Bu video, Leyla'nın sunduğu "Leyla ile Yemek Saati" programında yağlı kırmızı biber turşusu yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda Leyla, Türkiye'de yediği ve çok beğendiği yağlı kırmızı biber turşusunun tarifini paylaşıyor. Tarifin malzemeleri (beş kilo kırmızı biber, iki su bardağı sıvı yağ, iki su bardağı sirke, dört yemek kaşığı tuz, bir su bardağı sarımsak ve iki demet maydanoz) ve yapılışı adım adım gösteriliyor. Bu tarifin en önemli özelliği, anında tüketilebilen ve bekleme süresi gerektirmeyen bir turşu olması. Ayrıca, beş kilo biberden on iki küçük şişe turşu elde edilebileceği ve Leyla'nın bu tarifi çok beğendiği için yarın tekrar yapacağını belirtiyor.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kahvaltı için hızlıca hazırlayabileceğiniz mayasız yoğurtlu pişi tarifini paylaşıyor.. Videoda pişi yapımı adım adım gösteriliyor. Önce hamur için yumurta, yoğurt, tuz, kabartma tozu, karbonat ve un karıştırılarak yumuşak bir hamur elde ediliyor. Ardından hamur açılıp kesilip tavada sıvı yağda pişiriliyor. Bu tarif dört kişi için yeterli olup, mayalanmasını beklemediğimiz için hızlıca hazırlanabiliyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında yağsız ve hızlı hazırlanan bir pişi tarifini göstermektedir.. Videoda kabartma tozu kullanılarak mayaya gerek kalmadan hazırlanan yağsız pişi tarifi adım adım anlatılmaktadır. Sunucu önce hamur hazırlama aşamasını (süt, un, yumurta, sıvı yağ, tuz ve kabartma tozu kullanarak), ardından hamurun yoğrulması, açılması ve şekillendirilmesi, son olarak da yüksek ateşte kızartılması sürecini göstermektedir. Tarif, sahur veya kahvaltı için 10 dakikada hazırlanabilen, yağ çekmeyen ve pofidik bir pişi yapımını içermektedir.
Mantı, Türk mutfağının sevilen ve zaman alıcı bir yemeğidir. Airfryer'da mantı yapmak pratik ve lezzetli bir alternatiftir. Tarif yaklaşık 4 kişilik porsiyon için yeterlidir
Bu video, Nurgül adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Nurgül, izleyicilere mutfağında sıcak su ile kurulan kornişon turşu tarifini göstermektedir.. Videoda, bir gün içerisinde hazır hale gelen sıcak su ile kornişon turşusunun yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Gerekli malzemeler (1 kilo kornişon, tuz, şeker, elma sirkesi, sarımsak ve sıcak su) tanıtıldıktan sonra, kornişonların hazırlanması, kavanozlara yerleştirilmesi ve sıcak su ile doldurulması gösterilmektedir. Turşunun ertesi güne kadar bekletilmesi gerektiği ve sonrasında hemen tüketilebileceği belirtilmektedir.
Karides güveç, 25 dakikada hazırlanabilen ana yemektir. Tarif 4 kişilik olup 400'er gram karides ve mantar kullanılır. Güveç önceden ısıtılmalı ve sulu olmalıdır
İskender kebap, döner üzerine yoğurt ve domates sosuyla servis edilir. Tarif 4 kişilik olup toplam hazırlık süresi 12 dakikadır. Sos döner dışında ızgara et, köfte veya makarnalarla da kullanılabilir
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında çabuk pancar turşusu yapımını göstermektedir.. Videoda 800 gram kırmızı pancar, elma sirkesi, sarımsak, limon tuzu ve kaya tuzu kullanılarak çabuk pancar turşusu yapımı adım adım anlatılmaktadır. Pancarların elma dilimi şeklinde doğranması, 3-4 dakika kaynatılması, limon tuzu eklenmesi ve sirke ile tuz karışımının kavanozlara doldurulması gösterilmektedir. Hazırlanan turşu yaklaşık 3-4 gün içinde tüketilebilir ve sunucu, bu turşunun kıtır kıtır kalmasını isteyerek çok haşlanmaması gerektiğini vurgulamaktadır.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ağızda dağılan tereyağlı peynirli poğaça tarifini paylaşıyor.. Videoda poğaça yapımı adım adım gösteriliyor. Önce hamur malzemeleri (tereyağı, yumurta, yoğurt, sıvı yağ, tuz, kabartma tozu, şeker ve un) karıştırılarak hamur hazırlanıyor, ardından dinlendiriliyor. Ardından peynirli harç hazırlanıyor ve hamur daireler şeklinde kesilip peynirli harçla doldurularak şekillendiriliyor. Son olarak poğaçalar yumurta sarısı ve susamla süslenerek 180 derece fırında pişiriliyor. Tarif, kahvaltı veya çay saatlerinde ikram edilebilecek, mayalanmasını beklemeden hızlıca hazırlanabilecek bir poğaça tarifi olarak sunuluyor.
Sıcak suyla turşu yapmak en hızlı turşu yapma tekniğidir. Turşu kuru fasulye, nohut ve kısırla iyi uyum sağlar. Cam kavanoz kullanımı ve yeni kapak önemlidir
Hazırlama süresi 5 dakika, pişirme süresi 8 dakikadır. Bir porsiyon için tasarlanmıştır. Yanında ayran veya sıcak çay ile servis edilebilir
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kahvaltı sofraları için hızlıca hazırlayabileceğiniz tavada kırpık börek tarifini paylaşıyor.. Videoda bayat yufkaları değerlendirmek için tavada kırpık börek yapımı adım adım gösteriliyor. Önce yufkaların rulo şeklinde sarılması, kesilmesi, ardından yumurta, süt, yağ, kabartma tozu, tuz, pul biber, peynir ve maydanoz ile karıştırılması anlatılıyor. Son olarak tavada kısık ateşte her iki yüzeyi de 15 dakika pişirilerek börek hazırlanıyor. Sunucu, tarifin kolay yapılışını ve lezzetli sonucunu vurguluyor.
Hazırlama süresi 10 dakika, pişirme süresi 5 dakikadır. Tarif 2 kişilik porsiyon için tasarlanmıştır. Pilav, ızgara sebzeler veya yeşillikle servis edilebilir
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında mayasız hamurdan poğaça yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda mayasız hamurdan poğaça yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce malzemeler (süt, ayçiçek yağı, yumurta, şeker, tuz, kabartma tozu ve un) hazırlanıp hamur yoğrulur, ardından hamur dinlendirilir, rulo yapılır, parçalara ayrılır ve şekillendirilir. Poğaçalar lor peyniri ile doldurulur, yumurta sarısı ile sürülür ve çörek otu-susam serpilir. Fırında 180 derecede 30 dakika pişirilir. Tarif, ani misafirler için pratik ve lezzetli bir seçenek olarak sunulmaktadır.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kahvaltılarda et yemeklerinin yanında servis edilebilecek pratik ve lezzetli bir çemen tarifini paylaşıyor.. Videoda çemen yapımı adım adım gösteriliyor. Önce ceviz dövülüyor, ardından domates salçası, biber salçası, zeytinyağı, sarımsak, baharatlar ve galeta unu karıştırılarak çemen hazırlanıyor. Tarif, evdeki malzemelerle sadece beş dakikada hazırlanabiliyor ve ceviz kullanmadan da yapılabileceği belirtiliyor.
Bu video, "Masmavi Üç Mutfakta" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından iki dakikada elmalı pasta yapımını göstermektedir.. Videoda mikser kullanmadan, her evde bulunan malzemelerle (yumurta, şeker, sıvı yağ, süt, un, kabartma tozu, vanilya) elmalı pasta yapımı adım adım anlatılmaktadır. Sunucu, malzemeleri oda ısısına getirmeden tel çırpıcı ile pürüzsüz hale getirme tekniğini göstermekte, kalıbı yağlama, harcı dökme, elma serpme ve fırında pişirme aşamalarını detaylı şekilde açıklamaktadır. Ayrıca, pastanın kalıptan çıkarılması konusunda da bilgi verilmektedir.
Bu video, Ece adlı bir kişinin sahur için hazırladığı basit bir kahvaltı tabağını gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda Ece, sahur için protein almanın önemini vurgulayarak basit bir kahvaltı tabağı hazırlıyor. Önce iki yumurta haşlıyor, ardından domates, salatalık, ot, nane, maydanoz ve biberden oluşan bir salata yapıyor. Tabağa yumurta, salata, zeytin, ceviz ve peynir ekliyor. Tüm hazırlık süreci yaklaşık 5-6 dakika sürmekte ve bu kahvaltı tabağı sizi gün boyunca tok tutacaktır.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, yalnız yaşayanlar, öğrenciler ve bekarlar için pratik bir tava böreği yapımını göstermektedir.. Videoda beş dakikada, az malzemeyle ve az bulaşıkla tava böreği yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce yoğurt, yağ ve soda karışımı hazırlanıp, içine süzme peynir ve maydanoz eklenerek harç hazırlanır. Ardından tek bir yufka kullanılarak börek şekillendirilir, harç dökülür ve pişirilir. Sunucu, tek kişilik yemek yapmanın zorluklarını ve pratik çözümlerini de paylaşmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında çıtır çıtır salatalık turşusu yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda limon tuzu kullanmadan hazırlanan çıtır çıtır salatalık turşusunun yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif, salatalıkların karbonatlı suda bekletilmesi, doğranması, kavanozlara doldurulması, baharatların (yenibahar, kişniş, sarı hardal tohumu, tane karabiber, dereotu tohumu ve sarımsak) eklenmesi ve kaynar su ile doldurulması aşamalarını içermektedir. Sunucu, turşunun bir gün sonra sapsarı olacağını ve iki-üç gün daha bekletildiğinde daha lezzetli olacağını belirtmekte, ayrıca sıcak havalarda buzdolabına kaldırılması gerektiğini vurgulamaktadır.