Ev Usulü Köfte Tarifi
"Yakışıklı Yemekler" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu ve Emre adlı bir kişi ev usulü köfte yapımını adım adım göstermektedir. Videoda Türkiye'de en çok tercih edilen yemeklerden biri olan köftenin ev usulü yapılışı anlatılmaktadır. İlk bölümde 750 gram kıyma, soğan, sarımsak, yumurta, pirinç, galeta, kimyon ve kişniş gibi malzemelerle köfte hamuru hazırlanıp şekillendirilirken, ikinci bölümde mis gibi salçalı köfte yapımı, malzemelerin doğru doğrama teknikleri ve pişirme sırası gösterilmektedir. Videoda ayrıca patates, havuç ve sarımsak gibi malzemelerin sotelenmesi, salça kullanımı, su ekleme gibi püf noktaları ve yemeğin tereyağı ve taze otlarla süslenerek servis edilmesi gibi detaylar da paylaşılmaktadır.
- youtube.com