Bir Günde Hazırlanan Çıtır Çıtır Salatalık Turşusu Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında çıtır çıtır salatalık turşusu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda limon tuzu kullanmadan hazırlanan çıtır çıtır salatalık turşusunun yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif, salatalıkların karbonatlı suda bekletilmesi, doğranması, kavanozlara doldurulması, baharatların (yenibahar, kişniş, sarı hardal tohumu, tane karabiber, dereotu tohumu ve sarımsak) eklenmesi ve kaynar su ile doldurulması aşamalarını içermektedir. Sunucu, turşunun bir gün sonra sapsarı olacağını ve iki-üç gün daha bekletildiğinde daha lezzetli olacağını belirtmekte, ayrıca sıcak havalarda buzdolabına kaldırılması gerektiğini vurgulamaktadır.
- youtube.com