Bu video, Fani Beyin YouTube kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu. Videoda çökertme kebabının yanına ne eşlik edilebileceği sorusuna yanıt verilmektedir. Çökertme kebabının yanına pilav, şakşuka ve roka salatası gibi eşlik seçenekleri önerilmektedir. Video, bu basit yemek önerilerini paylaşarak sona ermektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, çökertme kebabı yapımını adım adım göstermektedir. Videoda köfteli çökertme kebabının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patateslerin ince doğranması, nişastalarından kurtulması için suda bekletilmesi, kızartılması gösterilmektedir. Ardından köftelerin hazırlanması, yoğurt sosu yapımı ve salça sosu hazırlama aşamaları paylaşılmaktadır. Sunucu, köfteli tarifin yanı sıra etle de yapılabileceğini belirtmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, tam kıvamında çökertme kebabı yapımını adım adım göstermektedir. Videoda çökertme kebabının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce dana antrikot eti jülyen doğranıp pişiriliyor, ardından domates sosu hazırlanıyor. Daha sonra yoğurt ve sarımsak karışımı hazırlanıyor ve patatesler ince halkalar halinde doğranıp kızartılıyor. Son olarak tüm malzemeler tabağa dizilerek çökertme kebabı servis ediliyor. Sunucu, her aşamada baharat kullanımı ve pişirme teknikleri hakkında ipuçları veriyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, çökertme kebabı yapımını adım adım göstermektedir. Videoda çökertme kebabının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patatesler, etler, domates, biber ve sarımsak hazırlanır, ardından patatesler kızartılır, etler pişirilir ve domates-biber-sarımsak eklenir. Son olarak sarımsaklı yoğurt dökülür, etler yerleştirilir ve kızgın tereyağı ile servis edilir. Anlatıcı, tarifin pratik olduğunu ve Ramazan iftarı için ideal bir yemek olduğunu belirtmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Ege yemeği olan çökertme kebabının yapılışını adım adım göstermektedir. Videoda çökertme kebabının malzemeleri (400 gram dana stragonofluk et, patates, tereyağı, domates, sarımsaklı yoğurt) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce et marinelenip pişirilir, ardından patates rendelenip kızartılır ve son olarak tereyağlı domatesli sos hazırlanır. Sunucu, yemeğin yarım saat içinde hazırlanabileceğini ve sevmeyenin çıkamayacağını belirterek, sarımsaklı yoğurt ve domates sosu ile servis edilmesini önermektedir.
Bu video, bir yemek tarifi programıdır. Sunucu, Fatma adında bir yardımcısıyla birlikte çökertme kebabı yapımını göstermektedir.. Videoda çökertme kebabının yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (dana eti, patates, yoğurt, sarımsak, tereyağı, zeytinyağı, baharatlar) tanıtılıyor, ardından etin pamuk gibi pişirilmesi için tavayı ısıtma, eti tuzlama ve yağla marine etme gibi püf noktaları paylaşılıyor. Aynı zamanda patateslerin çıtır çıtır olması için tuzlu suda bekletme tekniği de gösteriliyor. Video, yemeğin servis edilmesiyle sona eriyor.
Bu video, Fulya'nın mutfağında çökertme kebabı yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu. Fulya, tavukla hazırladığı çökertme kebabını adım adım gösteriyor. Videoda çökertme kebabının yapılışı detaylı olarak anlatılıyor. Önce tavuk göğsü ince dilimlenip yoğurt, domates salçası, toz biber, kekik ve zeytinyağı ile marinasyon ediliyor. Ardından patatesler ince dilimleniyor ve soğuk suya bekletiliyor. Sos için domates rendesi, domates salçası, sarımsak ve sıvı yağ kullanılıyor. Son olarak yoğurt sosu hazırlanıyor ve tüm malzemeler tabaklanarak servis ediliyor. Fulya, bu yemeğin et, köfte veya tavukla da yapılabileceğini ve misket köftelerle de lezzetli olacağını belirtiyor.
Bu video, "Çiçek'in Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu çökertme kebabı yapımını adım adım göstermektedir. Videoda çökertme kebabı yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce dana eti (veya kuzu eti) marinesi hazırlanıp buzdolabında bekletilir, ardından patatesler tuzlu suya konularak hazırlanır. Sos için tereyağı, salça, domates ve yoğurt kullanılır. Son olarak patatesler kızartılır, etler pişirilir ve tüm malzemeler bir araya getirilerek servis edilir.
Bu video, "Ustasından Lezzetler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu çökertme kebabı yapımını adım adım göstermektedir. Videoda çökertme kebabının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patateslerin kızartılması, ardından etlerin marinelenmesi, yoğurtlu sos ve domates sosunun hazırlanması gösterilmektedir. Son olarak tüm malzemelerin bir araya getirilerek servis edilmesi anlatılmaktadır. Sunucu, orijinal versiyonun yanı sıra tavuklusunun da daha lezzetli olduğunu belirtmekte ve ilerleyen zamanlarda tavuklusunu da paylaşacağını söylemektedir.
Bu video, Bodrum'un yöresel yemeği olan çökertme kebabının yapılışını gösteren bir yemek tarifi videosu. Videoda Hasan usta, Güner Hanım ve Yakup Can gibi kişiler yer alıyor. Videoda çökertme kebabının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce dana eti marine edilip mühürleniyor, ardından patates kızartılıyor, domates sosu hazırlanıyor ve son olarak etler soteleyip yoğurt sosu ile servis ediliyor. Kebap, kibrit çöpü gibi doğranmış patates, et ve sarımsaklı yoğurt ile servis ediliyor. Video, yemeğin tadımı ve lezzetinin değerlendirilmesiyle sona eriyor.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu çökertme kebabı yapımını adım adım göstermektedir. Videoda çıtır çıtır patates ve lokum gibi pişen etiyle hazırlanan çökertme kebabının yapılışı anlatılmaktadır. Önce dana eti jülyen şeklinde doğranıp döküm tencerede pişirilir, ardından patates airfryer'da kızartılır. Son olarak yoğurt, tereyağı ve pul biber ile servis edilir. Sunucu, tarifi tavuk eti veya kıyma ile de hazırlayabileceğinizi ve döküm tencere kullanmanın önemini vurgulamaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, dört kişilik bir yemek menüsünü adım adım göstermektedir. Videoda dört farklı yemek tarifi sunulmaktadır: mantar çorbası, baklalı enginar, çökertme kebabı ve limonlu soğuk pasta. Her yemek için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Mantar çorbası için tereyağı, sarımsak, kültür mantarı ve un kullanılırken, çökertme kebabı için patates, biftek, sarımsaklı yoğurt ve domates sosu hazırlanmaktadır. Son olarak limonlu soğuk pasta için muhallebi, bisküvi ve limonlu üst krema tarifi verilmektedir.
Bu video, Pelin Karahanlı'nın sunuculuğunu yaptığı, İzmir'den gelen Sedef Hanım (Seda) ve Tüna Abla ile birlikte yemek tarifleri ve örgü teknikleri gösteren bir programdır. Sedef Hanım İzmirli yemek yazarları komitesinde yer alırken, Tüna Abla örgü tekniklerini göstermektedir. Programın ilk bölümünde İzmir menüsü olarak üç farklı tarif hazırlanmaktadır: enginar çorbası, lör tatlısı ve çökertme kebabı. Her bir yemek için malzemeler ve pişirme aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Programın son bölümünde ise Tüna Abla ile file örgü tekniği eğitimi yapılmaktadır. File örgü tekniği bölümünde dikişsiz file örgü tekniği adım adım anlatılmakta, üçlü trabzan ile kafes çalışma, ilmek çekme, zincir çekme ve iplik uzatma teknikleri gösterilmektedir. Ayrıca batik renkli ipliklerle el örgüsü teknikleri kullanılarak file çanta yapımı da gösterilmektedir.
Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu çökertme kebabı yapımını adım adım göstermektedir. Videoda çökertme kebabının malzemeleri (1 kg antrikot, 900 gram patates, 500 gram yoğurt, 600 gram domates, 70 gram tereyağı, baharatlar) tanıtılmakta ve hazırlama aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, patatesleri kibrit çöpü gibi ince doğradıktan sonra, eti parmak parmak doğradıktan sonra, et ve patatesleri birlikte pişirerek çökertme kebabını hazırlamaktadır. Video, Ramazan ayı için pratik bir tarif olarak sunulmakta ve iftar zamanında hazırlanarak tadım yapılmaktadır.
Bu video, bir sunucunun evde tavuklu çökertme kebabı yapımını adım adım anlattığı bir yemek tarifi anlatımıdır. Videoda tavuklu çökertme kebabının yapılışı detaylı olarak gösterilmektedir. İlk olarak tavuk göğsü ince şeritler halinde kesilip marinasyon yapılır, ardından domates sosu hazırlanır ve patatesler kızartılır. Daha sonra tavuklar mühürlenip kavrulur, sos eklenerek pişirilir ve patateslerle birlikte servis edilir. Tarif, malzemelerin hazırlanması, marinasyon yapılması, sos yapımı, kızartma ve pişirme aşamalarını içermektedir. Sunucu, bu tarifin ucuz ve lezzetli olduğunu vurgulayarak izleyicilere denemelerini tavsiye etmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında akşam yemeği menüsü hazırlıyor. Sunucu, çökertme kebabının tarifini vermek istediğini ancak bunu min haline getirip yanına çorba ve salata ekleyerek bir menü oluşturduğunu belirtiyor. Videoda dört kişilik bir akşam yemeği menüsü hazırlanıyor: Bodrum'a ait çökertme kebabı, ezogelin çorbası ve domates salatası. Önce çökertme kebabının eti soslanıp dinlendiriliyor, ardından patatesler kızartılıyor. Aynı zamanda ezogelin çorbası hazırlanıyor ve son olarak domates salatası yapılıyor. Son olarak tüm yemekler servis tabağına alınarak sunuluyor.
Bu video, Bodrum'un gastronomisi hakkında bilgi veren bir belgesel formatındadır. Videoda Elma Atabey ve diğer yerel kişiler yer almaktadır. Video, Bodrum'un sadece deniz, kum ve güneşiyle değil, aynı zamanda gastronomisiyle de turistlerin gözdesi haline geldiğini anlatmaktadır. Özellikle Bodrum çökertme kebabının dünyanın en çok tercih edilen yedi yemeği listesinde yer aldığı ve bu yemeğin tescil edildiği belirtilmektedir. Videoda çökertme kebabının yapılışı adım adım gösterilmekte ve yemeğin Bodrum'un yöresel kültürel yemeği olduğu vurgulanmaktadır. Ayrıca, uygun çökertme kebabı yapmak isteyenlerin ticaret odasından belge alabilecekleri bilgisi de paylaşılmaktadır.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, çökertme kebabının yapılışını adım adım göstermektedir. Videoda çökertme kebabının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce etin terbiyesi için yoğurt, soğan, pulbiber, kekik ve karabiber karışımı hazırlanır, ardından bonfile et bu karışıma marinated edilir. Daha sonra patatesler kızartılır ve servis tabağına önce patatesler, üzerine yoğurt ve son olarak pişen etler eklenir. Tarif iki veya üç kişi için hazırlanmış olup, kişi sayısına göre malzeme miktarı artırılabilir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu çökertme kebabının nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir. Ramazan ayı içerisinde çekilen videoda, sunucu izleyicilerin isteği üzerine çökertme kebabı tarifini paylaşıyor. Videoda tavuk çökertme kebabının hazırlanması detaylı olarak anlatılıyor. Önce tavuk göğüsleri süt, tuz, karabiber ve toz kırmızı biberle marinated ediliyor, ardından patatesler ince doğranıp kızartılıyor. Daha sonra tereyağı eritiliyor, domates ve biber salçası ile sos hazırlanıyor. Son olarak tavuklar pişiriliyor, patatesler üzerine kıvamlı tava yoğurdu, sos ve tereyağı ile servis ediliyor. Sunucu, aynı formülle dana etiyle de çökertme kebabı yapılabileceğini belirtiyor.