Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mutfağında mantarlı tavuk sote yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda mantarlı tavuk sote tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce gerekli malzemeler (kuşbaşı tavuk, mantar, soğan, biber, sarımsak, domates, salça, baharatlar) listelendikten sonra, tavukların kızgın yağa atılması, soğan, sarımsak ve biberlerin eklenmesi, salçaların karıştırılması ve son olarak mantarların ilave edilmesi aşamaları gösterilmektedir. Yemek yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirilerek hafif ve sağlıklı bir şekilde hazırlanmaktadır.
- 00:09Mantarlı Tavuk Sote Tarifi
- Mutfağa hoş geldiniz mesajıyla mantarlı tavuk sote tarifi sunuluyor.
- Tavuk ile yapılabilecek lezzetli ve kolay yemeklerden biri olarak tanıtılmaktadır.
- Tarif için gerekli malzemeler: 750 gram kuşbaşı tavuk, 400 gram mantar, bir adet soğan, bir adet kırmızı biber, iki adet yeşil biber, iki diş sarımsak, iki adet domates, bir tatlı kaşığı biber salçası, bir tatlı kaşığı domates salçası, yarım çay bardağı sıvı yağ, karabiber, kekik, pul biber ve tuz.
- 00:40Pişirme Aşamaları
- Tavaya bir çorba kaşığı sıvı yağ dökülüp kızdırılıyor ve kızgın yağa tavuklar atılıyor.
- Tavuklar yüksek ateşte soteleyerek pişiriliyor, soğanlar ilave ediliyor ve tuzlanıyor.
- Soğanlar tavuklarla birlikte soteledikten sonra sarımsaklar ekleniyor, soğanların olmaması da mümkündür.
- 02:29Malzemelerin Eklenmesi
- Biberler jülyen veya küp şeklinde doğranıp ekleniyor ve yumuşayana kadar pişiriliyor.
- Domates salçası ve biber salçası bir tatlı kaşığı kadar karışık ekleniyor.
- Mantarlar ve domatesler ilave ediliyor, kekik, pul biber, karabiber ve tuz eklenerek karıştırılıyor.
- 03:52Pişirme ve Servis
- Malzemeler karıştırıldıktan sonra yemeğin suyu kontrol ediliyor ve gerekirse sıcak su ekleniyor.
- Ocağın altı kısılıyor ve kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişiriliyor.
- Tavuk eti yumuşayınca pişmiş olarak servis ediliyor, hafif ve sağlıklı bir yemek olarak öneriliyor.