Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kiraz turşusu kavurması yapımını göstermektedir. Videoda kiraz turşusu kavurması yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce kiraz turşusu açılıp süzülüp, tuzundan arındırılır ve çekirdekleri çıkarılır. Ardından soğan ve sarımsak kavrulur, kirazlar eklenerek iki-üç dakika daha kavrulur. Tarif, daha önce kiraz turşusu yapımını da paylaştığı sunucu tarafından hazırlanmıştır.
Bu video, Yağız Üzgül tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Yağız, haftanın iki günü farklı tariflerle izleyicilere hitap ediyor ve bu videoda bayram için özel bir kavurma tarifi paylaşıyor. Videoda bayram kavurması yapımı adım adım gösteriliyor. Yağız, dinlenmiş kurban eti kullanarak, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile etin hazırlanması, soğan kullanımı, tereyağı ile kavurma tekniği ve etin mühürlenmesi gibi aşamaları detaylı şekilde anlatıyor. Tarif, soğan ve tereyağı kullanımı gibi opsiyonel detaylarla zenginleştirilmiş ve pilavın yanında servis edilebilecek bir yemek olarak sunuluyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında düdüklü tencerede sağlıklı kavurma yapımını göstermektedir. Videoda 700 gram yağsız dana kuşbaşı kullanılarak düdüklü tencerede kavurma yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce zeytinyağı ile et pişirilir, ardından düdüklü tencere kapatılarak 20 dakika kısık ateşte pişirilir. Son olarak tuz eklenerek pişirilir ve pilavların üstüne dökülebileceği, kıymalı yumurta gibi yemeklerde kullanılabileceği belirtilir. Tarif, kolesterol hastaları için de sağlıklı bir seçenek olarak sunulmaktadır.
Bu video, Semra Demirbağ'ın mutfağından bir yemek tarifi videosu olup, lokum gibi yumuşacık kavurma yapımını adım adım göstermektedir. Videoda dana kuşbaşı eti ve iç yağ kullanılarak kavurma yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce iç yağların eritilmesi, ardından etin kendi suyuyla pişirilmesi, tuzlanması ve son olarak pet şişelere doldurularak saklanması aşamaları gösterilmektedir. Kavurmanın yaklaşık 1,5 saat pişirildiği ve iki gün buzdolabında dinlendirildikten sonra derin dondurucuda saklanabileceği belirtilmektedir. Video, kurban ayı hakkında kısa bir bilgiyle sonlanmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında yumuşacık pamuk gibi kavurma yapımını göstermektedir. Videoda dana kuşbaşı kullanılarak kavurma yapımı adım adım anlatılmaktadır. Tarif, etlerin süt ve sıvı yağla marinated edilmesiyle başlayıp, geniş bir tencerede kısık ateşte pişirilmesiyle devam etmektedir. Pişirme süresi 2-2,5 saat arası olup, etin kendi suyunu çektiği zaman sıcak su ilavesi yapılması gerekmektedir. Son olarak tereyağı, tuz, kırmızı toz biber ve kekik eklenerek servis edilir.
Bu video, Bak TV kanalında yayınlanan bir yemek tarifi rehberidir. Sunucu, evde fındık kavurma ve kabuğu soyma tekniklerini adım adım göstermektedir. Videoda öncelikle fındık kavurma için iki yöntem (ocak/tavada ve fırında) tanıtılmakta, ardından fırında fındık kavurma süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Fırında pişirme için ideal sıcaklık 150°C, pişirme süresi 25-30 dakika olarak belirtilmektedir. Ayrıca, pişen fındığın kabuğunun nasıl kolayca soyulacağı için geniş delikli süzgeç kullanılarak pratik bir yöntem gösterilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tavuk ciğeri kavurması yapımını adım adım göstermektedir. Videoda tavuk ciğeri kavurması yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce ciğerlerin temizlenmesi, yağlarının alınması ve kan pıhtılarının çıkarılması gösterilir, ardından küp küp doğranması, mühürleme işlemi, pişirme ve baharatlama aşamaları sırasıyla açıklanır. Sunucu, ciğerlerin kendi suyunda pişirildiğini ve kavurma tadında lezzetli bir sonuç elde edildiğini belirtir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tavuk taşlığı yapımını adım adım göstermektedir. Videoda tavuk taşlığının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce taşlıklar doğranıp suya pişiriliyor, ardından soğan, biber ve sarımsak ekleniyor. Son olarak tuz, yaprak biber ve kekik gibi baharatlar ilave edilerek kavuruluyor. Yemek hem lavaşla dürüm olarak hem de tabakta servis edilerek sunuluyor. Sunucu, bu yemeğin normal et kavurması gibi lezzetli olduğunu vurguluyor.
Bu video, "Lezzet Dünyam" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kebap tadında yumuşacık taşlı kavurma yapımını göstermektedir. Videoda taşlı kavurma yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce yıkanmış bir kilogram taşlık ikiye üçe bölünerek su ile pişirilir, ardından sıvı yağ, soğan, yeşil biber ve sarımsak eklenerek sote edilir. Son olarak kekik, pul biber, tuz ve kimyon eklenerek harmanlanır. Video, pişen lezzetli ve yumuşak taşlı kavurmanın görüntüsüyle sonlanır.
"Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu tarafından fasulye turşusu yapımı ve kavurması adım adım gösterilmektedir. Video iki ana bölümden oluşmaktadır: İlk bölümde 5 kilo taze fasulye kullanılarak turşu yapımı detaylı olarak anlatılmakta, fasulyelerin hazırlanması, haşlanması, şoklama yapılması ve kavanozlara yerleştirilmesi gösterilmektedir. İkinci bölümde ise hazırlanan fasulye turşusunun kavurulması, turşunun suyunu çektirme süreci ve kavurmanın hem sıcak hem soğuk servis edilebileceği belirtilmektedir. Videoda ayrıca turşunun lezzetli ve uzun ömürlü olması için dikkat edilmesi gereken detaylar paylaşılmakta ve kavurmanın soğan, acı biber salçası ve turşu kullanılarak nasıl yapıldığı gösterilmektedir.
Bu video, Türkiye turu kapsamında 69 şehir ziyaret eden bir gezginin Bingöl'ü tanıttığı bir gezi vlogu formatındadır. Gezgin, yerel bir rehber eşliğinde Bingöl'ün önemli noktalarını ziyaret etmektedir. Video, Bingöl'ün doğal güzelliklerini ve kültürel değerlerini tanıtmaktadır. İlk bölümde Yüzen Adalar, İlıca Kaplıcaları, Sebe Teras Kalesi ve Ulu Cami gibi turistik yerler ziyaret edilirken, ikinci bölümde Sıtkı Usta'nın dükkanında tatlı tadımı ve "Şehirlerin Kelime Anlamları" bölümünde Bingöl'ün tarihsel geçmişi anlatılmaktadır. Videoda ayrıca Bingöl'ün meşhur ürünlerinden bal, kavurma ve kadayıf hakkında yerel uzmanlarla röportajlar yapılmakta, bölgenin bilinen en eski adının Çapk Çurdur olduğu ve bu ismin "akan temiz su" anlamına geldiği belirtilmektedir. Video, Bingöl seyahatinin sona ermesiyle ve bir sonraki bölümün Muş'ta olacağı bilgisiyle sonlanmaktadır.
Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından mayasız poğaça yapımını adım adım göstermektedir. Videoda, sadece 10 dakika içinde hazırlanabilen mayasız poğaça tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamur hazırlama aşamasından başlayarak, malzemelerin (sade yağ, yoğurt, sıvı yağ, yumurta, kabartma tozu, tuz, şeker, mısır unu, dereotu ve un) nasıl karıştırılacağını, hamurun nasıl yoğrulacağını, ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılacağını ve kaşar peyniri ile doldurulacağını göstermektedir. Poğaçalar 180 derecelik fırında 30 dakika pişirildikten sonra yumurta sarısı sürülüp kavrulmuş susam serpilerek servis edilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, su kullanmadan yumuşacık pamuk gibi kavurma yapımını göstermektedir. Videoda düdüklü tencere kullanılarak dana kuşbaşı etten kavurma yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce etler sıvı yağda soteleyip suyunu salmasını bekleyip, ardından tuz ekleyerek kısık ateşte 15-20 dakika pişirilir. Bu yöntemle hazırlanan kavurma, özellikle çocuklar tarafından sert et yerine tercih edilir ve pilav, saç kavurma veya sandviç için kullanılabilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kışlık pamuk gibi kavurma yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kışlık kavurma yapımı için gerekli malzemeler (2 kilo dana kuşbaşı, dana iç yağ, kontrollü kaya tuzu) tanıtılmakta ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, kavurmayı kendi yağında yaklaşık bir saat pişirip, tuzunu son aşamada ekleyerek yumuşak bir kavurma elde etmeyi göstermektedir. Ayrıca, kavurmayı kalıpta, kavanozda ve poşette saklama yöntemleri de paylaşılmaktadır. Bu kavurma hem hemen tüketilebilir hem de kış için buzluğa kaldırılarak daha sonra tüketilebilir.
Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından hazırlanan taze fasulye kavurması tarifini göstermektedir.. Videoda, yazın sık yapılan ve sunucu tarafından çok sevilen taze fasulye kavurması tarifi adım adım anlatılmaktadır. Tarif için yarım kilo çalı fasulye, soğan, domates salçası, sarımsak ve çeşitli baharatlar kullanılmaktadır. Sunucu, fasulyelerin hazırlanması, haşlanması, soğan ve baharatların kavrulması ve tüm malzemelerin bir araya getirilerek pişirilmesi sürecini detaylı olarak göstermektedir. Tarif yaklaşık 15 dakika pişirme süresiyle tamamlanmakta ve servis için dinlendirildikten sonra servis edilmektedir.
Bu video, bir askeri birimde geçen komedi sketçisidir. Karakterler arasında komutan, askerler (Hamza, Naci, Cemal gibi) ve Tosun Paşa adında bir kişi bulunmaktadır. Video, askerlerin annelerinden gelen kavurma ile başlar ve askerlerin bu kavurmayı tadmasıyla devam eder. Kavurma aslında çok eski olduğu için askerler zehirlenir ve hastaneye kaldırılır. Komutan, zehirli varil olaylarını takip eden askerlerin durumunu öğrenir ve onlara yardım etmeye çalışır. Video, askerlerin zehirlenmesi ve hastaneye kaldırılmasıyla sona erer.
Bu video, "Sevginin Sofrası" adlı bir yemek programında sunulan dana ciğer kavurma tarifini içermektedir. Sunucu, izleyicilere adım adım ciğer kavurma yapımını göstermektedir. Videoda dana ciğerinin soyulması, temizlenmesi ve pişirilmesi detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, ciğerin kendi suyuyla kısık ateşte pişirilmesi gerektiğini vurgulayarak, su eklenmesinin kavurma yerine haşlama yapacağını belirtmektedir. Ayrıca, ciğerin sade ve sebzeli (soğan, biber, domates) olarak nasıl pişirileceği gösterilmekte ve baharatların (kekik, kimyon, karabiber, pul biber) nasıl eklenmesi gerektiği açıklanmaktadır. Video, sunucunun arı sokması gibi günlük bir olayla da ilgili kısa bir anekdotla zenginleştirilmiştir.
Bu video, Ahmet Şem tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Sunucu, beş kişilik bir et ve pilav tarifini adım adım gösteriyor.. Videoda önce et hazırlama aşaması gösteriliyor: dinlenmiş ve traş edilmiş et soteler halinde kesilip, bademler tereyağı ile kavruluyor. Ardından et kendi suyunda pişiriliyor. Aynı zamanda pirinç kavrulup, soğan ekleniyor ve son olarak tüm malzemeler bir araya getirilerek pilav pişiriliyor. Sunucu, her aşamada dikkat edilmesi gereken noktaları ve püf noktalarını paylaşıyor.
Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, ıspanak kavurma yapımını adım adım gösteriyor. Videoda ıspanak kavurma yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce ıspanakların temizlenmesi, köklerinin kullanılması, saplarının doğranması ve yıkanması gösteriliyor. Ardından soğan ve kapya biberin kavrulması, ıspanakın eklenmesi, tuz ve baharatların eklenmesi ve son olarak yumurta eklenerek pişirme işlemi anlatılıyor. Video, yemeğin sunumuyla sona eriyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Lezzet Sitem'de kışlık kavurma yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kışlık kavurma yapımı için gerekli malzemeler (yağsız dana kuşbaşı, iç yağ ve kaya tuzu) tanıtılmakta ve yapım aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce et mühürleme işlemi yapılarak kendi suyunda pişirilir, ardından iç yağda kavrulur ve son olarak tuz eklenerek tamamlanır. Hazırlanan kavurma, yağlı bir şekilde dondurulup uzun süre saklanabilmektedir.