• Buradasın

    Dana Et

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Lokanta Tarzı Soğanlı Dana Et Tarifi

      Bu video, Mustafa ve Hacı Baba'nın birlikte hazırladıkları yemek tarifi anlatımıdır. Mustafa yemeği pişirirken, Hacı Baba tadım yaparak yorumlar yapmaktadır.. Videoda, lokantaların sık sık yaptığı kavurma benzeri soğanlı dana et tarifi adım adım gösterilmektedir. Malzemeler arasında soğan, dananın yumurta but eti, sarımsak, tuz, karabiber ve sirke bulunmaktadır. Yemek, soğan katmanları ve et katmanları arasında dizilerek, tereyağı ve su ile yaklaşık 2,5-3 saat pişirilmektedir.. Sunucu, yemeğin yapılışının kolay olduğunu ancak beklemeli bir tarif olduğunu belirtmektedir. Yemek, tandır kıvamında ve kremsi bir yapıya sahiptir. Video, yemeğin tadımı ve yorumlarıyla sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Dana Kontrfile Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, dana kontrfile yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda dana kontrfile yapımı iki ana aşamada anlatılmaktadır. İlk olarak altı parça dana eti zeytinyağı, kekik, biberiye, adaçayı ve defne yaprağı ile marinasyon edilir ve bir gece boyunca buzdolabında bekletilir. İkinci aşamada et döküm tavada mühürleme işlemi yapılarak pişirilir. Sunucu, etin kalınlığına göre mühürleme süresinin değişebileceğini ve piştikten sonra hemen tahta kabın üzerine alınması gerektiğini vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Hünkar Beğendi Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında hünkar beğendi yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda hünkar beğendi yapımı iki ana bölümden oluşmaktadır: önce dana kuşbaşı et sote pişiriliyor, ardından patlıcanlı beğendi hazırlanıyor. Sunucu, etin pişirilmesi, patlıcanların közlenmesi ve soyulması, beğendi yapımının tüm aşamalarını detaylı olarak gösteriyor. Ayrıca, beğendi'nin gündüz hazırlanıp akşam ısıtılması için ipuçları da veriyor. Video, hazırlanan yemeğin tadımıyla sona eriyor.

      • youtube.com

    • Fransız Şato Biryan Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Fransız şato biryan yemeğini hazırlıyor.. Videoda şato biryan yapımı adım adım gösteriliyor. Önce malzemeler (750 gram dana bonfile, tereyağı, kimyon, karabiber, tuz, domates ve yeşil biber) tanıtılıyor, ardından etin mühürleme işlemi, dilimlenmesi ve pişirilmesi gösteriliyor. Sunucu, porselen tabağın pişirme sürecindeki avantajlarını ve biberin etle uyumlu olduğunu açıklıyor. Son olarak domates eklenerek yemek tamamlanıyor ve sunucu yemeğin tadını çıkarıyor.

      • youtube.com

    • Kışlık Kavurma Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Lezzet Sitem'de kışlık kavurma yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kışlık kavurma yapımı için gerekli malzemeler (yağsız dana kuşbaşı, iç yağ ve kaya tuzu) tanıtılmakta ve yapım aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce et mühürleme işlemi yapılarak kendi suyunda pişirilir, ardından iç yağda kavrulur ve son olarak tuz eklenerek tamamlanır. Hazırlanan kavurma, yağlı bir şekilde dondurulup uzun süre saklanabilmektedir.

      • youtube.com

    • Düdüklü Tencerede Pamuk Gibi Pişmiş Saç Kavurma Tarifi

      Bu video, "Ne Yemek Adası" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu düdüklü tencerede pamuk gibi pişmiş yumuşacık etiyle lokum gibi saç kavurma yapımını göstermektedir.. Videoda düdüklü tencerede saç kavurma yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce yağsız dana kuşbaşı et düdüklü tencerede kısık ateşte 10 dakika pişirilir, ardından soğan, yeşil biber, kapya biber ve domates eklenerek kısık ateşte pişirilir. Sunucu, kuyruk yağı kullanmadan daha sağlıklı ve lezzetli bir yemek elde edilebileceğini belirtir ve yemeğin maydanoz ve kekik ile servis edilebileceğini önerir.

      • youtube.com

    • Yumuşacık Pamuk Gibi Kavurma Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında yumuşacık pamuk gibi kavurma yapımını göstermektedir.. Videoda dana kuşbaşı kullanılarak kavurma yapımı adım adım anlatılmaktadır. Tarif, etlerin süt ve sıvı yağla marinated edilmesiyle başlayıp, geniş bir tencerede kısık ateşte pişirilmesiyle devam etmektedir. Pişirme süresi 2-2,5 saat arası olup, etin kendi suyunu çektiği zaman sıcak su ilavesi yapılması gerekmektedir. Son olarak tereyağı, tuz, kırmızı toz biber ve kekik eklenerek servis edilir.

      • youtube.com

    • Tavada Biftek Kızartma Tarifi

      Bu video, Sevilay'ın mutfağında tavada biftek kızartma tarifini gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda basit bir marinasyonla tavada biftek kızartma ve mühürleme tekniği adım adım gösteriliyor. Gerekli malzemeler (500 gram dana antrikot, karabiber, tuz ve zeytinyağı) tanıtılıyor, etin marinasyonlanması, kızartılması ve mühürlenmesi süreci detaylı olarak anlatılıyor. Ayrıca etin yumuşak olması için soğuk eti kızartmadan önce yarım saat önce dışarıya çıkarmak gibi ipuçları da paylaşılıyor.

      • youtube.com

    • Tas Kebabı Tarifi

      "Ailenizin Aşçısı" olarak tanıtılan Oktay Usta'nın sunduğu bu yemek tarifi videosunda, Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan tas kebabının yapılışı adım adım gösterilmektedir.. Video, tas kebabının hazırlanmasından servis edilmesine kadar tüm süreci kapsamaktadır. İlk bölümde bir kilo dana etinin kuşbaşı doğranması, soğan, defne yaprağı, tereyağı, domates salçası, un, patates, domates ve biber gibi malzemelerin eklenmesi ve etin pişirilmesi anlatılırken, ikinci bölümde servis edilmesi ve tadılması gösterilmektedir.. Oktay Usta, etin yumuşak olması gerektiğini vurgulayarak fırında pişirilmiş patatesler ve kekiklerle servis edilmesini önermektedir. Ayrıca tas kebabının yanında pilav veya sevdiğiniz diğer yiyeceklerle sunulabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Kışlık Pamuk Gibi Kavurma Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kışlık pamuk gibi kavurma yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kışlık kavurma yapımı için gerekli malzemeler (2 kilo dana kuşbaşı, dana iç yağ, kontrollü kaya tuzu) tanıtılmakta ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, kavurmayı kendi yağında yaklaşık bir saat pişirip, tuzunu son aşamada ekleyerek yumuşak bir kavurma elde etmeyi göstermektedir. Ayrıca, kavurmayı kalıpta, kavanozda ve poşette saklama yöntemleri de paylaşılmaktadır. Bu kavurma hem hemen tüketilebilir hem de kış için buzluğa kaldırılarak daha sonra tüketilebilir.

      • youtube.com

    • Tas Kebabı Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tas kebabı yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda tas kebabının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce dana kuşbaşı et pişirilip, ardından soğan, patates, havuç, biber ve sarımsak gibi sebzeler doğranıp kavrulur. Son olarak et ve sebzeler birleştirilip baharatlarla (tuz, karabiber, kekik) pişirilir. Sunucu, yemeğin yanına pirinç pilavı, yayla çorbası veya mercimek çorbası ile soğanlı salata önermektedir.

      • youtube.com

    • Kendi Suyuyla Lokum Gibi Pişen Et Tarifi

      Bu video, "Nefis Tarifler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kendi suyuyla lokum gibi pişen bir et tarifini paylaşıyor.. Videoda dana incik kullanılarak hazırlanan, ancak tüm etler için geçerli olan özel bir pişirme tekniği anlatılıyor. Tarif, etlerin mühürleme işlemi, soğan, mantar, havuç ve sarımsak ile sos hazırlama, et suyu veya bulyon et kullanarak pişirme aşamalarını içeriyor. Sunucu, etlerin yaklaşık 1,5-2 saat kısık ateşte pişirildiğini ve pişer pişmez hemen servis edilmemesi gerektiğini vurguluyor. Ayrıca, bu etin kemikli ve ilikli olması gerektiğini, vitamin deposu olduğunu ve özellikle çocuklara gönül rahatlığıyla yedirilebileceğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Dana Soslu Kontrfile Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, evde basit ve pratik bir şekilde yapılabilecek dana soslu kontrfile tarifini göstermektedir.. Videoda dana kontrfile yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce etin kekik, pul biber ve zeytinyağı ile marinasyonu yapılır, ardından döküm tavada pişirilir. Pişirme sırasında biberiye, domates, soğan ve sarımsak eklenir. Sunucu, etin orta pişmiş olması gerektiğini ve jarbon tuzu ile servis edilmesi gerektiğini belirtir. Video, yemeğin tadımı ve sunucunun "muhteşem" yorumuyla sona erer.

      • youtube.com

    • Dana Et Sote Tarifi

      Bu video, Leyla'nın Lezzet Durağı kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu. Leyla, izleyicilere yumuşacık ve lokum gibi dana et sote tarifini paylaşıyor.. Videoda bir kilo dana kuşbaşı et, taze soğan, domates ve sivri biber kullanılarak dana et sote yapımı adım adım gösteriliyor. Önce et düdüklü tencerede pişiriliyor, ardından sebzeler zeytinyağı ve tereyağı ile sotelendikten sonra etler ekleniyor. Son olarak baharatlar (tuz, karabiber, kekik) ilave edilerek 15 dakika daha pişiriliyor. Video, yemeğin servis edilmesiyle sona eriyor.

      • youtube.com

    • Lokanta Usulü Et Haşlama Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, lokanta usulü et haşlama yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda dana eti, havuç, soğan, patates ve çeşitli baharatlarla et haşlaması yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce et kızartılıyor, ardından havuç ve soğan kavruluyor, un ekleniyor ve etler ekleniyor. Son olarak patates ve havuçlar eklenerek haşlama tamamlanıyor. Tarif, vitamin deposu ve lezzetli bir yemek olarak sunuluyor.

      • youtube.com

    • Su Kullanmadan Yumuşacık Pamuk Gibi Kavurma Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, su kullanmadan yumuşacık pamuk gibi kavurma yapımını göstermektedir.. Videoda düdüklü tencere kullanılarak dana kuşbaşı etten kavurma yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce etler sıvı yağda soteleyip suyunu salmasını bekleyip, ardından tuz ekleyerek kısık ateşte 15-20 dakika pişirilir. Bu yöntemle hazırlanan kavurma, özellikle çocuklar tarafından sert et yerine tercih edilir ve pilav, saç kavurma veya sandviç için kullanılabilmektedir.

      • youtube.com

    • Bayram Sabahlarına Yakışır Tane Tane Kavurma Tarifi

      Bu video, bir sunucunun mutfağında bayram sabahlarına yakışır tane tane kavurma yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosudur.. Videoda dana bacak ve kol eti kullanılarak kavurma yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. İlk bölümde iç yağ ve kuyruk yağı eritilip etlerin doğranması, zarların temizlenmesi, mühürleme işlemi, köpük temizleme, karabiber ve defne yaprağı ilavesi ve tuzlama aşamaları gösterilirken, ikinci bölümde etin kızarması, karamelize edilmesi ve servis edilmesi anlatılmaktadır.. Sunucu, bu sene kurban kesemeyecekleri için çocuklara kurban havasını yaşatmak amacıyla bu tarifi çektiğini belirtmektedir. İki kilodan büyük bir servis tabağı çıkan bu kavurma, yaklaşık dört kişilik bir aile için bayram sabahına yakışır bir yemek olarak sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Çökertme Kebabı Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, tam kıvamında çökertme kebabı yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda çökertme kebabının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce dana antrikot eti jülyen doğranıp pişiriliyor, ardından domates sosu hazırlanıyor. Daha sonra yoğurt ve sarımsak karışımı hazırlanıyor ve patatesler ince halkalar halinde doğranıp kızartılıyor. Son olarak tüm malzemeler tabağa dizilerek çökertme kebabı servis ediliyor. Sunucu, her aşamada baharat kullanımı ve pişirme teknikleri hakkında ipuçları veriyor.

      • youtube.com

    • Tiftikli Et ve Barbekü Yemeği Tarifi

      Bu video, Sid Budak tarafından sunulan bir yemek tarifi anlatımıdır. Sid, izleyicilere tiftikli et ve barbekü yemeği yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda, dana gerdan eti kullanılarak tiftikli et yapımı, patateslerin fırında pişirilmesi ve bu iki malzemenin farklı versiyonlarda sunulması anlatılmaktadır. Et, baharatlar, barbekü, ketçap ve soya sosu ile 2,5-3 saat boyunca fırında pişirilmekte, ardından kumpir, sandviç veya pilav üzerine servis edilmektedir.. Yemek içeriğinde et, antrikot füme, taze soğan, maydanoz ve mozarella bulunmaktadır. Hazırlanan yemek dürüm gibi lavaşın içine sarılabilir veya ekmek arası olarak tüketilebilir.

      • youtube.com

    • Et Sote Tarifi

      Bu video, "Ayşe'nin Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu et sote yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda yarım kilo dana et ve yarım kilo koyun eti kullanılarak et sote yapımı anlatılmaktadır. Önce kuyruk yağı doğranıp soteleyip, ardından etler kuyruk yağında kendi suylarıyla pişirilir. Son aşamada tereyağı, tuz, kekik ve acı yaprak biber eklenerek baharatlanır. Sunucu, etin suyunu çekene kadar pişirildiğini ve baharatların etin içine çekildiğini vurgulamaktadır.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor