktadır: mantarlı, hellimli, ekmekli ve yumurtalı sıcak kahvaltılık bol ile nohut, basmati pilav, kırmızı soğan turşusu ve hindistan cevizli pilav içeren vegan bol. Her iki tarif de sağlıklı beslenme prensiplerine uygun olarak hazırlanmaktadır. Videoda ayrıca kırmızı soğan turşusu için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları gösterilmekte, hindistan cevizli pilav için nohut, kabak, patlıcan ve taze soğan kullanılarak hazırlanmaktadır. Son olarak, közlenmiş biberlerden yapılan sos ve tüm malzemeler bir tabakta servis edilmektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor