Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu iftar sofralarına yakışacak halka kebabı tarifini paylaşıyor.
- Videoda halka kebabının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce patlıcan, soğan ve patates hazırlanıyor, ardından kıyma köftesi yapılıyor. Daha sonra bu malzemeler küçük bir borcama diziliyor ve özel bir sosla kaplıyor. Son olarak 180 derecede 1 saat 15 dakika pişiriliyor. Tarif, Ramazan sofraları için lezzetli ve bol bulaşık çıkaran bir ana yemek olarak sunuluyor.
- Halka Kebabı Tarifi Tanıtımı
- Nefis yemek tarifleri mutfağından iftar sofralarına yakışacak halka kebabı tarifi paylaşılacak.
- Tarif hem lezzetli hem de bol bulaşık çıkaracak, ancak Ramazan'da bulaşıklar pirilde olduğu için rahat edilecek.
- 00:17Malzemelerin Hazırlanması
- Üç adet patlıcan kabuğu soyulup yarım parmak kalınlığında dilimlenir ve tuzlu suya batırılarak acısının çıkması için yirmi dakika bekletilir.
- Üç adet soğan ve üç adet patates daire şeklinde doğranır.
- Köfte harcı için beşyüz gram kıyma, yarım çay kaşığı karabiber ve bir çay kaşığı tuz yoğrulur.
- 01:04Köfte Şekillendirme ve Dizme
- Yoğrulmuş köfte harcından parçalar koparılarak yuvarlanıp köfte şekli verilir.
- Küçük boy yuvarlak borcama bir patlıcan, bir soğan, bir patates ve köfte şeklinde dizilir.
- Ortada kalan boşluğa sarımsak, domates, soğan veya kalan kıyma yerleştirilebilir.
- 01:47Sos Hazırlama ve Pişirme
- Sos için yarım yemek kaşığı domates salçası, bir yemek kaşığı biber salçası, baharatlar, nar ekşisi, zeytinyağı ve sıcak su karıştırılır.
- Hazırlanan sos tüm sebzelerin ve köftelerin üzerine gezdirilir.
- Yemeğin üzeri ıslatılmış pişirme kağıdı ile kapatılıp 180 dereceye ısıtılmış fırında bir saat onbeş dakika pişirilir.
- 03:01Pril Excellence Tanıtımı
- Pril Excellence'ın dört'ü bir arada etkisiyle mükemmel parlaklık ve düşük sıcaklıkta bile derin temizleme sağlanır.
- Makine için bakım ve hassas bulaşıkları koruma etkisi de Pril Excellence'da bulunur.