Patlıcan Tarifi: Mis Kokulu Patlıcan Yemeği
Bu video, Filiz'in Mutfağı YouTube kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu. İzmir'den Filiz, iftar ve davet sofralarına yakışacak bir patlıcan yemeği tarifi sunuyor.. Videoda bir kilo patlıcan ve 300 gram kuzu kuşbaşı et kullanılarak mis kokulu patlıcan yemeği hazırlanıyor. Tarif, patlıcanların soyulması ve doğranması ile başlayıp, etin pişirilmesi, patlıcanların kızartılması, soğan, salça, domates ve sarımsak eklenmesi aşamalarını içeriyor. Yemeğin pişirilmesi ve dinlendirilmesi süreci detaylı olarak gösteriliyor. Filiz, patlıcanların kızartma işleminin yemeğin lezzetine katkı sağladığını vurguluyor.
- youtube.com