Lokantalı Kavurma Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, lokantalarda yapılan kavurma tarifini adım adım göstermektedir. Videoda kuzu kuyrukları ve dana eti kullanılarak kavurma yapma süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kuyruklar kızgın tavada kavurularak yağları salınır, ardından kuşbaşı doğranmış etler eklenir ve suyunu salar. Daha sonra etler toprak güveceye boşaltılıp, ortasına soğan yerleştirilerek fırında yaklaşık 2,5 saat pişirilir. Sunucu, kavurmanın yanına tosya pirinci ile pilav yapmanın misafirler için özel bir yemek olacağına dikkat çekmektedir.
- youtube.com