Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tatlıyı sevmeyen biri olarak orman meyveli tatlı yapımını göstermektedir.. Videoda orman meyveli tatlı yapımının tüm aşamaları adım adım anlatılmaktadır. Önce kek hamuru hazırlanıp fırında pişirilir, ardından kek üzerine süt dökülür. Daha sonra krem şanti ve orman meyveli sos hazırlanır ve tatlı üzerine dökülür. Tatlı soğumaya bırakılıp buzdolabında bekletilir. Video, Ramazan ayı için uygun bir tatlı olarak tanıtılmaktadır.
Revani, süngerimsi dokusuyla çay yanında sevilen bir şerbetli tatlıdır. Bir porsiyon 547 kalori içerir ve hazırlanması 20 dakika sürer. Ramazan sofraları ve çay saatlerinin aranan lezzetidir
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında şerbetini tam çeken, tam ölçülü portakallı revani tarifini paylaşıyor.. Videoda portakallı revani yapımı adım adım gösteriliyor. Önce şerbet hazırlanıyor (3,5 su bardağı şeker, 1 bardak portakal suyu, 4 bardak su ve limon), ardından revani hamuru hazırlanıyor (4 yumurta, 1 bardak şeker, 1 bardak yoğurt, 1 bardak irmik, 1 bardak ayçiçek yağı, portakal kabuğu, un, kabartma tozu, vanilya ve karbonat). Hamur fırında pişirildikten sonra ılık hale getirilip, soğumuş şerbet üzerine dökülüyor ve yaklaşık 2 saat dinlendiriliyor. Sunucu, Ramazanlarda olmazsa olmaz tatlılarından biri olan bu revaninin yapımını detaylı şekilde anlatıyor.
Vişneli ekmek kadayıfı ve dolgulu yeşilim tatlısı renkli alternatifler sunuyor. Sütlü nuriye ve şambali, geleneksel şerbetli tatlılar arasında öne çıkıyor. Güllaç, sütlü soğuk baklava ve baklava çeşitleri pratik seçenekler. Keşkül ve kadayıf dolması, Osmanlı'dan günümüze gelen lezzetler
Kalburabastı, metal veya hasır kalburla kolayca hazırlanabilen şerbetli bir tatlıdır. Bir porsiyon 429 kalori içerir ve hazırlanması 30 dakika sürer. Ramazan ve bayram sofralarının vazgeçilmez tatlısıdır
İlk olarak Bursa'da yapılan şerbetli bir tatlıdır. Ramazan ayında rağbet gören bir tatlıdır. Bir porsiyon yaklaşık 250 kaloridir
Bu video, Sevilay adlı bir kişinin mutfağında şekerpare yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda şekerpare yapımı adım adım anlatılıyor. Önce şerbet hazırlanıyor, ardından hamur malzemeleri (tereyağı, pudra şekeri, yumurta, irmik, kabartma tozu, vanilya ve un) karıştırılarak hamur hazırlanıyor. Hamur oval şekillerde şekillendiriliyor, ortasına fındık batırılıyor ve yumurta sarısı sürülüyor. Fırında pişirildikten sonra şerbet dökülüyor ve en az iki saat dinlendiriliyor. Video, Ramazan ayı ve bayram için uygun bir tatlı tarifi sunuyor.
Bursa'da özellikle Ramazan'da meşhur olan helva, tatlı sevenler tarafından beğeniliyor. Bazı kullanıcılar tam ölçülerle yapıp mükemmel sonuç aldıklarını belirtiyor
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Ramazan boyunca evde bulunan malzemelerden tatlı yapmayı öğretiyor. Sunucu, üç sene önce çektiği tereyağsız un helvası tarifinin popülerliğinden bahsederek, bu kez detaylı bir şekilde tereyağlı versiyonunu anlatıyor.. Videoda tereyağlı un helvasının yapılışı adım adım gösteriliyor. Tarif için birebir ölçü veriliyor: bir su bardağı un, bir su bardağı şeker ve bir su bardağı su. Önce şerbet hazırlanıyor, ardından sıvı yağ ve tereyağı eritiliyor, un kavruluyor ve şerbet ekleniyor. Sunucu, helvanın toplanmasının normal olduğunu ve kaşıkla dövülmesinin önemini vurguluyor. Video, helvanın hazırlanması ve servis edilmesiyle sona eriyor.
Hamur yağlanmış tepsiye yayılıp üzerine iç harç eklenir. Dilimlenen hamurun üzerine sıcak şerbet dökülür. Tatlı şerbeti çekene kadar bekletilir. Üzerine isteğe bağlı ceviz veya fındık serpilerek servis edilir
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında baklava yufkasında kadayıf sarması yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda baklava yufkasında kadayıf sarması yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tereyağı ve şerbet hazırlanıp, ardından baklavalık yufkalar ıslatılarak kadayıfla birleştirilir. Tatlı, cevizle süslenerek fırında pişirilir ve bir gece dinlendirildikten sonra servis edilir. Sunucu, tatlıyı bayram veya Ramazan'da yapmanın ideal olduğunu belirtiyor ve tatlıyı bir gece bekletmenin çıtır çıtır kalmasını sağladığını vurguluyor.
Bu video, Oktay Usta'nın mutfağında Bursa'nın meşhur süt helvası yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Oktay Usta, tatlıyı adım adım hazırlarken izleyicilere detaylı bilgiler veriyor.. Videoda süt helvasının yapılışı detaylı olarak gösteriliyor. Önce tereyağı ve un kısık ateşte kavruluyor, ardından süt ve şeker kaynatılıyor. İki karışım birleştirilip mikserle çırpılıyor ve 200 derece fırında sadece üst rezistansla kızartılıyor. Tatlı, çay saatlerinde, Ramazan iftar sofrasında veya misafir ağırlama için uygun bir lezzet olarak sunuluyor.
Bu video, "Masmavi Üç Mutfakta" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ağızda dağılan ve asla bayatlamayan cevizli kurabiye tarifini paylaşıyor.. Videoda cevizli kurabiye yapımı adım adım gösteriliyor. Önce hamur için gerekli malzemeler (tereyağı/margarin, pudra şekeri, sıvı yağ, yumurta, vanilya şekeri, tarçın, nişasta, kabartma tozu ve un) tanıtılıyor, ardından hamurun hazırlanması, ceviz eklenmesi ve şekil verilmesi anlatılıyor. Son olarak kurabiye fırında pişiriliyor ve pudra şekeri serpiliyor. Sunucu, Ramazan'dan sonra çay veya kahvenin yanına servis edilebilecek bu tarifi, özellikle çocuklarla birlikte yapmanın da güzel olacağını belirtiyor.
Bu video, bir yemek programı formatında olup, sunucu ve Müge/Elif adlı yardımcıları tarafından hazırlanmaktadır. Sunucu, Ender Saraç'ın annesi kaybettiğinde onun yerine programı sunduğunu belirtiyor.. Videoda öncelikle ıspanaklı kek tarifi detaylı olarak gösterilmektedir. Ardından sunucu, izleyicilerden gelen farklı kek tarifleri hakkında bilgi veriyor: kırmızı pancardan kek, dondurma külahında kek ve kestaneli kek gibi. Ayrıca Ramazan için tatlıların üstüne kullanılabilecek ekonomik süsleme yöntemleri de paylaşılmaktadır.. Sunucu, Magazin Gazetecileri Derneği'nin jüri özel ödülünü ve Türkiye'nin ilk dijital dergisinin en iyi kadın sunucu ödülünü aldığını belirtiyor. Video sonunda, Ender Saraç'ın diyabet ve tansiyon hastaları için pratik tarifleri olacağı bilgisi veriliyor.
Bu video, Nursel ve Ayşen Hanım'ın birlikte kaymaklı güllaç yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Nursel güllaç yemeyi çok seven biri olarak tanıtılmaktadır.. Videoda kaymaklı güllaç yapımı adım adım gösterilmektedir. Önce gerekli malzemeler (güllaç yaprakları, kaymak, ceviz içi, nar taneleri, süt, şeker, vanilya ve karanfil) tanıtılıyor, ardından güllaç yapraklarının kesilmesi, şerbetin hazırlanması, güllaçların sütle ıslatılması ve kaymakla sarılması gösteriliyor. Tatlı, bür şeklinde sarılan güllaçların servis tabağına konulması ve nar taneleriyle süslenmesiyle tamamlanıyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tam kıvamında ve tam ölçülü şekerpare yapımını göstermektedir.. Videoda şekerpare yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce şerbet hazırlanıp soğutulur, ardından hamur malzemeleri (tereyağı, yumurta, ayçiçek yağı, pudra şekeri, vanilya, irmik, un ve kabartma tozu) karıştırılarak hamur yapılır. Hamur ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılıp oval şeklinde şekillendirilir, yumurta sarısı ile sürülür ve 180 derecelik fırında pişirilir. Pişen şekerpareler soğumuş şerbetle dökülür ve yaklaşık iki saat dinlendirilir. Sunucu, bu tarifin Ramazan veya bayram için pratik ve lezzetli bir tatlı olduğunu belirtiyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Ramazan tatlısı olarak el açması baklava yapımını detaylı şekilde anlatmaktadır. Sunucu, daha önce günde 40-43 tepsi baklava yapmış deneyimli bir baklava ustasıdır.. Videoda el açması baklava yapımının tüm aşamaları gösterilmektedir. Önce hamur hazırlama, ardından hamurun kıvamı, açma teknikleri ve püf noktaları anlatılmaktadır. Sunucu, "Karadeniz Dalgası" adını verdiği özel bir baklava şekli de göstermektedir. Ayrıca şerbet hazırlama, baklava pişirme ve şerbet dökme teknikleri de detaylı olarak açıklanmaktadır. Video, baklavanın fırından çıkarılması ve şerbetle servis edilmesiyle sona ermektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tam ölçüsüyle muhallebili kadayıf tatlısı yapımını göstermektedir. Sunucu, bu tarifi 15 yıldır aynı şekilde yapmakta ve favori tariflerinden biri olduğunu belirtmektedir.. Videoda muhallebili kadayıf tatlısının yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce muhallebi hazırlanıp krem şanti ile çırpılır, ardından kızarmış kadayıf kavrulur ve tatlıya eklenir. Tatlı, birkaç saat dinlendirildikten sonra servis edilir. Sunucu, Ramazan'da iftardan sonra hafif bir tatlı olarak bu tatlıyı önermekte ve kadayıfın üzerine ceviz serpilebileceğini belirtmektedir.
Bu video, iki kişinin birlikte Osmanlı zerde tatlısı yapımını gösterdiği bir yemek programıdır. Maşa abla olarak hitap edilen kişi, tatlıyı hazırlarken diğer kişi de sorular sorarak süreci izlemektedir.. Videoda Osmanlı zerde tatlısının malzemeleri ve yapılışı adım adım gösterilmektedir. Önce pirinç haşlanıyor, ardından mısır nişastası, gül suyu, şeker, safran ve zerdeçal ile sos hazırlanıyor. Tatlı, servis kuplarına konulup karanfil, dolmalık fıstık ve kuş üzümü ile süsleniyor. Zerde, Antep'te bayram tatlısı olarak, Diyarbakır'da ise Ramazan tatlısı olarak bilinen geleneksel bir tatlıdır. Video, tatlıyı servis etme ve bir sonraki yemek olan köfte hazırlama ile sona eriyor.