Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tavada tavuk kızartması yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda ızgara tadında tavuk kızartması tarifi anlatılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri (tavuk but baget parçaları, soğan, sarımsak, baharatlar ve sıvı yağ) tanıtıyor, ardından tavukları baharatlarla marinated ediyor ve tavada pişiriyor. Ayrıca domates ve biberleri ayrı tavada kızartarak tavukların yanında servis ediyor. Video, Ramazan ayı iftarına uygun bir yemek tarifi olarak hazırlanmış olup, yaklaşık bir saat pişirme süresiyle tamamlanıyor.
- Tavada Tavuk Kızartması Tarifi
- Videoda tavada tavuk kızartması tarifi verilecek, ızgara tadında lezzetli bir yemek.
- Tarif için 13-14 adet tavuk but baget parçası (tavuk butunun gerisi) kullanılacak.
- Baharatlar arasında yarım tatlı kaşığı karabiber, bir buçuk tatlı kaşığı tuz, bir tatlı kaşığının ucuyla nane, bir buçuk tatlı kaşığı acı pul biber, iki tatlı kaşığı kekik, yarım tatlı kaşığı kimyon ve yarım su bardağı sıvı yağ bulunuyor.
- 01:15Malzemelerin Hazırlanması
- Bir adet büyük kuru soğan ve iki diş sarımsak iri iri doğranarak tavukla birlikte yoğurulacak.
- Tavuk sosu eklenebilir, eklemezseniz de yemek çok güzel oluyor.
- Geniş bir teflon tavaya tavuklar yerleştiriliyor.
- 02:53Pişirme Süreci
- Tavuklar orta ateşte yüksek ateşte pişiriliyor, başından ayrılmadan kontrol edilmeli.
- Yüksek ateşte yanabilir, kısık ateşte ise çok sulanabilir.
- Tavukların yanında 3-4 adet kırmızı ve yeşil biber, ayrıca ayrı tavada 4-5 yemek kaşığı sıvı yağla domatesler kızartılıyor.
- 04:24Pişirme Sürecinin Devamı
- Tavuklar 15-20 dakika arasında sulanmaya başlıyor, sonra ateş kısılıp suyu çekmeye başlıyor.
- Soğanlı salatayla ve lavaşla birlikte tüketiliyor.
- Tavuklar 1 saat 15 dakikada pişiyor, kenarlardaki parçalar ara ara ortaya getirilerek güzel kızartılıyor.
- 06:44Servis
- Tavuklar güzel kızardıktan sonra servise hazırlanıyor.
- Domatesler lavaşın üzerine ortaya servis ediliyor.
- Yemek ezanı okunduktan sonra servis ediliyor.