Şemşem Ok (Grip) Tarifi
Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu yöresel lezzet olan şemşem ok (grip) tarifini adım adım göstermektedir. Videoda şemşem ok tarifinin tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuk göğsü haşlanıp didikleniyor, ardından soğan, domates salçası, acı biber salçası, pirinç, baharatlar ve tavuk suyu ile harç hazırlanıyor. Daha sonra hamur hazırlanıp şekillendiriliyor, haşlanıyor ve sarımsaklı yoğurt ile biberli sosla servis ediliyor. Tarif, malzemelerin ölçüleri ve hazırlama teknikleri hakkında detaylı bilgiler içermektedir.
- youtube.com