Tavuk ve İç Pilav Tarifi
Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, tavuk ve iç pilav yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda önce tavuğun hazırlanması, tuzlanması ve pişirme poşetinde 200 derecede 90 dakika pişirilmesi anlatılıyor. Ardından iç pilav yapımı detaylı olarak gösteriliyor: pirinç ıslatılıyor, soğan doğranıyor, tereyağı ve sıvı yağ kullanılıyor, baharatlar ekleniyor ve özel bir su oranı (3 su bardağı pirinç için 3 su bardağı su) ile pişiriliyor. Şef, pilav yapımında sık yapılan hataları ve doğru teknikleri de paylaşıyor.
- youtube.com