• Buradasın

    İftar Yemekleri

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Patlıcan Tarifi: Mis Kokulu Patlıcan Yemeği

      Bu video, Filiz'in Mutfağı YouTube kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu. İzmir'den Filiz, iftar ve davet sofralarına yakışacak bir patlıcan yemeği tarifi sunuyor. Videoda bir kilo patlıcan ve 300 gram kuzu kuşbaşı et kullanılarak mis kokulu patlıcan yemeği hazırlanıyor. Tarif, patlıcanların soyulması ve doğranması ile başlayıp, etin pişirilmesi, patlıcanların kızartılması, soğan, salça, domates ve sarımsak eklenmesi aşamalarını içeriyor. Yemeğin pişirilmesi ve dinlendirilmesi süreci detaylı olarak gösteriliyor. Filiz, patlıcanların kızartma işleminin yemeğin lezzetine katkı sağladığını vurguluyor.

      • youtube.com

    • Halka Kebabı Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu iftar sofralarına yakışacak halka kebabı tarifini paylaşıyor. Videoda halka kebabının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce patlıcan, soğan ve patates hazırlanıyor, ardından kıyma köftesi yapılıyor. Daha sonra bu malzemeler küçük bir borcama diziliyor ve özel bir sosla kaplıyor. Son olarak 180 derecede 1 saat 15 dakika pişiriliyor. Tarif, Ramazan sofraları için lezzetli ve bol bulaşık çıkaran bir ana yemek olarak sunuluyor.

      • youtube.com

    • Tencerede İzmir Köftesi Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tencerede İzmir köftesi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda tencerede İzmir köftesi yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce köfte harcının hazırlanması (kıyma, soğan, sarımsak, maydanoz, galeta unu, yumurta ve baharatlar), ardından köftelerin şekillendirilmesi, patates, domates ve biber gibi sebzelerin doğranması ve tencerede pişirilmesi gösterilmektedir. Son olarak salçalı sos hazırlanıp yemeğin üzerine dökülüp, orta ateşte yaklaşık 20 dakika pişirilmesi anlatılmaktadır. Sunucu, bu tarifin sadece tencerede değil fırında da yapılabileceğini ve iftar için veya normal günler için pratik bir yemek olduğunu belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Yufkalı Patatesli Börek Tarifi

      Bu video, Oktay Usta tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Oktay Usta, bayram ve iftar sofralarında ikram edilebilecek yufkalı patatesli börek tarifini adım adım gösteriyor. Videoda yufkalı patatesli börek yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce malzemeler (yufka, haşlanmış patates, tereyağı, sıvı yağ, beyaz peynir, maydanoz, yumurta, tuz, karabiber ve süt) tanıtılıyor, ardından patatesli harç hazırlanıyor. Daha sonra yufkaların kat kat doldurulması, dilimlenmesi ve fırında pişirilmesi gösteriliyor. Börek, 180 derecede 40 dakika pişirildikten sonra servise hazır hale geliyor.

      • youtube.com

    • Fırında Misket Köfte Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu fırında misket köfte yapımını adım adım göstermektedir. Videoda fırında misket köfte tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kıyma, yumurta ve baharatlarla köfte harcı hazırlanıp misket köfteler şekillendirilir. Ardından yeşil biber, kapya biber, domates, patates, patlıcan, soğan ve sarımsak gibi sebzeler kızartılır. Son olarak domates salçası, biber ve karabiber içeren sos hazırlanır ve köfteler üzerine dökülerek 200 derecede 50-55 dakika pişirilir. Sunucu, bu yemeğin iftar sofralarına layık olduğunu ve yanına pirinç pilavı, şehriye çorbası veya mercimek çorbası ile servis edilebileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Tepside Et Kebabı Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tepside et kebabı yapımını adım adım göstermektedir. Videoda tepside et kebabı tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce biber, soğan, domates, sarımsak gibi sebzeler doğranıp baharatlarla harmanlanır, ardından et eklenir. Hazırlanan karışım yağlı kağıtla kaplanıp 180 derece fırında 1,5 saat pişirilir. Sunucu, bu yemeğin güveç lezzetinde ve odun ateşinde pişmiş gibi lezzetli olduğunu vurgulayarak, özellikle iftar sofralarına uygun olduğunu belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Sebzeli Haşlama Tarifi

      Bu video, Emine Köy Mutfağı kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, Emine tarafından sebzeli haşlama yapımının adım adım gösterildiği bir içeriktir. Videoda Ramazan ayında iftar sofralarında veya akşam yemeklerinde sunulabilecek kar gibi beyaz suyuyla sebzesi dağılmadan eti lokum gibi kemikli haşlama et tarifi anlatılmaktadır. Emine, iki kilogram kemikli et, kuru soğan, havuç ve patates kullanarak yemeğin nasıl hazırlanacağını göstermektedir. Tarif, etin yıkanması, haşlanması, köpüklerin alınması, soğan ve sebzelerin eklenmesi ve pişirilmesi aşamalarını içermektedir.

      • youtube.com

    • Erzurum Çorbası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Erzurum çorbası yapımını adım adım göstermektedir. Videoda yoğurtlu, köfteli ve nohutlu Erzurum çorbası tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce köfte harcı hazırlanıp minik köfteler yapılır, ardından pirinç ve soğan pişirilir. Köfteler ve nohut eklenerek çorba pişirilir, son olarak yoğurt terbiyesi eklenerek çorba kesilmemesi sağlanır. Son olarak tereyağı, ayçiçek yağı, toz kırmızı biber ve kuru nane ile hazırlanan sosla servis edilir. Bu çorba özellikle iftar davetlerine uygun bir tarif olarak önerilmektedir.

      • youtube.com

    • Tavuklu Patlıcan Kebabı Tarifi

      Bu video, Nurcan adlı bir yemek tarifi sunucusunun mutfağında hazırladığı bir yemek tarifi videosu. Nurcan, iftar ve misafir sofraları için tavuklu patlıcan kebabı tarifini paylaşıyor. Videoda tavuklu patlıcan kebabının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce patlıcanlar tuzlu suda bekletiliyor, ardından tavuk göğsü soteleyip soğan, yeşil biber, sarımsak, salça, domates ve çeşitli baharatlarla iç harç hazırlanıyor. Patlıcanlar kızartılıp, borcamda patlıcan-tavuk-patlıcan sırası diziliyor ve fırında pişiriliyor. Tarif, et yerine alternatif olarak tavuklu bir ana yemek olarak sunuluyor ve bulgur pilavı ile cacık salata ile servis ediliyor.

      • youtube.com

    • Tavuklu Siron Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından tavuklu siron yapımını adım adım göstermektedir. Videoda tavuklu siron yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yufkaların rulo şeklinde sarılması, dilimlenmesi ve fırında kızartılması, ardından salçalı tavuk suyu sosu hazırlanması, yufkaların ıslatılması ve fırında tekrar pişirilmesi, son olarak yoğurt, sarımsak, salça, tavuk butu ve maydanoz ile servis edilmesi gösterilmektedir. Bu tarif, iftar veya akşam yemekleri için doyurucu ve lezzetli bir seçenek olarak sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Piliç Topkapı Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, iftar sofrasına yakışır bir piliç topkapı yapımını adım adım göstermektedir. Video, piliç topkapı'nın iç pilavının hazırlanmasıyla başlıyor. Anlatıcı, dolmalık fıstık, soğan, pirinç, kuş üzümü, toz şeker ve kuru nane gibi malzemelerle lezzetli bir iç pilav hazırlıyor. Ardından tavuk kalça etlerinin nasıl dövülüp içlerinin doldurulacağı, fırın kabına dizilmesi ve zeytinyağı-limon karışımı ile renklendirilmesi gösteriliyor. Video, Ramazan ayında salçalı yemekler yerine daha hafif bir versiyon sunarak, ilk gün için uygun bir yemek tarifi sunuyor.

      • youtube.com

    • Kuşbaşı Etli Parmak Kebabı Tarifi

      Bu video, Nurcan adlı bir yemek tarifi sunucusunun mutfağında hazırladığı bir yemek tarifi videosu. Nurcan, iftar saatleri ve misafir sofraları için ana yemek olarak kuşbaşı etli parmak kebabı tarifini paylaşıyor. Videoda kuşbaşı etli parmak kebabının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce dana kuşbaşı et pişiriliyor, ardından soğan, sarımsak, biber, salça ve domates ekleniyor. Daha sonra patlıcan ve patates kızartılıyor ve bu malzemeler bir borcama diziliyor. Son olarak pişirilmiş et, biber ve domates ekleniyor ve salçalı sosla servis ediliyor. Nurcan, bu tarifin tavuklu versiyonunu da kanalında paylaştığını belirtiyor.

      • youtube.com

    • Beyti Kebabı Tarifi

      Bu video, Satı Melek Selin'in mutfağında hazırladığı bir yemek tarifi videosu. Satı, Arife günü iftar için yaptığı beyti kebabı tarifini paylaşıyor. Videoda beyti kebabının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce kıyma, sarımsak, maydanoz, soğan, yumurta, galeta unu ve baharatlarla kıyma karışımı hazırlanıyor. Ardından kıyma salam şeklinde şekillendiriliyor, arasına yeşil ve cin biber ekleniyor ve fırında pişiriliyor. Son olarak, özel bir ekmekle sarılan kebab, tereyağı ve salça sosu ile servis ediliyor. Satı, beyti kebabının yoğurt ve bulgur pilavıyla iyi gittiğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Ramazan İftar Yemekleri Tarifleri

      "Çiçek'in Tarifleri" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu Ramazan sofralarına uygun altı farklı iftar yemeği tarifini paylaşıyor. Video, sarma beyti kebabı, fırında beşamel soslu tavuklu kabak, tavuklu krep sarma, sebzeli tavuk sarma, tavuklu pide ve beğendili köfte tariflerini adım adım gösteriyor. Her tarif için gerekli malzemeler, hazırlama aşamaları ve pişirme teknikleri detaylı olarak anlatılıyor. Sunucu, iftara ne pişirsem diye düşünenler, misafir menüsü arayanlar ve Ramazan yemekleri tarifleri arayanlar için bu tarifleri mutlaka denemelerini tavsiye ediyor. Özellikle tavuklu krep sarma porsiyonluk olduğu için misafir sofralarına uygun, sebzeli tavuk sarma bol sebzeli ve özel soslu, tavuklu pide evde kolayca yapılabilecek ve beğendili köfte patlıcan seven sevmeyen herkesin tadına bayılacağı tarifler olarak tanıtılmaktadır.

      • youtube.com

    • Zeytinyağlı Fasulye Tarifi

      Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu zeytinyağlı fasulye yapımını adım adım göstermektedir. Videoda zeytinyağlı fasulye yapımı için gerekli malzemeler (Ayşe kadın fasulyesi, salkım domates, soğan, limon, şeker, sarımsak, tuz ve zeytinyağı) tanıtılmakta ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, fasulyenin doğranması, soğanların kavrulması, domatesin eklenmesi ve pişirme sürecini göstermektedir. Fasulyenin yaklaşık bir saat pişirildiği ve soğuk yenmesinin daha lezzetli olduğu belirtilmektedir. Video, Ramazan ayı nedeniyle iftar sofrasında tadılacağı bilgisiyle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Etsiz Kuru Fasulye Tarifi

      Bu video, "Lezzetli Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu etsiz kuru fasulye yapımını adım adım göstermektedir. Videoda iftar sofralarının vazgeçilmez ana yemeği olan etsiz kuru fasulyenin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kuru fasulyenin bir gece önceden ıslatılması, ardından haşlanması, ardından soğan, sarımsak, yeşil biber ve salça ile kavrulması ve baharatlarla pişirilmesi aşamaları gösterilmektedir. Ayrıca düdüklü tencerede pişirme seçeneği de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Mangalda Sarımsak Kebabı Tarifi

      Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mevsim geçmeden mangalda sarımsak kebabı yapımını göstermektedir. Videoda sarımsak kebabı yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (1 kilo kuzu eti, 2,5 kilo taze sarımsak, karabiber, tuz) tanıtılıyor, ardından sarımsakların hazırlanması, etin baharatlanması ve sarımsak-et şişlerinin hazırlanması gösteriliyor. Ardından mangalda pişirme süreci (yaklaşık 8-10 dakika) ve son olarak kebapların terletilmesi ve dürümle servis edilmesi anlatılıyor. Video, iftar zamanında hazırlanmış ve mis gibi sarımsak kebabının tadımıyla sona eriyor.

      • youtube.com

    • Fırında Patates Yemeği Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu iftar sofralarına uygun pratik bir ana yemek tarifi paylaşıyor. Videoda fırında patates yemeği yapımı adım adım gösteriliyor. Önce patatesler soyulup elma dilimi şeklinde kesiliyor, ardından baharatlar (kimyon, kekik, karabiber, pul biber, köri ve tuz) ekleniyor. Daha sonra soğan, yeşil biber ve domates doğranıp patateslerin üzerine yerleştiriliyor. Son olarak sıvı yağ ve su eklenerek 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişiriliyor. Sunucu, tarifin pratik olduğunu ve farklı sebzelerle (kabak veya havuç) de değiştirilebileceğini belirtiyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor