Bu video, bir ürün tanıtım filmidir. Video, Türkiye'nin çeşitli bölgelerinden gelen doğal ürünlerin tanıtımını yapmaktadır.. Video, bereketli bir günün anlatımıyla başlayıp, hamur, meyveler, güneş ve ateş gibi doğal unsurların nasıl erişte, mantı, salça, sucuk, peynir, reçel ve bal gibi lezzetler haline geldiğini anlatmaktadır. Son bölümde ise bu lezzetlerin nasıl toplanıp paketlendiği ve "Memleketten Gelsin" sloganıyla Türkiye'nin sofrasına nasıl sunulduğu gösterilmektedir.
Lahmacun, Orta Doğu mutfağında ince hamurlu içli pide türüdür. İsmi Arapça "etli hamur" anlamına gelen lahm bi ajin'den türemiştir. Pizzadan farklı olarak peynir kullanılmaz ve hamuru daha incedir
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kat kat gözleme yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kat kat gözleme yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp yoğruluyor, ardından iç harç (kıyma, soğan, kıl biber) hazırlanıyor. Hamur ve harç beş eşit parçaya bölünerek, hamurlar açılıp yağlanarak katlanıyor. Son olarak tavada pişiriliyor. Sunucu, bu tarifin Türkiye Cumhuriyetleri'ne ait olduğunu ve Rusya'da da çok bilinen bir hamur işi olduğunu belirtiyor. Ayrıca, kıyma yerine patates veya peynir, maydanoz, dereotu gibi alternatif iç harç seçenekleri de sunuluyor.
Liste Ege'den Güneydoğu'ya kadar 23 farklı yöresel tatlı tarifi içeriyor. Her tarif kendi yöresinden izler taşıyor ve orijinal tatlar sunuyor. Unutulmaya yüz tutmuş tarifler de listede yer alıyor
İzmir lokması kandil ve mevlitlerde ikram edilir. Kağıt helva dondurma veya çikolata sosuyla servis edilir
Bu video, eski kaşar peyniri hakkında bilgi veren eğitici bir içeriktir.. Video, eski kaşar peynirinin tarihini ve kökenini anlatarak başlıyor. Kaşar kelimesinin İbranice "koşar" kelimesinden geldiği ve bir Musevi peynirci tarafından keşfedildiği hikayesi paylaşılıyor. Ardından Türkiye'deki kaşar peyniri üretimi, özellikle Kars ve Trakya bölgelerindeki üretim yöntemleri, peynirin fiziksel özellikleri ve yurt dışındaki benzer peynirler (İtalyanca cao cavalla ve Balkanlar'daki kaşkaval) hakkında bilgiler veriliyor.
Bu yemek programında, sunucu Ahmet usta ile birlikte Türkiye'nin en lezzetli kuru fasulyesini bulmak için 1300 kilometre yol yapmış. Kaşgar Dağları'nın eteklerinde bulunan İspir'de, Çoruh Nehri'nin suyu ve havası sayesinde yetişen özel fasulyenin tadını çıkarıyorlar.. Video, İspir'in orijinal kuru fasulye tarifini ve pilav yapımını gösteriyor. Ahmet usta, fasulyenin hazırlanışını adım adım anlatıyor: hafif süt ile bekletme, soğuk su ile yıkama, az kuşbaşı et eklemesi ve tereyağı kullanımı. Ardından şehriyeli pirinç pilavı yapımı gösteriliyor. Program, hazırlanan yemeklerin tadımıyla sona eriyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, sütlü tarhana çorbası yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda sütlü tarhana çorbasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tarhananın sütle ıslatılması, ardından tereyağı ve biber salçası ile kavrulması, su eklenmesi ve pişirilmesi aşamaları gösterilmektedir. Çorba, pastırma ile süslenerek servis edilmektedir. Sunucu, tarhananın kurutma ve saklama yöntemlerinden biri olduğunu ve Türkiye'de her bölgede bulunan bir tarif olduğunu belirtmektedir.
Türkiye'de yaklaşık 300 çeşit köfte bulunuyor. Köfteler Acemce'deki "köfter" (parçalamak) kelimesinden geliyor. Köfteler pişirme yöntemine göre farklı şekillerde hazırlanıyor
Türkiye'nin her bölgesi kendine özgü lezzetler barındırıyor. Yöresel yemekler nesilden nesile aktarılıyor. Davet ve kutlamalarda özel bir lezzet sunuyor
Bu video, "Kafamızdan Oğla" adlı bir restoranın tanıtımını yapan bir tanıtım filmidir. Restoranın temsilcisi, 1960'dan beri hizmet vermekte olan bu işletmenin sunduğu yemekleri ve özellikleri anlatmaktadır.. Videoda öncelikle tuzlama çorbası tanıtılıyor, ardından kuzu paça, kelle paça, kokoreç, mantı gibi et çeşitleri gösteriliyor. Restoranın özel baharatları, İstanbul'da bulamadığınız özel kekiği ve köylüler tarafından toplanan baharatları hakkında bilgi veriliyor. Video, restoranın 1960'dan beri hizmet verdiği ve her şeyin "dört dörtlük" olduğu bilgisiyle sonlanıyor.
Bu video, iş dünyasından gelişmeler özel haber turu kapsamında Karaköy Güllüoğlu Baklavacısı'nın beşinci kuşak sahibi Nadir Güllü ile yapılan bir röportajdır. Nadir Bey, Türkiye'de "baklava doktoru" olarak tanınan ve 65 yıldır Karaköy'de faaliyet gösteren bir baklava ustasıdır.. Röportajda Nadir Bey, 200 yıllık firmanın üretim, yönetim ve pazarlama prensiplerini anlatıyor. Baklavanın Türkiye'nin tanıtımında önemli bir rol oynadığını vurgulayarak, özel baklava çeşitlerini (Nadir Dolama, çikolatalı saray sarması, fıstıklı kare baklava) tanıtıyor. Ayrıca, 30 farklı ülkede yapılan Güllüoğlu Baklavacısı röportajlarından bahsediliyor ve baklavanın altın sarısı renginin en kaliteli baklava olduğunu belirtiyor.
Bu video, Yemek.com tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, Türkiye'nin yemek kültürünün en gözde değerlerinden etli çiğ köfte yapımını göstermektedir.. Videoda etli çiğ köfte yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce soğan ve sarımsak ile baharatlar karıştırılarak harç hazırlanır, ardından esmer bulgur eklenir. Daha sonra dana noel kıyması eklenerek karışım tamamlanır ve son olarak maydanoz, soğan ve tuz ile baharatlar eklenir. Son olarak çiğ köftenin nasıl servis edileceği gösterilir.
Kıyma, etin ince çekilmesiyle hazırlanır. Türkiye'de en çok koyun, kuzu ve dana eti kullanılır. Tavuk ve hindi kıyması da yemeklerde tercih edilir
Bu video, bir kişinin YouTube kanalında çektiği ilk yemek videosu olup, konuşmacı, halası ve kuzeni Betül ile birlikte odun ateşinde yemek yapımını göstermektedir.. Videoda, Türkiye'nin bazı yerlerinde "yahu" olarak bilinen bir yemek yapımı adım adım gösterilmektedir. Önce hamur hazırlanıp şekillendirilir, ardından iç doldurma (peynir, maydanoz, soğan) yapılır ve odun ateşinde pişirilir. Yemek piştikten sonra çay demlenir ve akşam yemeği için hazırlanır. Video, dışarıda açık havada yapılan bu yemek yapımının tüm sürecini göstermektedir.
"Yakışıklı Yemekler" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu ve Emre adlı bir kişi ev usulü köfte yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda Türkiye'de en çok tercih edilen yemeklerden biri olan köftenin ev usulü yapılışı anlatılmaktadır. İlk bölümde 750 gram kıyma, soğan, sarımsak, yumurta, pirinç, galeta, kimyon ve kişniş gibi malzemelerle köfte hamuru hazırlanıp şekillendirilirken, ikinci bölümde mis gibi salçalı köfte yapımı, malzemelerin doğru doğrama teknikleri ve pişirme sırası gösterilmektedir.. Videoda ayrıca patates, havuç ve sarımsak gibi malzemelerin sotelenmesi, salça kullanımı, su ekleme gibi püf noktaları ve yemeğin tereyağı ve taze otlarla süslenerek servis edilmesi gibi detaylar da paylaşılmaktadır.
Bu videoda Ramazan Bingöl, Instagram'da fenomen olan bir kahvaltı sofrasını tanıtıyor. Ramazan Bey, kahvaltı sofrasında bulunan çeşitli yiyecekleri göstererek anlatıyor.. Video, Türkiye'de kahvaltı kültürüne değinerek başlıyor ve Ramazan Bingöl'ün sunduğu özel kahvaltı menüsünü detaylı şekilde gösteriyor. Sofrada şor nohut, Urfa birecik ciğer, patlıcan reçeli, gözleme, nar reçeli, helim peynirli sucuk, kabak reçeli, zeytin çeşitleri, muhammara, peynir çeşitleri, kavurma, domates, yumurta ve mandalina reçeli gibi orijinal ve klasik kahvaltı yiyecekleri yer alıyor. Kahvaltının fiyatı 52,50 TL olarak belirtiliyor.
Bu video, Pod Life'ın 10. yıl kutlaması sırasında yapılan bir konuşmayı içeriyor. Konuşmacı, Gökmen adında bir şef ve onunla birlikte çalışan arkadaşlarına teşekkür ediyor.. Videoda Pod Life'ın Türkiye'deki şeflerin hayatına dokunduğu ve gastronomi hareketlerinde öncülük ettiği vurgulanıyor. Konuşmacı, Pod Life'ın son dönemde dünya gastronomisinde hatırı sayılır şefleri Türkiye'ye getirerek ve Türk mutfağını tanıtarak büyük hizmetler yaptığını belirtiyor. Konuşma, Pod Life'ın 10. yılını kutlayarak ve gelecek on yıllara dair dileklerle sonlanıyor.