Mezopotamya'da MÖ 8000'de buğday evcilleştirildi. Asya'nın güneydoğusunda MÖ 8000'de pirinç evcilleştirildi. Orta Amerika'da MÖ 7000'de teosinte ile mısır evcilleştirildi
Bu video, arpa ve buğday tahıllarının özelliklerini karşılaştıran bilgilendirici bir içeriktir.. Video, arpa ve buğdayın fiziksel özellikleri, besin değerleri, kullanım alanları ve iklim tercihleri hakkında detaylı bilgiler sunmaktadır. İki tahılın kalori, protein, lif, fosfor, potasyum, magnezyum, demir, B vitaminleri, çinko ve selenyum açısından karşılaştırması yapılmakta ve her birinin hangi ürünlerde kullanıldığı anlatılmaktadır. Ayrıca arpa ve buğdayın iklim tercihleri ve bitki yapısı hakkında da bilgiler verilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, Türk mutfağından tahıl ve bakliyat çorbası yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda çorba yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce zeytinyağı ve tereyağı ile soğan terletilir, ardından domates ve biber salçası eklenir. Daha sonra kuru reyhan, haşlanmış nohut, mercimek ve buğday eklenerek çorba pişirilir. Anlatıcı, Türk mutfağının çorba çeşitliliğinin ve besleyici yapısının önemini vurgulayarak, salça ve tahıl-bakliyat kullanarak çorbaları özelleştirmenin yollarını göstermektedir.
Darı, buğday familyasından bir veya çok yıllık bitki türüdür. 300'den fazla çeşidi bulunan darı, buğday ve pirinçten sonra en çok kullanılan tahıldır. Boza yapımında, ekmek yapımında ve kuş yemi olarak kullanılır. Diğer tahıllara göre daha uzun süre depolanabilir
Buğday, dünyada en çok yetiştirilen tahıldır. 10.000 yıldan fazla süredir ekilmektedir. İç Anadolu Bölgesi'nde yaygın olarak yetiştirilmektedir
Yulaf, Avrupa ve Doğu Asya kökenli, 17. yüzyılda Anadolu'da yetiştirilmeye başlanmıştır. Serin iklim tahılları arasında yer alır, 15°C üzeri sıcaklıklardan zarar görür. Yıllık yağış miktarı 700-800 mm olmalıdır
Bu video, çavdar hakkında bilgilendirici bir eğitim içeriğidir.. Video, çavdarın ne zaman ekilip ne zaman biçildiğini anlatmaktadır. Çavdarın soğuğa en dayanıklı tahıl olduğu, kışları sert geçen yörelerde bile yetişebildiği, sonbaharda ekilip ertesi yıl yaz başlarına biçildiği belirtilmektedir. Ayrıca çavdarın nem isteğinin az olduğu, kök gelişmesi fazla olduğu ve 30 derece ve daha düşük sıcaklıklara kar örtüsü olmaksızın dayanabilen çeşitleri bulunduğu bilgisi paylaşılmaktadır.
Karakılçık, nesli tükenmekte olan atalık bir buğday türüdür. Siyah başaklarıyla tanınan iri taneli ve sert bir tahıldır. Ege Bölgesi başta olmak üzere birçok ilde yetiştirilmektedir. Modern öğütme teknikleriyle öğütülmesi zordur
Bu video, tahıl tohumlarını el ile işlemenin basit bir tekniğini gösteren bir eğitim içeriğidir.. Video, buğday hasat edilip kurutulduktan sonra tohumların nasıl saklanacağını adım adım anlatmaktadır. Gerekli malzemeler (kümes teli, makas, ip, süpürge, faraş, daytica, kalem) tanıtıldıktan sonra beş temel adım gösterilmektedir: tahılları desteler halinde bağlama, kümes teline yerleştirme ve tohumları kökten ayırma, organik atıkları ayırma, tohumları saklama ve etiketleme. Ayrıca kinoa ve eflatun gibi bitkiler için tohumların saptan ayırılması ve organik atıkların gübre yığınında saklanması hakkında bilgiler de verilmektedir.
Mısır, 8000-10000 yıllık geçmişe sahip, Amerika kökenli bir bitkidir. Kristof Kolomb 1493'te Amerika'dan Avrupa'ya, oradan dünyaya yayılmıştır. Dünyada buğday ve çeltikten sonra en çok ekilen tahıl bitkisidir
Bu video, ünlü profesör ve hekim Prof. Dr. Canan Karatay'ın veganlar hakkında yaptığı eleştirileri ve bunun sonuçlarını anlatan bir haber formatındadır.. Videoda, Karatay'ın "tahıl yersek tahıl beyinli oluruz", "vegan demek tahıl beyinde" ve "veganlar sağlıklı değiller" gibi eleştirileri anlatılmaktadır. Bu yorumlar üzerine Türkiye Vegan Derneği harekete geçerek Karatay hakkında şikayette bulunmuştur. Karatay ise şikayet hakkında "dernekleri dinlemem" açıklaması yapmıştır. Video, Karatay'ın eleştirilerine karşı veganların tepkilerini ve bu durumun toplumsal boyutlarını ele almaktadır.
Bu video, "Doktorun Programı" adlı bir programda sunulan bilgilendirici bir içeriktir. Sunucu, izleyicilere kinoa tahıl hakkında bilgi vermektedir.. Video, kinoa tahılının Latin Amerika'da yetişen, Peru, Maya ve Inkalar tarafından kullanılan bir bitki olduğunu anlatmaktadır. Kinoa'nın yüksek demir, kalsiyum, lif, vitamin ve protein içeriği olduğu, kansızlığa, kabızlığa ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olduğu belirtilmektedir. Sunucu, kinoa'nın Türkiye'de henüz yaygın olmadığı ancak yakında en çok tüketilen ve kilo kontrolüne yardımcı olan tahıllardan biri olacağını tahmin etmektedir.
Bu video, bir bira makinesi ve ekipmanlarıyla evde tam tahıl bira yapımını adım adım gösteren bir eğitim içeriğidir.. Video, bira yapımının tüm aşamalarını detaylı şekilde anlatmaktadır. Önce makinenin kutudan çıkarılması ve temizlenmesi, ardından malt kırma, mayşeleme, süzme, şerbetçi otu ekleme, mayşe kaynatma, ters akım soğutucu kullanımı ve fermantasyon aşamaları gösterilmektedir. Her aşama için gerekli sıcaklık ayarları, zamanlamalar ve dikkat edilmesi gereken noktalar açıklanmaktadır. Video, evde bira yapmak isteyenler için kapsamlı bir rehber niteliğindedir.
Bu video, tarım sektöründe vadeli piyasaların gelişimini anlatan bir eğitim içeriğidir.. Video, 1900'lü yılların başlarında Amerika Birleşik Devletleri'nde tahıl sektöründe başlayan vadeli piyasaların gelişimini anlatmaktadır. Tarım sektörünün risk açısından en yüksek sektörlerden biri olduğu, çiftçilerin mahsullerini tohumladıktan sonra hava koşullarına ve doğa anaya bağlı kaldıkları için bu tür riskleri yönetmek için vadeli piyasaların ciddi bir ihtiyaç olarak kullanıldığı vurgulanmaktadır.
Bu video, kalp doktoru Canan Karatay'ın "et yemeyin, tahıl beyinli olursunuz" sözleriyle başlayan ve Murat Kınıkoğlu'nun bu görüşe itiraz ettiği bir tartışma formatındadır. Murat Kınıkoğlu, ailesindeki kalp krizleri nedeniyle dört buçuk yıldır et yemeyen bir vegan olarak kendini tanıtmaktadır.. Video, Canan Karatay'ın veganlık hakkındaki görüşlerini ve Murat Kınıkoğlu'nun bu görüşlere karşı çıkışı etrafında şekillenmektedir. Tartışma, veganların sağlıklı olup olmadığı, tahılların beyni bozup bozmadığı ve hayvan etlerinin kalp krizlerini engelleme potansiyeli gibi konuları içermektedir. Video, veganlık polemikinin çözüme kavuşacağına dair bir umut olmadığını vurgulayarak sona ermektedir.
Bu video, Taha Kargo Eko Pazarı tarafından sunulan Demirbaz Et Ürünleri'nin tanıtımını içermektedir. Videoda genel koordinatör Şahin Altun Terim ile yapılan röportaj yer almaktadır.. Video, Demirbaz Et Ürünleri'nin 2001'de kurulduğunu ve İzmir, Antalya, Ankara, İstanbul ve Konya'da mal dağıtımı yaptığını anlatmaktadır. Şirketin günlük sevkiyatları, hayvanların kesilme süreci ve et tüketimi hakkında tavsiyeler verilmektedir. Ayrıca etin rengi, damgalı olması ve veteriner hekim kontrolüne geçmesi gibi et seçimi konusunda önemli bilgiler paylaşılmaktadır.
Bu video, David Heber tarafından sunulan bir eğitim içeriğidir. Sunucu, sağlıklı bir kahvaltının nasıl yapılacağını ve bunun için gereken besin bakımından zengin seçenekleri anlatmaktadır.. Video, kahvaltının önemi, kalori miktarı ve besin grupları hakkında bilgiler sunmaktadır. Sağlıklı bir kahvaltıda protein, karbonhidrat, tahıl, meyve ve sebze gibi besin gruplarının yer alması gerektiği vurgulanmaktadır. Ayrıca, düzenli kahvaltı yapmanın sağlık üzerindeki olumlu etkileri, vitamin ve mineral alımının artması ve kilo kontrolüne katkıları açıklanmaktadır.
Bu video, bir kişinin keşf yapımını adım adım anlattığı bir yemek tarifi videosu.. Videoda keşf yapımının tüm aşamaları gösteriliyor: buğdayın ve tavuğun yıkanması, sıcak suyla başlatılması, ezilmesi, tereyağı ile pişirilmesi ve tekrar ocağa alınması. Keşf, buğday ve etten yapılıyor ve videoda tavuk eti kullanıldığı belirtiliyor.
Bu video, Suat usta ve diğer oyuncular (Serkan, Kerem, Arda) tarafından sunulan bir strateji oyunu eğitim içeriğidir.. Video, Tahıl (Monopoly) adlı strateji oyununun temel kurallarını ve stratejilerini adım adım anlatmaktadır. İçerikte harita ve hammadde dağılımı, köy ve şehir atma kuralları, ticaret yapma mekanizması, liman sistemi, yol yapımı, gelişim kartları ve özel kartların (şövalyeler, hırsız, monopol) kullanımı detaylı olarak açıklanmaktadır.. Oyunun temel amacı en fazla puan toplamak ve diğer oyuncuları yenmektir. Video ayrıca oyunun istatistiksel dengesini, dice atma stratejilerini ve oyunun nasıl sona erdiğini (bir oyuncunun 10 puan toplaması veya bir zafer kartının çekilmesi) da içermektedir.
Bu video, bir kişinin yemek tavsiyesi yaptığı kısa bir içeriktir.. Videoda konuşmacı, izleyicilere çeşitli tahıl ve pirinç türlerini yememeleri konusunda tavsiye vermektedir. Tavsiyeler sırasıyla pilav, bulgur, siyez bulgur, çavdar, yulaf, pirinç, mısır ve patates için yapılmaktadır. Video, bu ürünlerin yememesi gerektiği mesajıyla sonlanmaktadır.