Bitlis Lezzetleri: Kabak Dolması ve Fırında Bezelye Tarifi
Bu video, "Bitlis Lezzetleri" adlı bir yemek programından bir bölüm olup, iki kişi (Arzu ve Sultancığım) tarafından sunulmaktadır. Programda Ramazan ayı menüsü hazırlanmaktadır. Videoda iki farklı yemek tarifi gösterilmektedir: Bitlis yöresine ait kabak dolması (genellikle Bitlis'te "katıklı dolma" olarak bilinir) ve fırında bezelye. İlk olarak kabak dolması için malzemeler (kuru kabak, kıyma, yoğurt, soğan, sarımsak, tereyağı, pul biber, tuz, köftelik bulgur ve reyhan) listelenip hazırlanmakta, ardından fırında bezelye için malzemeler hazırlanmaktadır. Program boyunca sunucular yemek yaparken Ramazan ayı ve Bitlis kültürü hakkında kısa sohbetler de içermektedir.
- youtube.com