• Buradasın

    Poğaça Yapımı

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Açık Mutfağın Dördüncü Bölümü: Kapalı Burger Yapımı

      "Açık Mutfağın" adlı yemek programının dördüncü bölümüdür. Videoda Kaan, Inci, Ay ve Emre gibi kişiler yer almaktadır. Inci'nin hasta olduğu ve üniversite sınavından yeni çıktığı belirtilmektedir. Videoda kapalı burger yapımı adım adım gösterilmektedir. Önce malzemeler tanıtılıp hamur hazırlanıyor, ardından köfte yoğruluyor, mühürleniyor ve pişiriliyor. Son olarak cheddar ve kaşar peyniri ekleniyor, yumurta sarısı sürülüyor ve hamburger fırına atılıyor. Aynı zamanda annenin kalan hamurla poğaça yapmaya başladığı da gösteriliyor. Videoda arkadaşlar arasında samimi sohbetler de yer alıyor. Inci, pandemi döneminde karantinada geçirdiği 28 gün, ilk arabasını aldığı gün COVID-19'a yakalandığı ve Kayseri'ye giderken havalimanında yaşadığı yorgunluk gibi kişisel anılarını paylaşıyor. Programın 100 bin aboneye ulaştığı ve bunun için plaket aldıkları da belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Gaziantep'ten Pastane Tarzı Poğaça Tarifi

      Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu pastane tarzı poğaça yapımını adım adım göstermektedir. Videoda pastane tarzı, hem yumuşak hem de kıyır poğaça yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce malzemeler (peynir, şeker, tuz, instant maya, mahlep, yoğurt, su, sıvı yağ, yumurta, sade yağ, tereyağı ve un) tanıtılıyor, ardından hamur hazırlama, mayalandırma, şekillendirme ve pişirme aşamaları gösteriliyor. Poğaçalar 50 derecede 10 dakika mayalandırılıp, 180 derecede 20-25 dakika pişiriliyor. Video, pişen poğaçaların tadımı ve sunumuyla sona eriyor.

      • youtube.com

    • Çengelköy Börekçisi'nin Tarihi ve Poğaça-Börek Yapımı

      Bu video, Çengelköy BörekçisiÇengelköy Börekçisi'nin sahibi Bülent Dilba ile yapılan bir röportajdır. Bülent Bey, 1992'den beri Çengelköy'de seyyar satıcılıkla başlayan ve zamanla dükkan açan bir esnaf olarak kendini tanıtmaktadır. Video, Çengelköy Börekçisi'nin tarihini anlatarak başlıyor ve ardından Bülent Bey'in poğaça ve börek yapımındaki püf noktalarını detaylı şekilde açıklıyor. İmalathanede poğaça ve kol böreği yapım aşamaları adım adım gösteriliyor: hamur hazırlama, dinlendirme, şekillendirme, pişirme ve servis aşamaları. Ayrıca Çengelköy'ün esnaf kültürü ve çay bahçesi geleneği hakkında bilgiler de paylaşılıyor.

      • youtube.com

    • Gerçek Pastane Poğaçası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu pastaneci bir arkadaşından aldığı gerçek pastane poğaçası tarifini paylaşıyor. Videoda pastane poğaçası yapımı adım adım gösteriliyor. Önce hamur malzemeleri (tereyağı/margarin, sıvı yağ, ılık su, yumurta, yaş maya, tuz, şeker ve un) tanıtılıyor, ardından hamur hazırlanıyor. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınarak beyaz peynirle dolduruluyor ve şekillendiriliyor. Poğaçalar 30 dakika mayalandırıldıktan sonra yumurta sarısı ile süsleniyor ve 200 derecede pişiriliyor. Video, pişen poğaçaların gösterilmesiyle sona eriyor.

      • youtube.com

    • Açma Lezzetinde Poğaça Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında açma lezzetinde poğaça yapımını adım adım göstermektedir. Videoda poğaça yapımı için ön mayalama, hamur hazırlama, şekillendirme ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, yaş maya, un, yumurta, sıvı yağ, mahlep, tuz, tereyağı ve kaşar loru gibi malzemeleri kullanarak poğaçaları hazırlar ve 200 derecede 25 dakika pişirir. Ayrıca poğaçaların esnekliği ve kabarması gibi özellikleri de gösterilir.

      • youtube.com

    • Simit Tadında Poğaça Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, simit tadında poğaça yapımını adım adım göstermektedir. Videoda simit tadında poğaça yapımı için gerekli malzemeler (yaş maya, ılık su, sıvı yağ, süt, yumurta, şeker, tuz, mahlebi, un, pekmez, susam, kaşar peyniri ve salam) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp mayalanır, ardından poğaçalar şekillendirilir, pekmeze batırılır ve susamla süslenir. Son olarak 200 derecede fırında pişirilir. Anlatıcı, verilen ölçülerle 28 tane poğaça çıktığını belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Yumuşak Poğaça Yapımı

      Bu video, Emine Köy Mutfağı kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, Emine tarafından yumuşak ve görüntüsüyle hayran bırakan poğaça yapımını göstermektedir. Videoda poğaça yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur malzemeleri (süt, su, kuru maya, şeker, un, zeytinyağı, yumurta, kabartma tozu, tuz) hazırlanıp karıştırılır, ardından hamur mayalanır. Daha sonra hamur açılıp zeytinyağı ve zeytin ezmesi ile doldurulur, rulo halinde sarılır ve kalıba yerleştirilir. Son olarak 170 derecelik fırında 25 dakika pişirilir. Video, pişen poğaçanın yumuşaklığı ve görüntüsünün gösterilmesiyle sona erer.

      • youtube.com

    • Mutfakta Yemek Yapımı

      Bu video, bir kişinin misafirleriyle birlikte mutfakta yemek hazırladığı bir yemek tarifi videosu. Videoda ana karakter ve Defne adında bir misafir yer alıyor. Video iki ana bölümden oluşuyor. İlk bölümde poğaça yapımı gösteriliyor, ancak ilk denemede poğaçalar yanarak taş gibi oluyor. Misafirler birlikte yeni bir tarif deneyerek kurabiye poğaça yapıyorlar. İkinci bölümde ise suşi yapımı gösteriliyor. Kavrulmuş deniz yosunu, pirinç lapası, labne peyniri, salatalık ve havuç kullanılarak suşi hazırlanıyor ve soya sosu ile servis ediliyor.

      • youtube.com

    • Mayalı Hamurdan Poğaça Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, evde mayalı hamurdan poğaça yapımını adım adım göstermektedir. Videoda mayalı poğaça yapımı için gerekli malzemeler (yumurta, ılık su, ılık süt, sıvı yağ, şeker, tuz, kuru maya ve un) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp mayalanır, ardından bezeler halinde açılıp lor ve çörek otu ile doldurulur ve fırında pişirilir. Video, pişen poğaçaların servis edilmesiyle sona erer.

      • youtube.com

    • Kolay Poğaça Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere kolay poğaça yapımını adım adım göstermektedir. Videoda poğaça yapımı için gerekli malzemeler (un, toz şeker, tuz, ayçiçek yağı, süt, maya) tanıtılmakta ve hamur hazırlama, yoğurma, mayalanma, açma, şekillendirme ve pişirme aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Hamur yaklaşık 10 dakika yoğrulup mayalanmakta, ardından bezeler koparılıp açılıp yağ sürülüp rulo halinde sarılmakta, katlanıp şekillendirilmekte ve 180 derece fırında pişirilmektedir.

      • youtube.com

    • Süt Kullanmadan Su ile Poğaça Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, süt kullanmadan sadece su ile poğaça yapımını adım adım göstermektedir. Videoda süt kullanmadan poğaça yapımı için gerekli malzemeler (ılık su, sıvı yağ, yumurta, tuz, şeker, yaş maya ve un) tanıtılmakta ve hamur hazırlama süreci detaylı olarak gösterilmektedir. Hamur yoğrulduktan sonra mayalandırılıyor, beze yapılarak şekillendiriliyor ve yumurta sarısı sürüldükten sonra pişiriliyor. Sunucu, bu poğaçaların sütlü yoğurtlu poğaçalardan hiçbir farkı olmadığını belirtiyor.

      • youtube.com

    • Hızlı ve Pratik Yumuşacık Poğaça Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kolay, pratik ve hızlı bir poğaça yapımını adım adım göstermektedir. Videoda poğaça yapımı için gerekli malzemeler (yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu, tuz, un) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Hamur hazırlanıp dinlendirildikten sonra şekillendirilir, iç malzeme (dereotlu peynir) eklenir ve yumurta sarısı ile çörek otu-susam karışımı ile süslenerek 180 derecelik fırında 20 dakika pişirilir. Sunucu, bu tarifin aniden gelen misafirler için uygun olduğunu belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Yumuşacık Puf Puf Kabaran Poğaça Tarifi

      Bu video, Emine'nin sunduğu "Köy Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu. Emine, yumuşacık ve puf puf kabaran poğaça yapımını adım adım gösteriyor. Videoda poğaça yapımı için gerekli malzemeler (margarin, ayçiçek yağı, yumurta, tuz, kuru maya, süt, şeker, un) tanıtılıyor ve hamur hazırlama süreci detaylı olarak anlatılıyor. Emine, hamurun ön mayalanması, yoğrulması, şekillendirilmesi, tepsi mayası alması ve fırında pişirilmesi aşamalarını gösteriyor. Poğaçaların içine kaşar peyniri konulduğu belirtiliyor, ancak izleyicilerin kendi tercihlerine göre farklı malzemeler kullanabilecekleri vurgulanıyor.

      • youtube.com

    • Dereotlu Poğaça Tarifi

      Bu video, İzmir'den bir yemek tarifi videosu olup, sunucu dereotlu poğaça yapımını adım adım göstermektedir. Videoda dereotlu poğaça yapımı için gerekli malzemeler (yarım demet dereotu, yoğurt, sıvı yağ, yumurta, sirke, tuz, şeker, katı yağ, un ve kabartma tozu) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun hazırlanmasından başlayarak, bezelerin şekillendirilmesi, peynir içli poğaçaların hazırlanması ve fırında pişirilmesi sürecini göstermektedir. Ayrıca, poğaçaların dondurucuya nasıl saklanacağı ve tekrar pişirileceği hakkında da bilgiler verilmektedir.

      • youtube.com

    • Poğaça ve Börek Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Videoda poğaça ve börek yapımı adım adım gösterilmektedir. Videoda öncelikle poğaça yapımı gösterilmektedir. Yumurta, sıvı yağ ve diğer malzemelerle hazırlanan poğaçalar mayalanıp fırında pişirilmektedir. Ardından farklı poğaça çeşitleri (kaşarlı, peynirli, zeytinli, patatesli, simit) ve börek çeşitleri (kol böreği, kıymalı, peynirli, patatesli) tanıtılmaktadır. Her bir ürünün pişirme süreleri ve sıcaklıkları hakkında bilgiler verilmektedir.

      • youtube.com

    • Köy Sabahı ve Poğaça Yapımı

      Bu video, bir köy ortamında geçen günlük bir vlog formatındadır. Videoda bir aile ve çocukları yer almaktadır. Ahmet adında bir kişi de videoda görülmektedir. Video, köy sabahında tavukların yemlenmesi ile başlayıp, zeytin toplama, araba ile ilgili konuşmalar ve poğaça yapımı ile devam etmektedir. Aile üyeleri poğaça yapımında farklı teknikler kullanmakta, çikolatalı ve peynirli poğaça yapımını göstermektedir. Ayrıca videoda köy yaşamı, toprak kokusu, yağmur ve günlük rutinler hakkında konuşmalar da yer almaktadır.

      • youtube.com

    • Pratik Pastane Poğaçası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu pratik bir şekilde hazırlanan pastane poğaçası tarifini paylaşıyor. Videoda pastane poğaçası yapımı adım adım gösteriliyor. Önce hamur hazırlama aşaması (ılık su, şeker, maya, margarin, yumurta ve un kullanılarak), ardından hamurun mayalanması, bezelere ayrılması, şekillendirilmesi ve fırında pişirilmesi anlatılıyor. Sunucu, püf noktalarını vurgulayarak hazır pastane poğaçasından farkı olmadığını belirtiyor ve tarifin hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle muhteşem olduğunu ifade ediyor.

      • youtube.com

    • Poğaça Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, poğaça yapımını adım adım göstermektedir. Videoda poğaça hamuru için gerekli malzemeler (yumurta sarısı, sıvı yağ, yoğurt, margarin, şeker, kabartma tozu, tuz ve un) tanıtılmakta ve hamur hazırlama süreci gösterilmektedir. Ardından hamurun açılması, yuvarlak şekillere dönüştürülmesi, beyaz peynirle doldurulması ve katlanması anlatılmaktadır. Son olarak poğaçaların yumurta sarısı, susam ve çörek otu ile süslenmesi ve 180 derecelik fırında pişirilmesi gösterilmektedir. Tarif, kabartma tozu ile 10 dakikada yapılabilecek pratik ve kolay bir poğaça tarifi olarak sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Mutfak Şefi İncelemesi ve Poğaça Yapımı

      Bu videoda bir içerik üreticisi, yeni aldığı mutfak şefini tanıtıyor ve bu makineyi kullanarak poğaça yapımını gösteriyor. Video, mutfak şefinin detaylı incelemesiyle başlıyor. İçerik üreticisi, makinenin altı kademeli hız ayarı, vakumlu alt kısmı, üç farklı aparatı (balon çırpıcı, ekmek hamuru yoğurucu ve kurabiye hamuru yoğurucu) ve kullanım kolaylığı hakkında bilgi veriyor. Ardından, pandemi sürecinde hamur yoğurma zorlukları nedeniyle aldığı bu makineyi test etmek için poğaça yapımı gösteriyor. Video, poğaçaların pişirilmesi ve sonuçlarıyla sonlanıyor.

      • youtube.com

    • Evde Pastane Poğaçası Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında pastanelerde satılan poğaçanın evde nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir. Videoda pastane poğaçasının evde nasıl yapıldığı detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun hazırlanması, bezelerin şekillendirilmesi, mayalandırılması ve pişirilmesi aşamalarını göstermektedir. Tarifin püf noktaları arasında soğuk yağ kullanımı, yaş maya tercihi ve hamurun doğru kıvamda hazırlanması bulunmaktadır. Ayrıca, bu tariften 20 tane poğaça çıkabildiği ve evde yapılan poğaçaların pastanede satılanlardan neden daha lezzetli olduğu açıklanmaktadır.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor