Fasulye Turşusu ve Kavurma Tarifi
"Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu tarafından fasulye turşusu yapımı ve kavurması adım adım gösterilmektedir. Video iki ana bölümden oluşmaktadır: İlk bölümde 5 kilo taze fasulye kullanılarak turşu yapımı detaylı olarak anlatılmakta, fasulyelerin hazırlanması, haşlanması, şoklama yapılması ve kavanozlara yerleştirilmesi gösterilmektedir. İkinci bölümde ise hazırlanan fasulye turşusunun kavurulması, turşunun suyunu çektirme süreci ve kavurmanın hem sıcak hem soğuk servis edilebileceği belirtilmektedir. Videoda ayrıca turşunun lezzetli ve uzun ömürlü olması için dikkat edilmesi gereken detaylar paylaşılmakta ve kavurmanın soğan, acı biber salçası ve turşu kullanılarak nasıl yapıldığı gösterilmektedir.
- youtube.com