• Buradasın

    Dana Et

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Lokanta Tarzı Soğanlı Dana Et Tarifi

      Bu video, Mustafa ve Hacı Baba'nın birlikte hazırladıkları yemek tarifi anlatımıdır. Mustafa yemeği pişirirken, Hacı Baba tadım yaparak yorumlar yapmaktadır. Videoda, lokantaların sık sık yaptığı kavurma benzeri soğanlı dana et tarifi adım adım gösterilmektedir. Malzemeler arasında soğan, dananın yumurta but eti, sarımsak, tuz, karabiber ve sirke bulunmaktadır. Yemek, soğan katmanları ve et katmanları arasında dizilerek, tereyağı ve su ile yaklaşık 2,5-3 saat pişirilmektedir. Sunucu, yemeğin yapılışının kolay olduğunu ancak beklemeli bir tarif olduğunu belirtmektedir. Yemek, tandır kıvamında ve kremsi bir yapıya sahiptir. Video, yemeğin tadımı ve yorumlarıyla sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Evde Market Kavurması Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında evde market kavurması yapımını adım adım göstermektedir. Videoda 1,5 kilo orta yağlı dana kuşbaşı eti kullanılarak kavurma yapımı anlatılmaktadır. Sunucu önce eti pişirip suyunu salmasını, ardından iç yağ ekleyerek kavurmayı, tuz ekleyip soğutmayı ve son olarak streç filmle sarıp buzluğa koymayı göstermektedir. Özellikle Kurban Bayramı yaklaşırken bu tarifi denemenizi tavsiye eden sunucu, hazırlanan kavurmanın market kavurmasından hiçbir farkı olmadığını vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Lokanta Usulü Et Haşlama Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, lokanta usulü et haşlama yapımını adım adım göstermektedir. Videoda dana eti, havuç, soğan, patates ve çeşitli baharatlarla et haşlaması yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce et kızartılıyor, ardından havuç ve soğan kavruluyor, un ekleniyor ve etler ekleniyor. Son olarak patates ve havuçlar eklenerek haşlama tamamlanıyor. Tarif, vitamin deposu ve lezzetli bir yemek olarak sunuluyor.

      • youtube.com

    • Tavada Biftek Kızartma Tarifi

      Bu video, Sevilay'ın mutfağında tavada biftek kızartma tarifini gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Videoda basit bir marinasyonla tavada biftek kızartma ve mühürleme tekniği adım adım gösteriliyor. Gerekli malzemeler (500 gram dana antrikot, karabiber, tuz ve zeytinyağı) tanıtılıyor, etin marinasyonlanması, kızartılması ve mühürlenmesi süreci detaylı olarak anlatılıyor. Ayrıca etin yumuşak olması için soğuk eti kızartmadan önce yarım saat önce dışarıya çıkarmak gibi ipuçları da paylaşılıyor.

      • youtube.com

    • Su Kullanmadan Yumuşacık Pamuk Gibi Kavurma Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, su kullanmadan yumuşacık pamuk gibi kavurma yapımını göstermektedir. Videoda düdüklü tencere kullanılarak dana kuşbaşı etten kavurma yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce etler sıvı yağda soteleyip suyunu salmasını bekleyip, ardından tuz ekleyerek kısık ateşte 15-20 dakika pişirilir. Bu yöntemle hazırlanan kavurma, özellikle çocuklar tarafından sert et yerine tercih edilir ve pilav, saç kavurma veya sandviç için kullanılabilmektedir.

      • youtube.com

    • Dana Et Marine Etme Teknikleri

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, dana etinin nasıl marine edileceğini adım adım göstermektedir. Videoda dana antrikotu ve bonfile etlerinin marine edilme teknikleri detaylı olarak anlatılmaktadır. İlk olarak tuzla masajlama, karabiber, rosemary, kekik ve sarımsak gibi baharatların eklenmesi gösterilmektedir. Ardından etlerin dilimlenmesi ve çiçek yağı veya zeytinyağı ile kaplanması, böylece bir hafta boyunca buzdolabında saklanabilmesi anlatılmaktadır. Sunucu, bu tekniklerin özellikle çalışan insanlar, öğrenciler ve ev hanımları için pratik olduğunu vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Çökertme Kebabı Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, tam kıvamında çökertme kebabı yapımını adım adım göstermektedir. Videoda çökertme kebabının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce dana antrikot eti jülyen doğranıp pişiriliyor, ardından domates sosu hazırlanıyor. Daha sonra yoğurt ve sarımsak karışımı hazırlanıyor ve patatesler ince halkalar halinde doğranıp kızartılıyor. Son olarak tüm malzemeler tabağa dizilerek çökertme kebabı servis ediliyor. Sunucu, her aşamada baharat kullanımı ve pişirme teknikleri hakkında ipuçları veriyor.

      • youtube.com

    • Kışlık Kavurma Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Lezzet Sitem'de kışlık kavurma yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kışlık kavurma yapımı için gerekli malzemeler (yağsız dana kuşbaşı, iç yağ ve kaya tuzu) tanıtılmakta ve yapım aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce et mühürleme işlemi yapılarak kendi suyunda pişirilir, ardından iç yağda kavrulur ve son olarak tuz eklenerek tamamlanır. Hazırlanan kavurma, yağlı bir şekilde dondurulup uzun süre saklanabilmektedir.

      • youtube.com

    • Kurban Bayramı Kavurma Tarifi

      Bu video, Metin Yavuz'un Maslak'taki Kavurmacı Efe Kemal'de kurban bayramı için kavurma yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Metin, çocukluğundan esinlenerek kavurma ekmek tarifini geliştirdiğini anlatıyor. Videoda kavurma yapımının tüm aşamaları detaylı olarak gösteriliyor: soğan ve sarımsak kavrulması, kemiklerin pişirilmesi, kuyruk yağı ve kavram yağı kullanılarak etin kavrulması, pişirme ve dinlendirme süreçleri. Metin, dana ve kuzu etinden kavurma yapmanın farklarını, iç yağın önemi, etin mühürlenmesi ve kavurma ekmek yapımının tekniklerini paylaşıyor. Video, hazırlanan kavurmanın servis edilmesiyle sona eriyor.

      • youtube.com

    • Hünkar Beğendi Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında hünkar beğendi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda hünkar beğendi yapımı iki ana bölümden oluşmaktadır: önce dana kuşbaşı et sote pişiriliyor, ardından patlıcanlı beğendi hazırlanıyor. Sunucu, etin pişirilmesi, patlıcanların közlenmesi ve soyulması, beğendi yapımının tüm aşamalarını detaylı olarak gösteriyor. Ayrıca, beğendi'nin gündüz hazırlanıp akşam ısıtılması için ipuçları da veriyor. Video, hazırlanan yemeğin tadımıyla sona eriyor.

      • youtube.com

    • Tas Kebabı Tarifi

      "Ailenizin Aşçısı" olarak tanıtılan Oktay Usta'nın sunduğu bu yemek tarifi videosunda, Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan tas kebabının yapılışı adım adım gösterilmektedir. Video, tas kebabının hazırlanmasından servis edilmesine kadar tüm süreci kapsamaktadır. İlk bölümde bir kilo dana etinin kuşbaşı doğranması, soğan, defne yaprağı, tereyağı, domates salçası, un, patates, domates ve biber gibi malzemelerin eklenmesi ve etin pişirilmesi anlatılırken, ikinci bölümde servis edilmesi ve tadılması gösterilmektedir. Oktay Usta, etin yumuşak olması gerektiğini vurgulayarak fırında pişirilmiş patatesler ve kekiklerle servis edilmesini önermektedir. Ayrıca tas kebabının yanında pilav veya sevdiğiniz diğer yiyeceklerle sunulabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Kışlık Pamuk Gibi Kavurma Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kışlık pamuk gibi kavurma yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kışlık kavurma yapımı için gerekli malzemeler (2 kilo dana kuşbaşı, dana iç yağ, kontrollü kaya tuzu) tanıtılmakta ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, kavurmayı kendi yağında yaklaşık bir saat pişirip, tuzunu son aşamada ekleyerek yumuşak bir kavurma elde etmeyi göstermektedir. Ayrıca, kavurmayı kalıpta, kavanozda ve poşette saklama yöntemleri de paylaşılmaktadır. Bu kavurma hem hemen tüketilebilir hem de kış için buzluğa kaldırılarak daha sonra tüketilebilir.

      • youtube.com

    • Dananın Kuyruk Kısmı (Pöç) Yemeği Tanıtımı

      Bu video, bir yemek tanıtımı formatında olup, konuşmacı dananın kuyruk kısmının (pöç) nasıl pişirildiğini ve tadımını gösteriyor.. Videoda, taze gelen kuyrukların güveç içine konulup taş fırında odun ateşinde 16-17 saat kısık ateşte pişirildiği anlatılıyor. Pöçün üç boğumundan çıkan et miktarı 150-250 gram civarında ve yağlı, lezzetli bir et kolejeni yüksek. Porsiyonda iç pilav (kuş üzümü, badem ve tarçın içeren) ve pöç suyu sunuluyor. Video, yemeğin tadımı ve porsiyonun 500 lira olduğu bilgisiyle sonlanıyor.

      • youtube.com

    • Dana Et Sote Tarifi

      Bu video, Leyla'nın Lezzet Durağı kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu. Leyla, izleyicilere yumuşacık ve lokum gibi dana et sote tarifini paylaşıyor.. Videoda bir kilo dana kuşbaşı et, taze soğan, domates ve sivri biber kullanılarak dana et sote yapımı adım adım gösteriliyor. Önce et düdüklü tencerede pişiriliyor, ardından sebzeler zeytinyağı ve tereyağı ile sotelendikten sonra etler ekleniyor. Son olarak baharatlar (tuz, karabiber, kekik) ilave edilerek 15 dakika daha pişiriliyor. Video, yemeğin servis edilmesiyle sona eriyor.

      • youtube.com

    • Pratik Saç Kavurma Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, yumuşacık pamuk gibi pişmiş etiyle lezzetli bir saç kavurma tarifini paylaşıyor.. Videoda saç kavurma yapımı adım adım gösteriliyor. Önce düdüklü tencerede yağsız dana kuşbaşı et pişiriliyor, ardından saç tavasında soğan, biber ve domates kavruluyor. Son olarak pişen etler ekleniyor ve baharatlarla tatlandırılıyor. Tarif, kuyruk yağı kullanmadan pratik bir şekilde hazırlanabiliyor ve pide ekmeği ile ayranla servis edilebiliyor.

      • youtube.com

    • Düdüklü Tencerede Pamuk Gibi Pişmiş Saç Kavurma Tarifi

      Bu video, "Ne Yemek Adası" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu düdüklü tencerede pamuk gibi pişmiş yumuşacık etiyle lokum gibi saç kavurma yapımını göstermektedir. Videoda düdüklü tencerede saç kavurma yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce yağsız dana kuşbaşı et düdüklü tencerede kısık ateşte 10 dakika pişirilir, ardından soğan, yeşil biber, kapya biber ve domates eklenerek kısık ateşte pişirilir. Sunucu, kuyruk yağı kullanmadan daha sağlıklı ve lezzetli bir yemek elde edilebileceğini belirtir ve yemeğin maydanoz ve kekik ile servis edilebileceğini önerir.

      • youtube.com

    • Lokum Gibi Yumuşacık Dana Et Pişirme Rehberi

      Bu video, Bengü adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Bengü, izleyicilere lokum gibi yumuşacık dana et pişirme tekniklerini anlatmaktadır. Videoda dana etinin nasıl pişirileceği adım adım gösterilmektedir. Önce etin mühürlenmesi, ardından pişirme süreci ve püf noktaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Dana etinin yaklaşık 1,5-2 saat pişirilmesi gerektiği, etin dinlendirilmiş olması ve eşit boyutlarda kesilmesi gerektiği gibi önemli ipuçları verilmektedir. Ayrıca, etin yumuşaması için tencerenin kapağının sık sık açılması ve suyunun kontrol edilmesi gerektiği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Güveçte Et Tarifi

      Yemek Sanat TV'den bir yemek tarifi videosu. Sunucu, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan güveçte et yapımını gösteriyor.. Videoda güveçte et yapımı için gerekli malzemeler (dana kuşbaşı et, tereyağı, soğan, domates, biber, sarımsak, zeytinyağı, kırmızı toz biber ve tuz) tanıtılıyor ve pişirme aşamaları adım adım gösteriliyor. Sunucu, Anadolu'da güveç yapımında kullanılan farklı sebzeler ve baharatlar hakkında bilgi veriyor, ayrıca geleneksel güveç yapımının nasıl yapıldığını ve farklı bölgelerde nasıl pişirildiğini anlatıyor. Yemek, 180 derecelik fırında iki saat pişirilerek hazırlanıyor ve servis edilirken sıcak pide veya bazlama ile eşlik edilebiliyor.

      • youtube.com

    • Çankırı Yöresine Ait Sarımsaklı Et Tarifi

      Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Çankırı yöresine ait sarımsaklı et tarifini adım adım göstermektedir. Videoda sarımsaklı et tarifinin malzemeleri (dana but, soğan, tereyağı, sarımsak, domates salçası, tuz, pul biber ve kaynar su) tanıtılmakta ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce et haşlanıyor, ardından kavuruluyor, salça ekleniyor ve son olarak soğan ve sarımsak ilave edilerek kısık ateşte 45 dakika pişiriliyor. Sunucu, yemeğin tadını vererek soğan, sarımsak ve etin nasıl bir arada lezzetli olduğunu gösteriyor ve yanına pirinç pilavı önerisinde bulunuyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor